Töltött túrós a pitét
Nem minden szeretet túró, bár a gyermek használt hallott az előnyeit ennek a terméknek. Az a tény, hogy tartalmaz egy csomó hasznos fehérjét, kalciumot, ezért szükséges a csontok egészségét. De meggyőzni valakit, hogy megváltoztassák ízléspreferenciák - egy veszett ügy. Éppen ezért a mi receptek - azok számára, akik ebbe a finom és egészséges termék tiszteletem neki.
Túró a töltelék a pitét a kezében tapasztalt hostess lehet alávetni metamorfózis, hogy nem mindenki képes lesz azonnal felismeri, ami elő olyan légzsák, tender, rendkívül finom tölteléket. A sokoldalú túró használni, mint a töltelék, hogy jól megy az édes és alkatrészek, valamint sajt, só, fűszerek. Azaz, a töltelék túró a pitét lehetővé teszi, hogy minden ízlésnek. Ezzel tudsz főzni édes sütemény leveles tészta vagy sós - sült, sült.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő sajt
Változatok a meglévő sajt tömések beállítva. De ez nem jelenti azt, hogy kell, és megáll ott. Ez mindig lehet javítani, változtatni az ízét a töltelék hozzáadásával néhány speciális összetevő, amely az Ön számára még soha senki nem gondolt segítségével. Ha még nem áll készen a repülés a kreatív gondolkodás és kísérletezés előállítására tömések, hogy kihasználják a már feltalálták, tesztelt, és eddig mások által.
Nehéz főzni valami finomat, ha az alapján megállapított alacsony minőségű termék. Nem adalékanyagok felderül az íze sajt, amikor azt eredetileg választott helytelenül és túl savanyú ízű, és szúrós szaga. Ezért legyen óvatos, amikor kiválasztják.
- Vásárlás sajt a boltban, figyeljen maga a csomagolás és az a tény, hogy meg van írva rajta. Csomagolás nem lehet raskvashennoy. Nézd meg a gyártás időpontját és próbálja megvenni a friss termékek, hanem a végrehajtási időszak, amely végül. Ennek egy része a természetes termék csak akkor tejet és az élesztőt. Édes töltelékek több alkalmas ház egy nagy százaléka zsír. Só - minden, de az egyik, hogy a bátrabb, finomabb. Válassza ki a terméket a gyártó, ami tudja. Akinek hírneve nem férhet kétség.
- Ha úgy dönt, hogy vesz egy ház a piacon, figyeljen a színe és illata. Meg kell fehér vagy krémszínű, kellemes, enyhén ajándékozó savasság, aroma. Curd ne legyen túl száraz vagy, ezzel szemben, tartalmaznak nagy mennyiségű szérum. Próbáld meg egy kis darab a vásárlás előtt - amennyiben ez az intézkedés a savas és lágy elég - csak akkor veheti. Túl omlós sajt - nem a legjobb választás.
Sós sajtos töltő
Feltöltés tojás és gyógynövények
- Keményre főtt tojás, - 2 db.;
- Zöld hagyma - gerenda, 100-150 g;
- Dill - néhány szál;
- Só - ízlés szerint.
- Hogyan készítsük elő:
- Tojás ráccsal kell vágni vagy kockára.
- Grind gyógynövények.
- Túrós gondosan őrölni. Ezután Keverjük össze a hozzávalókat és a sót.
Akkor csak le kell tölteni a hozzávalókat egy turmixgépben és keverék. Ha a töltelék szétesik, akkor adjunk hozzá egy nyers tojást, és olvasztott vajat.
Hagymával és sajttal
- Curd - 0,5 kg;
- Hagyma - 2-3 fejek;
- Só, bors - ízlés szerint.
- Szeletelt hagymát és a túró turmixgépben őrölni.
- Add elegendő mennyiségű borsot, jól keverjük össze. Nagykövet. Töltelék lesz szaftos, hasonló íze a darált húst, és egy kicsit édeskés - az orr. Nagyon jó a sült pitét, vagy Chebureki.
Feltöltés túró suluguni
- Suluguni - 250 g;
- Curd zsír - 250 g;
- Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
- Greens (petrezselyem, bazsalikom, menta) - az ág;
- Só, bors - ízlés szerint.
- Valamennyi hozzávalót keverjük össze finomkodik vagy egy mixer.
- Ízlés szerint sóval és borssal. Hozzáadjuk a tejfölt.
A töltelék lehet használni leveles tészta, vagy egy nagy, nyitott pite. Suluguni sikeresen cserélni, ha kívánt sajt vagy egyéb sajtok sóoldattal mossuk.
Töltelék túró fokhagymás
- Curd zsír - 300 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- Kapor és petrezselyem - egy pár ág;
- Só, bors - ízlés szerint.
- Túró törölje simára.
- Az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, keverjük össze krémsajttal.
- Add só és bors ízlés szerint, és, hogy töltse ki a kapott elegyet savanyú. Sok tejfölt csak nem hozzá, hogy a töltelék nem fordult folyadék.
Édes sajt töltelék piték
Minden komponensek megőröltük - és a tölteléket, ami valószínűleg fellebbezni gyerekek - készen áll. Egy nagyszerű lehetőség leveles tészta és a sült pitét származó díszes kelt tésztát.
- Sajt - 500 g;
- Tojássárgája - 2 db.;
- Cukor - 1 evőkanál. kanál;
- Olvasztott vaj - 2 evőkanál. kanál;
- Őrölt fahéj, só - ízlés szerint.
- Tojássárgája őrölni cukorral, és keverjük össze olvasztott vajjal. Adjunk hozzá egy kevés sót és a fahéjat.
- Az elegyet van csatlakoztatva a jól-dörzsölt, nem savas sajt. Keverjük jól össze, és hozott egy pár percig a hűtőben.
- Sajt - 250 g;
- Nyers tojás - 1 db.;
- Vaj - 50 g;
- Vanillint - 0,5 tasak;
- Cukor - 0,5 csésze;
- Só - ízlés szerint.
Az összes komponenst összekeverjük, így homogén, rugalmas tömeget.
Az édes töltelékhez származó túrót, hogy nekik más ízű jegyzeteket adhat a reszelt citromhéj, mazsola, kandírozott gyümölcs, darabok, aszalt szilvát vagy más aszalt gyümölcs, konzerv vagy friss bogyók és gyümölcsök. Kísérlet és ossza meg velünk a legjobb.