Vietnami kávé fajták és receptek
Kávé ültetvények Vietnamban elfoglalni több mint ötszázezer hektár földet, amelyből az összegyűjtött hatalmas gabonatermés. Úgy véljük, hogy az export a vietnami kávé a második csak a brazil. Főként termesztett robusta kávé, amelyet az jellemez, egy bizonyos savasság a szájban, és egy erős várat. Azt is használják a termelés keverékek. Ma megnézzük a vietnami kávé, a változatosság, felfedi a titkot italnak.
Hogyan alakult ki a vietnami ital
Első kávé Vietnam megjelent mintegy száz évvel ezelőtt, amikor az ország tartották kolónia Franciaországban. Először ültettek kávé bokrok francia misszionáriusok. Vietnam kedvező meleg éghajlat uralkodik, elősegíti a kiváló fák növekedése és szemes telítettség a nap energiáját és a nedvességet, ami pozitívan befolyásolja az ízét és aromáját tulajdonságait az ital.
Vietnami masszívan csemetézni 1880-nyolcadik év a kerület Nghe An. Aztán kávé bokrok növekedni kezdett területén Tay Nguen, majd ültetett fák a hegyek közepén Vietnam.
A mai napig a kávé fák körülbelül ötszázezer hektár földet. Most Dak Lak régióban jelentős előállítója kávébab, hogy a növekedés kedvező feltételeket hoztak létre itt. Vietnami robusta kávé gyűjtött ezeken a helyeken van egy csodálatos aromája és finom íze.
Kávé Vietnam termelnek por, oldható és a gabona. Pörkölt bab alacsony hőmérsékleten a használata növényi olaj, azonban a végtermék tartalmaz nagy mennyiségű koffeint.
Kávé: Vietnam
A mai napig, Vietnam vezető szerepet tölt be a kínálat robusta kávé piacán. Ez főleg előállításához használt keverékek az oldható termék. Kedvező időjárási viszonyok kedvez a jó növekedés a kávé bokrok és minimális költségeket. Robusta jellemzi erős keserű íz és gazdag aromáját.
Németországban, Belgiumban, Japánban és Amerikában vietnami Arabica nagy a kereslet, akkor nyilvánvaló, hogy a kellemes íze van.
Vietnam is növekszik az ilyen fajták, mint Katimor és Chari (Ekseleza), de a termelés körülbelül egy százaléka a teljes termelést.
Vietnam lett a második a világon a termelés kávé termékek a kilencvenes évek végén. A szokásos szállító ország fokozatosan egy erős és magabiztos óriás kávé termelést.
Kávéfajták Vietnam
Kávékészítés a fő foglalkozása a vietnami. Mintegy kétmillió ember gyűjt a szüret. A gyártás a termék, ötszázezer ember vett részt. Nézzük meg, mely fajták és fajok termelnek a vietnami.
A vietnami Robusta, a fő összetevője a keverékeket és az instant kávé. A cserjék nőnek a magassága ötszáz méter tengerszint feletti magasságban. Meleg, nedves éghajlat biztosítja a jó termés. Robusta népszerű és az értéke a kicsi.
A szakértők szerint a robusta kávé Vietnam kiváló minőségűek. Összehasonlítva más gyártók, az íze vietnami ital több lágy a tippeket a mogyorós szemcsék és a nagyobb méretű.
Lásd még: Receptek kávé borsos
Coffee „Blue Dragon” keserű íze pisztácia, a vár nem annyira kifejezett. És grade „Sang Tao” érzett erős ízű és nagy szilárdságú, de édes illatát még mindig jelen vannak.
Ez a fajta Vietnamban készült kis mennyiségben. Arabica mintegy öt százaléka a teljes termelés. De ez nem elég, pontosan ugyanazt a mennyiséget úgy minden, Costa Rica. Arabica növekszik ültetvények Thai Nguyen, ahol Robusta.
Vietnami Trung Nguyen kávé növekszik magasságban több mint ezer méteres tengerszint feletti magasságban, tehát arra utal, hogy az alpesi faj. Nem árnyékban mesterségesen, mert nőnek a hegy lejtőin. Arabica népszerű fajok, mint például Katimor és a „Bourbon” Magyarországon ismert kiváló minőségű és alacsony költségű forma „Dalat Vietnam.” A főzött ital enyhén savanyú ízű gyengéd anyával árnyalatú, gyenge. Teljesen ismertetett aromaanyagok és aromás tulajdonságai kávét, ha főzzük a kávéfőző.
Úgy véljük, kifinomult minőségi osztály, a második neve „Nagy kávét.” Korlátozott mennyiségben kapható. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fa gyümölcsöt terem nem mindig. Jellemzően az ilyen Vietnami minőségű keverékek alkalmazunk a készítményben. Finomított illat ötvözi Ekselezy ad rendkívüli tulajdonságai, akik értékelik az igazi ínyenceknek.
Kopi Luwak
A vietnami hívtuk őt a kávé-Yung. Ez a legtöbb elit és drága a kávé a világon. A magas költségek és az eredetiség miatt speciális gyártási eljárás. Kis állatok ázsiai mandinia tápláljuk vietnami kávészemek. Az emésztett termékeket az állati ürülék mossuk, szárítjuk, és készítik ezekből ízesített szokatlan termék. Ezért kávé széklet értékelik szerelmeseinek az ital, de az ára nagyon magas.
