Bárány sült a kemencében
Bárány sült a kemencében, sok kedvenc étele. De nem mindenki tudja megfelelően főzni egy lédús bárány zöldségek (és burgonya) kemencében sült. És ez minden bizonnyal érdemes megtanulni, mert a megfelelő sült bárány, nagyon finom.
Amellett, hogy kiváló ízű - bárányhús számos előnye van, mint a marha- és sertéshús. Ez nem rosszabb, mint a fehérjetartalom a hús és hasznos aminosavak, azonos marha. És birka zsír, koleszterin, amely sokkal kisebb, mint a marha- és sertéshús.
Ügyeljünk arra, hogy ezeket a recepteket:
Röviden eszik bárányt lehet és kell. És ez lesz a bárány sült zöldségekkel a sütőben, vagy bárány sült a kemencében burgonyával, vagy egyszerűen csak sült, főtt birka, akkor nincs értéke. Egyél, hogy melyik tetszik a legjobban.
Ma azt javaslom, hogy készítsen egy bárány kemencében sült zöldségekkel. Lássuk, mit kell tenni, mi szükség van az élelmiszer.
Bárány sült a kemencében zöldségekkel
Bárány zöldséges sült a kemencében, főzés:
Csak azt akarom mondani zöldségek, amelyeket a receptben megadott, nem minden lehet használni. És amikor pörkölés bárány a sütőbe, hogy módosítsa a mix zöldség, ezáltal megváltoztatva az ízét az edényeket. De, akkor minden együtt, ha szükséges.
Ma már sütni bárány cukkini, paprika és a burgonya. Tehát ott megy ... A zöldségek jól megmosott, tiszta (ha szükséges). Vágott zöldségeket közel a hús pörkölés során, ők csak még nem száradt ki, tedd egy mély tálba. Só, bors, ráöntjük a száraz füvek, keverjük. Tegyük félre, amíg az oldalon.
Lamb és a láb lesz, vagy kés, nem igazán számít, jól mossuk, szárítjuk, és dörzsölje sóval. Azt, hogy defekt egy kést, és ők határozzák meg a szelet fokhagymát és az apróra vágott kakukkfüvet. Tedd egy tepsibe, fedjük le műanyag borítás (polietilén) és hagyjuk 1,5-2 óra, mint ázni, pácolt.
A filmet ezután eltávolítottuk, keni juh- olívaolaj és a hajó egy előmelegített sütőben 220 ° fél órán. Én alapvetően nem csak fel a zöldségeket a hús, hogy ne égesse, hogy elég lesz pihenőidő sütéshez.
Ezután megkapjuk a húst, és csökkentik a sütőt 160-170 fok. Sütés Juh terjedését zöldség, hús szórva bor elbontására juh- és zöldségek gallyakból kakukkfű és rozmaring, küldje el a sütőben 1 óra 5. Keresse meg a sütőt, ha a hús és a zöldségek erősen süt, akkor sem tovább csökkenti a sütő hőmérsékletét. Vagy, hogy fedezze a teljes tepsibe fóliával, nyomja a széleit, hogy a fólia ne csússzon.
A kész sült birka a sütőbe zöldségek (burgonya) megkapjuk, figyelmen kívül hagyva egy edénybe. Camouflage fóliával (ha rendelkeznek a sütőben, majd tudjuk használni), így egy nyugalmi bárány sült zöldséges 15-20 percig. Akkor, hogy az asztalra.
Ez a recept bárány sült a kemencében, kiderül lágy, lédús, nem túlszáríthatjuk, oly módon, hogy Yum. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a sült bárány és főzzük meglepni szeretteit egy nagyon finom húsételek. Jó étvágyat!