Válasszon receptje finom sült tojás és paradicsom, valamint a jobb
Még a legegyszerűbb tárcsázott termékek is főzött egy finom reggelit néhány percig - a tojásokat. Első pillantásra yaichitsa - ez elemi étel, de még ez is rontja, ha nem tudja az alapokat.
Rántotta paradicsommal - alapelveinek főzés
Kétféle módon a főzés tojás: rántotta és tükörtojás.
A készítmény az első módszer, a tojásokat a serpenyőbe meghajtó, hogy a sárgája sértetlen maradt. A második módszer szerint összekeverjük a tojásokat egy külön tálban a tejjel és a fűszereket.
Rántotta paradicsommal lehet főtt kolbász, sonka, gomba, sajt, hagyma, zöldség, sajt és gyógynövények.
Készítsünk egy omlettet egy serpenyőben, vagy sült a kemencében.
Tojás kívánatos, hogy ellenőrizzék a előre a hűtő, úgy, hogy szobahőmérsékletre melegítjük. Paradicsom szeletekre vágjuk, vágott vagy apróra vágva. Kolbász, húskészítmények csíkokra vágva, vagy bármely más módon. Lereszeljük a sajtot.
Ha a tojásokat készült zöldségek, akkor kívánatos, hogy pre-forralás vagy eloltani, amíg készen.
Recept 1. A klasszikus sült tojás paradicsommal
o friss fűszernövények;
o só és napraforgóolaj;
1. mosott paradicsom előfőzött, hámozott és szeletekre vágjuk.
2. Mi terjedt egy serpenyőben forró olajban megsütjük az egyik oldalon, majd kapcsolja be újra és próbálta vezetni a tojásokat. Só, ha szükséges, akkor adjunk hozzá borsot.
3. Tojás megsütjük három percig. A kész omlettet, és szórjuk meg fűszerekkel.
Recept 2. rántotta paradicsommal és kolbász
• nagy paradicsom;
• kolbász - 100 g;
• petrezselyem, snidling és kapor;
• bors és só keveréket.
1. A kolbászt csíkokra vágva. Chop paradicsom szeletek. Tedd a serpenyőben növényi olaj vagy vaj a tűz, tedd az apróra vágott kolbászt és a paradicsom. Fry, folyamatos keverés közben néhány percig.
2. Beat a tojásokat egy serpenyőben, és gyorsan keverjük. Zöld hagyma, öblítés, vágjuk, és megszórjuk át a tojásokat. Szórjuk meg reszelt sajttal. Zárja le a fedelet, csavarja a hőt és pároljuk még néhány percig. A kész omlettet díszítsük apróra vágott fűszernövényeket.
Recept 3. rántotta paradicsommal és csirkemellel
• füstölt csirkemell - 100 g;
• őrölt fekete bors és só;
• két paradicsom;
1. Mossuk paradicsom, száraz és vágjuk melenko.
2. serpenyők tesz a tűzre, öntsük a növényi olaj és a hő. Tedd a paradicsom, és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg bepároljuk fele paradicsomlé.
3. Füstölt csirkemell, karaj kis darabokra. Tedd aprított mell a paradicsom. Twist a tűz, fedjük le az edényt, és protomai hús paradicsommal egy pár percig.
4. A tojást törni egy mély tál, só, bors és egy habverővel, beat tojás massza vagy dugó. Öntsük a felvert tojást a serpenyőbe, fedjük le és pároljuk öt percig.
5. A kész omlettet lehet díszíteni apróra vágott zöldhagymát és gallyakból zöld.
Recept 4. rántotta paradicsommal és sajttal
• Három nagy húsos paradicsom;
• sajt - 100 g;
• őrölt fekete bors és só;
• friss fűszernövények;
• Két gerezd fokhagyma;
• vaj.
1. Sajt grind egy finom reszelő. Greens bust, öblítés és apróra vágjuk. Paradicsom mosás, száraz szövet, és vágjuk gyűrűk átlagos vastagsága.
