Úgy határozott, hogyan kell tárolni a méz a fésű otthon
- méz
- rendezi
- Mintegy méhek
- típusok
- féreg
- Betegségek és kezelés
- darazsak
- lódarázs
- darázs
- méhészkedés
- Matkovodstvo
- méhészet
- kaptár
- felszerelés
- pcheloprodukty
- viasz
- tej
- ambrózia
- Podmore
- méhszurok
- pollen
- méhsejt
- méz
- rendezi
- Mintegy méhek
- típusok
- féreg
- Betegségek és kezelés
- darazsak
- lódarázs
- darázs
- méhészkedés
- Matkovodstvo
- méhészet
- kaptár
- felszerelés
- pcheloprodukty
- viasz
- tej
- ambrózia
- Podmore
- méhszurok
- pollen
- méhsejt
- legfontosabb
- pcheloprodukty
- méhsejt
Egyre több a rendes fogyasztók kíváncsi, hogyan kell tárolni a méz a fésű, és miért ilyen módon borostyán nektár megtartja az összes gyógyító tulajdonságait. Honey - ez a legértékesebb ajándék, amit adott nekünk egy hihetetlenül szorgalmas rovarok és a mi dolgunk az, hogy tartsa az eredeti formájában.
Ez nem csoda, méh nektárt tömítések a cellában, hogy a család nincs hiány a tápanyagok a télen. Akkor miért ellenállni, és továbbra is szivattyúzza ki a mézet, de nem használja, mint mi adta a természet.
A főbb jellemzői a méz
Szivattyúzás közben, nektár elkerülhetetlenül érintkezik a levegővel, ami az oxidáció és egy részének elvesztését hasznos tulajdonságait. Ezért egyre több látható a különböző vásárokon, fesztiválokon, mint a méhészek, hogy egyáltalán a teljes keret, vagy előre darabokra vágjuk.
Az előnyök méhsejt
Amellett, hogy a sejtek a méz tartalmaz propoliszt, viaszt és zabrus, amelyek a borostyánszínű nektár ilyen kiterjedt gyógyító tulajdonságait. Az ősi emberek tudták, hogy ez egy méhsejt van egy felbecsülhetetlen értékű kincs, és azt bemutatja, mint egy ajándék a királyok és a fáraók. És az akkori gyógyítók értékelni képes dózis Staphylococcus anyag.
Régi és bevált módszerek
A mi korunkban, méz cellákban tárolt használt:
- Erősíti az immunrendszert.
- Stimulálása étvágyat.
- Növeli a vér hemoglobin.
- Ez pozitív hatással van a fizikai és szellemi fejlődését a gyermekek.
- Helyreállítja a normális anyagcsere-folyamat.
- Segít a pajzsmirigy betegség, és a vesében.
- Normalizálja a vérnyomást.
Annak ellenére, hasznosságát, a méz és az egyes összetevők okozhat súlyos allergiás reakció - meg kell vizsgálni, és ez a legjobb, hogy nem előzetes vizsgálatok a kórházban.
Mi lehet elrontani a méz?
Annak ellenére, hogy a nektár tároljuk lezárt formában - azt gondolhatja, hogy ő nincs veszélyben. A szemernyi igazság, mert a propolisz - egy természetes tartósítószer, amely meghosszabbítja az életet a mézelő méh a tároló sejtek legfeljebb három évig. Ugyanakkor a külső és belső „ellenség” tegye ezt a folyamatot.
Ez az egyik olyan tényező, amely képes elrontani a termék, ha a szoba nagyon alacsony páratartalom. Mentse el a méz ebben az esetben gyakorlatilag lehetetlen, hiszen egy része a sejtekben van, hogy csak kidobni, vagy megadja magát a hőkezelés.
Wax mol csúcsán tevékenysége képes elpusztítani egy keret mézzel csak 5-6 napig. Ennek elkerülése érdekében, akkor kell, hogy folyamatosan szellőztesse ki a szoba hőmérséklete kisebb, mint 10 fok. Ilyen körülmények között, anyajegy nem képes szaporodni, és meghal.
Nem csoda, hogy sok méhek fordítson időt és energiát, hogy javítani kell a szellőztető rendszer a kaptárban. Ez köszönhető optimális szellőzést a kaptár páratartalom, amely nem fermentálására vagy savanyú méz. Megsértése tárolási körülmények - vezet elkerülhetetlen a termék károsodása.
Arról, hogy hogyan kell helyesen tárolni a cellát, és milyen feltételeket kell teremteni, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai méhészeti termékek lesz szó a következő szakaszok a felülvizsgálat cikket.
Csak a természetes termék
Sok vásárló tévesen úgy vélik, hogy a méz fésű általában csak természetes, hiszen kovácsolni egy ilyen termék elég nehéz, ha nem lehetetlen. De az ilyen feltételezések, sajnos, rossz, vagy részben rossz. Gátlástalan méhészek fogják etetni a méheket cukorszirup, miközben repülni, és gyűjtsük össze a nektár.