Kávé Cooley italok prémium. Ez a faj nő a tartományban Dak Lak. A szerkezet tartalmaz Cooley minőségű Robusta és Arabica. Elkészítette a vietnami fajta, kis mennyiségben. Ready ital erős íze és frissítő hatással is bír.
Most megtudhatja, hogyan sört vietnami kávé.
vietnami kávé
Vietnami nem használt, amikor az ital sör Turku. Ez a kávé lehet beszerezni, ha a sört meg egy szűrőn keresztül nyomjuk. Ez az eszköz kell rozsdamentes acél, alumínium vagy ezüst.
Ha főzünk a gabona Turku, akkor kap egy keserű kávét. Prést alkalmaznak beállításához az erejét az italt. Használatukkal meglehetősen egyszerű, mindenki meg fogja érteni.
Vietnami kávé filter
Kioldódni egy csésze ital, szükség van a következő összetevőket tartalmazza:
- Két teáskanál őrölt bab;
- Speciális szűrő;
- Száz ml vizet.
Először meg kell kivenni az összes szűrő elemek és törölje őket. Konténer és helyezze az állványt lemez. A tartály öntsük a gabona, akkor vegye a sajtó és forgassa a gombot többször az óramutató járásával megegyező irányba. Most adjunk hozzá egy kevés forró vizet, hogy a szemek. Néhány másodperc múlva öntsük a maradék vizet. Zárja le a fedelet, és várja a kávé elkezd csöpögni.
Ha inni csöpög nagyon lassan, így a gabona keményre döngölt. És ha az ellentétes szakadó gyorsan, tömörített rosszul. Akkor ezt vezérelni magát, nyomja meg a sajtóban vagy gyengíti azt. Megfelelő főzési tartják, hogy amikor a pohár esik ötven csepp kávé egy perc alatt. Egy adag kávé vietnámi kell készíteni körülbelül öt percig. Akkor lehetséges, hogy megpróbálja vietnami ízesített ital. meg kell tenniük a középutat ezt a receptet gabonát.
Is olvasható: Kávé Jardin és fajok
Drink recept sűrített tej
Finomabb kávét kapsz, ha sört, hogy sűrített tejjel. A csúcspontja ez a recept az, hogy a sűrített tej óvatosan jégre egy italt anélkül összekeverjük a komponenseket. Főzzük, szükség van:
- Két teáskanál őrölt bab;
- Néhány evőkanál sűrített tej;
- Száz ml forrásban lévő vízben.
Öntsük a sűrített tejet egy pohárba, tedd fel a szűrő sajtó és várjon egy italra sört. Ha kész, vegye ki a szűrőt. Ha sört, hogy egy tiszta üvegedénybe, akkor látható egy világos vonal között, a fehér és a fekete tejet inni. Most keverjük össze, és élvezze a finom édes vietnami kávé. Ez a recept is változatosabbá és add, hogy a végén a jeget.
Kávé recept vietnami tojással
Egg ital népszerű a helyiek körében. Ezek vietnami kávéfőzetben 3 1 a következő összetevőket:
- Három evőkanál őrölt magvak;
- A sárgáját egy tojás;
- Száz ml vízben;
- Néhány kanálnyi sűrített tej.
Brew egy adag ital. Külön-külön, habverővel a sárgája és a sűrített tej egy fehér massza. Add, hogy ez egy kicsit keverjük a kész kávét és habverővel újra. Most öntsük a tojásos masszát a főzött ital, és élvezze a finom tejes ízű tojást kávét.
Recept rummal
Számára, szükségünk van a következő összetevőkből áll:
- Két evőkanál őrölt gabona;
- Két fűszer szegfűszeg;
- Száz ml vízben;
- Csipet fahéj;
- Száz ml rum;
- Cukorral ízesítjük.
Előállítása nagyon egyszerű. A kapacitás csatlakozni az összes hozzávalót, tedd egy magas hő-és forraljuk fel. Kapcsolja ki a hőt, és öntsük az italt csészékbe vietnami. Kávé készült ez a recept egy csodálatos ízű és tökéletesen meleg.
Mi a jobb, hogy a kávé a Vietnamból
Minden turista kell hozni egy italt az ízlése, mint a tartomány az országban igen nagy. Kávé Vietnam tartják a legjobb Dalat, így meg kell, hogy vegye meg ott. A legtöbb ismert fajtákat Trung Nguyen és Me Trang, ők is népszerű Che Phin 4- Robusta keveréke, arabica és katimora ekselezy.
A híres és elit Kopi Luwak állati ürülék nagyon drága, akkor lehet megvásárolni háromezer dollárt darabra súlyú egy kilogramm. A lényeg az, hogy nem vesz egy hamis, ha az Luwak köteg száz dollár alatti kért, akkor általában értékesítik Chon.
Ára a csomag polkilogrammovuyu őrölt Arabica kávéból lesz körülbelül tíz dollárt. Robusta gabona áron értékesítik a tizenegy dollár kilogrammonként. Valódi kávé Chon érdemes nem kevesebb, mint ötszáz dollár kilogrammonként csomag.
Ebben a cikkben, megtanultuk, hogyan kell sört vietnami kávé, megismerkedtem érdekes receptet. Ezért, ha fel tud keresni Vietnam, mindenképpen próbálja ki ezt a finom italt, akkor is egy különleges teáskannát szűrő sajtó. Még azok is, akik soha nem ittak kávét Vietnami, megpróbáltam egyszer, mindig marad egy rajongója.
Oszd meg barátaiddal: