A szirupban télen recept lépésről lépésre fotók
összetevők:
őszibarack (enyhén éretlen, nem nagy) - 1 kg
fehér cukor - 300 g
citromsav - 1/3 teáskanál ..
Hozam: 1,5 liter megőrzése.
Hogyan kell elkészíteni a szirupban a téli (lépésről lépésre recept fotókkal):
Mert a megőrzése a fele jobb, hogy egy kis, húsos gyümölcsök kemény húsú. Érett őszibarack fogja rossz állapotban, így jobb, hogy lezárja az egész, a csont és bőr. Nos megmossuk. A felszínen, nem kell „halom”. Száraz a törülközőt.
Kérésre, akkor távolítsa el a bőrt. A gyümölcs felületének sima, jobb, mint a pre-elsápad. Ezután a bőr lejön gyorsan és egyszerűen. Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben. Tartsd meg egy kis tüzet. Készítsünk egy tartályt jéggel. Helyezzük az őszibarack forrásban lévő vízben 3-5 percig. Távolítsuk el a sikló. Tedd jégen. Lehűlés után távolítsa el a héj, összejönni egy késsel.
Azt őszibarackkonzerv bőrrel. Meg lehet távolítani a téli, a megnyitó után a dobozt. Vágjuk a gyümölcsöt félbe. Nagy - előnyösen 4 részre osztható, hogy a maximális töltési üvegeket.
Tól éretlen őszibarack általában elég nehéz eltávolítani a csontot. Vegyünk egy éles késsel, egy mély vágás (egészen), valamint a természetes groove. Óvatosan lapozzunk felét ellentétes irányba. Kő elválasztjuk a legalább egy rész. A második félidő is óvatosan vágja le egy késsel.
Mossuk ki a tégelyek volume „nyikorgó”. Mivel ez a recept őszibarack töltött forró szirupot és hengerelt nélkül azonnal sterilizálás, kívánatos, hogy sterilizálja üvegek magukat. Szélsőséges esetben - forrázás őket néhányszor forralt vízzel, száraz. Kompakt feküdt az őszibarack felét. Próbálja meg kitölteni a hézagokat.
Forraljuk tiszta víz. Öntsük bankok. Fedjük be steril fedelek. Hagyjuk az őszibarack „gőz” 10-15 percig. Ezzel elkerülhető a nem kívánt fermentációs megőrzése.
Ez ugyanaz a víz előállításához használt szirup. Drain szinte hűtött folyadékot a tégelyek egy serpenyőben. Fele a gyümölcs ugyanakkor hagyja üvegekbe. Adjuk hozzá a cukrot. Mérsékelt hő egy forraljuk. Tedd a citromsav. Ezt alkalmazzák kis mennyiségben, így az íze a munkadarab ez gyakorlatilag nem befolyásolja. De az eltarthatóságot növelik.
Pour forró szirupot őszibarack. Azonnal roll up.
Tömítettségvizsgálata lezárások, nézőnek donyami megőrzése. Szivárgó kannák dugót kihúz ismét forraljuk a szirup, öntsük az őszibarack. Zárja le a fedelet. Tekerjük fel a sűrű anyag. Hagyjuk kihűlni.
Védd őszibarack venni, hogy a sötétben, mindig száraz, hűvös helyen, ahol vár a tél. Gyengéd megduzzadt szörp lesz lágyabb, édesebb. A folyadék a gyümölcs ital lehet, lehet használni, mint impregnáló édesipari termékek.
Kapcsolódó elemek
- Zöldség saláta uborka és lédús paradicsom a téli - csak nyalja az ujjait!
- Bezár otthon lé paradicsom a téli - nagyon vastag és ízletes
- Klubok kaviár - a legegyszerűbb és nagyon finom (téli betakarítás)
- Paradicsom, konzerv zselé - csak félelmetes (felkészülés a téli)
- Télen szüretelt finom padlizsán - csak nyalogatni az ujjait (csak a legjobb receptek)
- Zárja ropogós pácolt squash a téli (finom - Yum)
Grammot evőkanál
egészséges tanácsadás
Tegnap főzött, nagyon finom történt. Boolshoe kösz a receptet, mint anya megfordult.
Köszönjük! Elmentem főzni)