Szándékosan beavatkozni ebbe a folyamatba vezet az a tény, hogy a méz tartalmaz nagy mennyiségű cukor és egy kis összeget, így a szükséges enzimek és nyomelemek. Megkülönböztetni ezt a „minőség” hamis - nagyon nehéz. Az illat és az íz hamisítás kezdetben szinte nem különbözik a természetes termék, de felfedi a kellő időben, de már túl késő.
Plusz, a helytelen tárolás és gyűjtés fésűk, szintén befolyásolhatják a termék minőségét. Ezért csak azt kell tudni, hogy a méz tárolására, hogy ne essen a csalit gátlástalan méhészek ha ezt annak lehet nevezni.
tárolási és minden körülmények között vele kapcsolatos
Tárolása méz fésű - ez egy komoly dolog, mert a jobb vagy nem egészen helyes döntések függ a termék minőségét. Amikor először vásárol mézet a fésű, akkor jobb, hogy egy kicsit a tárgyalás, és ha tetszik, akkor készítsen egy tárhelyre, és még akkor is csinálni komolyabb tartalékok.
A hőmérséklet és páratartalom
Akkor valószínűleg többször kérte magát, hogy hol tárolja a mézet úgy, hogy megtartja annak minden gyógyító tulajdonságait. Az optimális helyen kell tárolni méhsejt - egy pincében, de a városi lakosok elég nehéz megtalálni a megfelelő helyre. A helyiséget ki kell szellőztetni, nedvességtartalom nem haladja meg az 69% -os, mert a sejtek nem tetszik a nedvességet, és a fölösleget lehet kezdeni az erjedési folyamat mézet, és ezt nem akarjuk.
Néhány hasznos tanács
A legjobb méz - ez az egyetlen, amely már evakuálták a tavasz, de a tárolási körülmények megfelelőnek kell lennie. A helyiség hőmérséklete 3-10 fok, de nem több. A magas hőmérséklet csak elpusztítja mindent hasznos, amely tartalmazza a borostyán nektárt. Plusz, a helyiség sötét, mint mondtuk, a nap sugarai - az első számú ellenségének a mézet.
Kerüljük az erős szagot áraszt, mivel a méz, mint egy szivacs felszívja az összes környezetben.
Szintén éles hőfokkülönbségeket kell szüntetni - ez vezethet a megsemmisítése a védőfóliát, az oxigén permeációs és az idő előtti fermentációs terméket. Téli használatával mézet tárolja a sejtekben, de mindig kiolvasztás fagyasztani, és még mindig nem éri meg - ez is vezethet, hogy a pusztítás a védőréteget.
Ahogy talán már sejtette, a legjobb megoldás, hogy tárolja a méz a lakásban - a hűtőszekrényben. Most nézzük meg, hogy milyen konténer kell választani az ilyen kényes és érzékeny méhészeti termékek.
Mi perelni?
Lehet kérdezni, hogyan kell tárolni a méz fésű otthon? Nagyszüleink tartotta ezt az értékes termék fazekasság, de korunkban a legolcsóbb lehetőség - ez az üveg. Az anyagot abszolút neutrális, soha, semmilyen körülmények között, reagáltatjuk, és ezenkívül nem bocsát ki mérgező anyagokat. Fő hátránya - az átláthatóság, ami kezére játszanak a nap.
Metal elég ellentmondásos anyag tárolására méz, bár sok méhész szállítására nagy mennyiségű méhészeti termékek, rozsdamentes acél konzervdobozok. Idővel, a fém oxidálódik, és ennek következtében kárt mézet. És ez a nedvességet tartalmazott a termék, vezet a fém oxidációjából.
Fából készült eszközök optimális helyettesítő üveg, mert a folyamat tárolására - a borostyánsárga nektár válik páratlan ízét és aromáját fa. De, meg kell tartani a használatát készitett tűlevelű fák termelnek illóolajok. Az optimális megoldás - a hárs, nyír, bükk.
eltarthatósági idő
És mennyi méz cellákban tárolt? A biztosítékot néhány méhészek távú tárolása nektár gyakorlatilag korlátlan, de a valóságban - nem több, mint 3 év, az összes fenti szabályok. Tanulmányok azt mutatják, hogy minden évben a méz elveszíti akár 16% hasznos tulajdonságait, így egyszerű számítások azt mutatják, a tárolási időtartam 2-3 év.
Kiterjeszteni ezt - a sejt először meg kell osztani kis adagokban, és tegye külön tároló tartályok. Ró slide nem szükséges, mivel ezek összetapadnak egymással. Minden egyes darab is megtelnek folyadékkal nektár, hogy úgy mondjam, hogy a védelmi és ily módon a termék fog sokkal hasznot.