vágás rák
vágás rák
Seafood egyre egyre népszerűbb élelmiszerben. A tartomány, amely most kínálnak a vadászoknak, és az eladók a tengeri gerinctelenek képes kielégíteni minden olyan igényes ízét. Vásárlás rák, rák, kagyló lehet bármilyen formában:
• friss;
• Hűtés;
• konzerv;
• teljesen;
• osztva filé.
Ma meg lehet vásárolni királyrák nemcsak fagyott, de még élő állapotban. Tekintettel arra, hogy a héj egy tengeri rákok nagyon szilárd, díszített éles tövis és különféle függelékek, az a kérdés, a vágás a rák lesz megfelelő a vevő számára.
Végtére is, nem mindenki tudja folytatni azonnal a vágás élő rák, fenyegetően harapós karom, és tudja, pryadok vágás rák.
Ha egy élő rák sárga lapot az étterem, a kötegelésekor mesterien megbirkózni szakács. Otthon, a problémát meg kell oldani a saját.
Először is meg kell, hogy rögzítse a rákok. Kétféle módon:
• rák helyezzük friss vízzel;
• tegye a rák a hűtőszekrénybe.
Azt kell mondani, hogy a második módszer sokkal humánusabb. Alacsony hőmérsékleten rákok elvesztik mozgási aktivitást és a gyorsan elaludni.
Sok vásárló, hogy megtudjuk, hogy szükség van, hogy megöli az állatot a kezével, meg kell gondolni és értékelni az erejüket, mielőtt megvásárolná a rák egy élő állapotban, az más kérdés, ha a király rák él be, mint egy ajándék.
Miután a rák aludni, felkelni még egy kérdés, faragni abból nyersen, vagy főzni előtt mészáros.
Ha van egy bankot, ahol kisebb a rák, mint egész, akkor forraljuk előtt lemészárolja. Lehet, hogy a zománc vödör, amelyek segítségével csökkentheti a rák egészére.
A forrásban lévő sós vízben csökkentjük, és az egészet főtt rákot 15 perc és 40-45 perc, méretétől függően.
Főtt rákot eltávolítjuk, és hagyjuk, hogy lehűljön, mielőtt mészáros. Ezt követően folytassa a vágás.
Akkor működhet nagy ollót vagy egy kéz:
• először elválasztjuk az első pár láb teszi forogni ellentétes irányban görbülésmentesen
• karmok elkülönül a végtagok, hogy ez a csavaró mozdulattal, csak kanyargós karmok ellentétes irányban a fold közös;
• pontosabban és bemegy a végtagok, lazítás őket teljesen a héj;
• vágható ollóval végtagok jár a helyén való kapcsolódási láb páncél;
• ollós minden végtag a rozetta, a phalanx egy ujj;
Így, az eredmény a forgácsolási vált héj és a végtagok, szegmensekre osztott. Elvileg a rák lehet benyújtani az asztalra, és mint ilyen, vendégeik ollóval úgy, hogy megnyitotta saját céget hozott burkolatok és ízletes és pályázati tarisznyarák hús. Ha a cél az volt, hogy vásárolni rák főzési annak húst, ez lehet, hogy hosszanti bemetszések, és távolítsa el a pépet. Karmok bonthatók óvatosan üti kalapáccsal.
Ha a gyűrődést, a végtagok többé-kevésbé világos akkor a kérdés a vágás a része, amely az úgynevezett tengeri Tízlábú cephalothorax. Ebben a részben egy csomó vonzó dolog, mint a máj rák. Cephalothorax kell fejjel lefelé és a gazdaság egy kézzel hadonászó késsel vagy ollóval szét az alsó része a héj. Távolítsuk el a gyomorzsák. Minden más tartalom fehér kiválóan alkalmas saláták, barna, nem túl kellemes nézni húst, akkor is csinálni. Sokan azt hiszik, a barna hús nem csak finom, hanem hasznos, ezért lehet használni a különböző saláták kis töredékei hús egyéb részei.
Ha vásárolni a királyrák az érintetlen formában, és vágás után mérlegelni külön kitin kiterjedő és vegye ki a húst úgy, leggyakrabban a kitin esik 30% -ról 40%. Ez a mutató a legsikeresebb a király rák.
Nyers rák a főzés előtt van vágva a ugyanúgy, mint főtt. Először is, külön a végtagok, akkor minden forraljuk, majd vágjuk fel a lábait, vágás őket először az ízületeket, majd végig. Meg kell próbálnunk, hogy távolítsa el az összes húst, még ilyen apró rákok ujjak, azaz a végtagok. Végtére is, vásárolni rák teljesen lehetséges, hogy nem minden nap.
Ha az osztott rák főtt és nem evett, azonnal, a tárolási időtartam nem haladhatja meg a két nap alatt a hűtőben.
Vágás után a rák az a kérdés, és mi köze van a kitin. Elvégre ez egy csomó, és nem számít, milyen gondosan akkor nem veszik a húst, a kis töredékek maradtak benne.
Rák kitin vágás után lehet használni, hogy készítsen szósz vagy leves. Erre a célra van szükség, hogy újra forraljuk fel egy kevés vízzel. Ez az levest lehet az alapja számos ízletes ételeket.