Whisky és sör - fejfájás bbc UKRAJNA
Joke „sör nélkül vodka - a pénzt az ablakon” az ismerős, aki valaha is érzett, amit a másnaposságot. Közmondás azt tanácsolja, hogy ne keverjük össze az alkohol. Ha reggel kezdődött a fejfájás, hányinger és a szomjúság, majd tegnap este valamit csinálni nem annyira vegyes.
Képzés nem alacsonyabb, sötét, világos alkohol nem zavarja pezsgő és vodka ital - sok elmélet és tanácsokat eljárás italfogyasztás. Több pohár - és ezeket a szabályokat nehéz megjegyezni. De mennyi az igazság ezekben a mondások? És milyen igaz az elmélet, hogy a keverés alkohol csak tovább rontja a másnaposság?
Számos tudományos vizsgálatok megerősítették a fő oka a másnaposság: dehidráció, változások a hormonok, mint a kortizol és aldoszteron, és mérgezést. Az immunrendszer zavart, ami fejfájást, hányingert és fáradtságot.
Szerzői kép Thinkstock fotó feliratot Vannak szerencsés emberek nem szenvednek a másnaposság, de a tudomány még nem magyarázat erre
Egy tanulmány során több mint száz fiatal dánok azt mutatta, hogy egy-harmada a résztvevők, akik már szintén említett minimum 12 egység alkohol (majdnem 2 liter sör, vagy négy pohár bor), nincs másnaposság.
Italok keverése nem feltétlenül növeli a teljes elfogyasztott alkohol mennyisége, kivéve a koktélok. Ha csatlakozni három vagy négy adag alkohol más összetevőkkel, a lüktető fejfájás, száraz torok - az eredmény a fogyasztás nagy mennyiségű alkoholt általában.
Emellett az etanol, ami mérgezés, az alkohol és egyéb kulcsfontosságú összetevőket érintő másnaposság. Alkohol gyártók hívja a rokon vegyületek. Ezek az egyéb anyagok az erjesztés során keletkezik (fermentáció) és többek között az aceton, acetaldehid, Kozma- olajok és a tanninok, hogy adjon az ital a sötét színű és részlegesen ízt. Whisky, bourbon, tartalmazhatnak például 37-szer nagyobb, rokonvegyületek, mint vodka.
Ahhoz, hogy megtudjuk, milyen hatással van ezeknek az anyagoknak a súlyosságát a másnaposság, amerikai kutatók felvett diákok egy csoportja, akik rendszeresen ivott alkoholt, de nem volt a függőség.
Minden este, a tudósok azt a résztvevők a kísérlet három különböző koktél: bourbon és a kóla, vodka cola vagy alkoholmentes ital, amely kóla és a tónusos, amelyhez hozzáadunk néhány csepp bourbon vagy vodka reprodukálni az íze az alkohol.
Ittak 3-6 ital, amíg az alkohol koncentrációja 100 ml kilélegzett levegőben nem volt 0,11, a mértéke az intoxikáció Ilyen meghaladja a megengedett határértéket a járművezetők két-öt alkalommal, attól függően, hogy az országot. Után, hogy töltötte az éjszakát a klinikán, reggel 7 órakor reggeli, majd menj át egy sor orvosi vizsgálatok. Részt vesz a kísérletben résztvevő kapott egy bőséges jutalom 450 $.
Az eredmények szerint a kísérlet, a diákok, akik ittak bourbon jelentett súlyosabb másnaposságot, mint a többi résztvevő, bár a vizsgálatokat a reakciót nem mutattak semmilyen különbséget.
Szőke italokat, mint például fehér rum, vodka vagy gin, hajlamosak kiváltani kevésbé súlyos másnaposság, mert tartalmaznak viszonylag kevés rokon vegyületek, ellentétben a sötétebb típusú alkoholt, amelyeket gyakran használnak a koktélok.
Az emberek, akik inkább koktélokat, akkor nagyobb valószínűséggel fogyasztottak alkoholt sötétben. De önmagában keveréke alkohol nem okoz problémát.
Bár nincs tudományos vizsgálat, amely megerősíti, hogy a sörfogyasztás után bor, vagy fordítva, okozza a másnaposságot. De talán ez nem az interakció a vegyi anyagok, de az a tény, hogy a sör és a bor különböző hatást gyakorolnak a képességünk, hogy értékelje a helyzetet.
Ha első alkalommal iszik kevésbé erős alkoholos ital, például sör, ne veszítse el a képességét, hogy ellenőrizzék az alkohol mennyisége, amit inni később. Ezzel szemben egy erős italt első este eltompítja a képességét, hogy reálisan értékelje a mértéke mérgezés.
Kép jog Thinkstock fotó feliratot Whiskey többet tartalmaz „rokon vegyületek” okozó másnaposság, mint a fény az alkohol
Tudományos bizonyíték van arra, hogy nem vagyunk képesek megfelelően értékelni a fokú mérgezést. Egy kis mennyiségű alkoholt fogyasztott, az emberek általában túlbecsülik a szintet a vérben, majd tovább - alábecsülik szintű mérgezés.