A recept Laghman sertéshús a hazai 1
Készítsük a hozzávalókat. Édes paprika lehet használni a friss fagyasztott formában. Fűszerkeverék használják a megfelelő mennyiségű sót egy külön bank vagy lemez. Ez a keverék hasznos más ételek.
Ami a hús, a hagyományos recept készül Lagman bárány. Ebben az esetben mi megpróbáljuk sertés, marha lehet használni. Hús vágjuk közepes méretű darabokat, hogy azok láthatók a kész ételt. Szüksége van egy serpenyőben vagy serpenyőben - öntsük a napraforgóolaj és a hő. Ezután öntsük a húst, és eloltani periodikusan keverés körülbelül 5 percig. Ez sózzuk ízlés szerint ezen szakaszában.
A fokhagyma és a hagyma tiszta a bőrt. Késsel, csiszolja ezeket az összetevőket. Darabokra vágja őket nem szükséges.
Távolítsuk el a héja a burgonya és a nyers sárgarépát - vízzel öblítjük. Aztán összeomlani a zöldségeket kis kockákra. Ez lehetővé teszi számukra, hogy továbbra is darabokra kioltása után.
Amikor a hús szeleteket színt váltott, majd tedd paradicsompüré. Ez lehet cserélni friss paradicsom, előnyösen érett. Keverjük össze, és 1 percen át tartva a tányéron.
Most akkor öntsük az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Keverjük tömeg kanállal, amíg egyenletes.
Paprika hely egy kicsit forró vízben 3 percig. Vegye ki az összes nedvességet. Tudod venni a friss zöldségek és vágjuk csíkokra korábban. Öntsük sárgarépa, bors egy serpenyőben. Pároljuk a lágy állapotban a második összetevő, akkor körülbelül 10-15 percig.
Ezután tegyük a szeletelt burgonyát. Öntsünk 500 ml húsleves, vehet sima vizet, ha étel tűnik túl merész. Keverjük. Pároljuk szükség kissé nyissa ki a fedelet körülbelül 15 perc. Néha, ne felejtsd el keverjük, a zöldségek és húsok főzzük egyenletesen.
A befejezése az kell hozzá egy babérlevelet, só ízét. A hagyományos fűszerek Lagman: kömény, fekete bors, koriander és a paprika. Fűszerezés felveheti az ízlése. Keverjük termékek, és hagyja, hogy főzzük kb 1-2 percig. zárja teljesen befedik átjárja 10 percig.
Ez idő alatt elkészítheti egy másik fontos eleme a feed. Vegyük a spagetti a serpenyőben melegítsük a vizet egy csipet sóval. Majd mártsuk a tésztát forrásban lévő tartalom. Forraljuk, amíg a kész állapotot. Távolítsuk el a folyékony keresztül szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel spagetti.
Ha alkalmazza Lagman a leves, majd öntsük egy tálba. Ha például egy második edénybe tésztával, akkor fog egy sík lemez. Először is tedd főtt spagetti, majd púpozott megalapozza. Lagman ebben az esetben használják a tápláló és ízletes mártást. Morzsolódik kés gallyakból friss petrezselyem - díszíteni a kész étel. Az eredmény egy kellemes ízű Lagman, amely tökéletesen kiegészíti a fűszereket. Minden zöldséget jól megpuhult során tűz és áztatott húsleves. A tökéletes étel egy kiadós ebéd vagy vacsora, amely előállítható az egész család számára. Jó étvágyat!