Torta makréla és a burgonyát
Torta makréla és a burgonyát
Olga Romanova
Torta makréla és a burgonyát
Margarin - 200 gr
Élesztő - 11 g (száraz)
Cukor - 1 evőkanál
Só - egy csipet
Tej - 1 csésze
Flour - 3-3,5 csésze
Egg - zsír torta sütés előtt
A töltés;
Makréla - 2 db
Hagyma - 1 darab (nagy)
Burgonya - 3 db
Cukor -1 evőkanál
Só - 0,5 tk
Bors - ízlés
Margarin dörzsölje egy durva reszelő, adjunk hozzá tejet
Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat, lisztet, cukrot, sót és az élesztőt, jól keverjük össze, és adjunk hozzá kis adagokban a reszelt margarin tejjel, összegyúrjuk a tésztát, óvatosan ragaszkodnak a kezét, roll be egy labdát, hogy adja át egy tálba, és fedjük le fóliával, vagy egy nedves törülközővel
Hagyjuk a tésztát emelkedik 2 óra vagy annál több
A töltelék;
Makréla nyers tisztítani a csont és bőr, kis darabokra vágva
Hagyma apró kockákra vágjuk
Burgonya, gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra
Keverjük össze a makréla, burgonya, hagyma hozzá sót, borsot és cukrot, keverjük össze, és félretesszük felé töltés körülbelül 20 percig ázni
Osszuk a tésztát 2 rész
Rész tészta tekercs egy nagy tartály, a méret a sütés
Share on hengerelt tésztát egyenletesen töltés és fedjük második fele tésztát
Pinch szélén, a felső, hogy a gyakori defektek villával (balról tartalék pár) zsír Shake tojás
Küldj a kemencében a hőmérséklet mintegy 160 gr előtt 1 órával rózsás szín
Cake kissé lehűlni, és tálaljuk
Jó étvágyat.