2. fel a serpenyőt a lassú tűzön, tedd a vajat és a hő. Tedd apróra vágott paradicsom és megsütjük az egyik oldalon, flip, sózzuk, és tegye finomra vágott fokhagymát.
3. Tojás vannak osztva paradicsom, sózzuk. Fedjük le az edényt fedővel, állvány egy pár percig a tűzre, majd rántotta meghintjük apróra vágott friss fűszernövények és reszelt sajttal. Ismét terjed, és hagyjuk egy percre, hogy olvad a sajt.
Recept 5. rántotta a paradicsom
• 6 közepes, sűrű paradicsom;
• 100 g kemény sajtokat és sonkát;
• őrölt fekete bors és só.
1. Paradicsom Wash, száraz ruhával. Levágta a tetejét a paradicsom, kanalat tisztítsa ki a pépet.
2. Vágjuk apróra a sonkát kockákra. Sajt finom reszelő őrölni szegmensben. Minden paradicsom törni egy tojást, put darált sonka, só, bors, megszórjuk reszelt sajttal.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Paradicsom fel deco, és küldje sütjük 10 percig.
Recept 6. rántotta paradicsommal grúz
• 2 közepes paradicsom;
• néhány szál koriander;
• Fűszerezés "hop-suneli";
• só, őrölt paprika;
• zöldhagyma;
• egy pár gerezd fokhagymát.
1. Mossuk paradicsom, száraz ruhával és apró kockákra vágjuk. Hámozott hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.
2. Az üst került egy kis tűz, öntsük a növényi olaj és meleg. Keverje hozzá a hagymát, pirított, amíg puha, hozzáadjuk a paradicsomot és főzzük néhány percig. Keverjük össze a sót és a borsot, apróra vágott koriander és fűszerekkel «komló-suneli.” Tisztított fokhagyma présel keresztül a sajtó keverékében hagyma és paradicsom. A pan fedél és pároljuk, amíg a paradicsom nem kapcsolja be a püré.
3. Beat a tojásokat egy paradicsom, hogy ne sértse meg a sárgáját. Sózzuk, megszórjuk apróra vágott zöldhagymát. Ismét terjed, és hagyjuk lassú tűzön három percig.
Recept 7. rántotta paradicsommal „Ország”
o 2 közepes paradicsom;
o három kis izzók;
o két szelet fehér kenyér;
o pár gerezd fokhagyma;
o friss petrezselyem.
1. Hagyma tiszta, öblítse le, és vágjuk. Szelet kenyér apró kockákra vágjuk. Mossuk paradicsomot, öntsük a forró vizet, gyümölcshéj és apróra vágjuk.
2. Az üst került egy kis tüzet, öntsünk olajat és a hő. Öntsük a hagymát és pirítsuk puhára, majd adjuk hozzá a szeletelt kenyér, és továbbra is sütjük, amíg a kenyér enyhén pirított. Tedd a paradicsomot, főzzük néhány percig, majd törje össze a tojásokat. És megsütjük, amíg főtt, lefedjük. Ezután minden jól keverjük össze, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények.
8. Recept rántotta paradicsommal Királyilag
• 50 g szalonna és kolbász;
• 2 db paradicsom;
• paprika;
1. Egy száraz serpenyőben A vágott szalonnát, egy pár percig, hozzáadjuk a szeletelt kolbászt. Póréhagyma nashinkuem félgyűrűt és megsütjük szalonnával, kolbásszal. Pepper mentesül magok shinkuem kis kockákra, tedd egy serpenyőbe, és főzzük addig, amíg áttetszővé válik. Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot és a zöldek. Fry együtt, amíg elpárolog a legtöbb levet a paradicsom.
2. Egy külön tálban verte a tojást, a sót és egy kis habverővel. Tojásmassza öntsük a serpenyőbe és megsütjük, folyamatos keverés közben át a magas hő. Néhány perccel később egy omlett vegyük le a tűzről, és díszítsük zöldségekre.
Recept 9. rántotta paradicsommal svéd
• fél csésze zsemlemorzsa;
• nagy paradicsom;
• só és gyógynövények.
1. A pan kikent olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Szünet tojás a tetején, és sózzuk.
2. Mossuk paradicsom, száraz. Hagyma héja és mosás. Minden a zöldségeket apróra vágott. Tojás finoman megszórjuk apróra vágott zöldségeket. A tojássárgáját, hogy egy kis darab vajat.
3. Helyezze az edényt az alacsony hő, fedjük le, és főzzük puhára. A kész omlettet, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
10. Recept rántotta paradicsommal „Tavasz”
• nagy paradicsom;
• 100 g sárgarépa, karfiol, és a brokkoli;
• 2 gerezd fokhagyma;
• felét a bors;
• zeller - 50 g;
• teáskanál balzsamecet;
• Art. evőkanál szójaszósz;
• napraforgó olaj.
1. CHOP sárgarépa, zeller botokkal és megsütjük napraforgóolaj. Hagyma héja és öblítés. Paradicsom és paprika, mosás és megszabadulni a magokat. Karfiol és brokkoli addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Minden a zöldségeket apróra vágott. Hámozott zúzott fokhagyma keresztül nyomjuk. Küldje el készített zöldségek egy serpenyőben. Sütjük 10 percig kis lángon. Öntsük szójaszósz és balzsamecettel. Lassú tűzön három percig.
2. A növényi keveréket, hogy megtörjék a tojást, sót, borsot, és előkészíti alacsony hőmérsékleten, a fedél zárása körülbelül hét percig. A kész omlettet meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
12. Recept rántotta paradicsommal és fűrészes
• négy tojást;
• 100 g hámozott garnélarák;
• nagy paradicsom;
• friss petrezselyem;
• vaj;
• őrölt bors és só.
1. A serpenyőben önteni a víz és só. Amint felforrt, ráöntjük a garnélarák, forraljuk egy percig, majd dobja őket egy tésztaszűrő.
2. Főtt garnélarák feküdt olvasztott vajat, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot fél gyűrű, top szét a tojást, a sót és a borsot. Tojást közepes lángon főzzük néhány percig, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és főzzük még egy percig.
13. Recept rántotta paradicsommal bolgár
• 100 g sajt;
• nagy paradicsom;
• paprika;
• friss petrezselyem;
• Növényi olaj.
1. Hagyma tiszta és apróra vágjuk. Mosott paradicsom héjmentesnek és vágja kockákra. Pepper mosás, mentes a magokat és vágjuk apró kockákra. Mosott a zöldek száraz és apróra vágjuk. Tojás betörni egy mély tálba, és enyhén megverte egy villával, vagy habverővel.
2. Melegítsük elő egy serpenyőben növényi olaj, tegye apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a paprikát és a paradicsomot, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük zöldségek puhára alatt alacsony lángon.
3. Morzsolódik a sajtot, és add meg a sült zöldségek. Minden öntsük a felvert tojást, fedjük le, és főzzük három percig, majd megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket rántotta, és megsütjük, amíg főtt.
Rántotta paradicsommal - Trükkök és tippek
- Tojás, amelyek csak érett és húsos paradicsom.
- Zöldség sütési fordult lágy és gyengéd velük, el kell távolítani a bőrt. Könnyebb lesz a teendő, ha forrázás őket forró vízzel.
- Tojás vezetni a serpenyőben egy jól forró olaj. Ha betörnek egy hideg olaj, akkor felszívódik a felesleges zsírt, de túl forró - éget gyorsan.
- Főzés tojás ajánlott az alacsony hő sütni, és nem égnek.
- Serpenyő Tojás bevonandó teflon vagy vastag alsó. Fry tojás lehet bármilyen növényi olaj vagy vaj.
- Só rántotta egyszer, de tükörtojással jobb só finom só vége előtt a főzés. És só a legjobb, csak fehérjék megjelenése a sárgáját nem sérült. Fűszerek a tojás hozzáadása kívánatos a végén.
- Ha tükörtojás zöldségek, azt fel kell előre eloltani a készségét, majd öntsük a tojás.