Töltött káposzta recept fiatal káposzta
Ha a folyamat a vágás a káposztalevél akkor szakadt, ne essen kétségbe, a fiatal levelek és nagyon könnyen szakadt. Csak zárja be a többi lyuk és levél minden kapható készítményeket is.
Töltött káposzta fiatal
- darált marhahús vagy vegyes - 800 g;
- Fiatal káposzta - 1 fej (körülbelül 1 kg);
- Hagyma - 2 közepes fej;
- rizs - 100 gramm;
- őrölt bors és só - ízlés szerint;
- víz - 100 ml.
- hagyma - 2-3 közepes fejek;
- sárgarépa - 1 db;
- paradicsompüré - íz;
- őrölt bors, só és cukor - ízlés;
- vizet vagy húslevest - 500-600 ml;
- növényi olaj a sütéshez.
Főzni káposzta
Ebből az összegből az összetevők kaptam 20 közepes méretű káposzta.
- Nézzük először a rizs. Meg kell mosni, felforraljuk, amíg puha és hűvös.
- Most - káposzta. Eltávolítjuk a fonnyadt levelek a felső kés, és egy kör alakú bemetszés körüli szár, merészkednek belül. Mi váltás káposzta kukoricacsöveket mozgatás le, öntsünk forró vizet, forraljuk fel, és főzzük 5-7 percig.
- Míg a káposzta főtt, tegyük darálják hagyma. Hagyma és a darált húst és a szósz, így csak sütjük az egészet. De én szeretem a szósz helyett durvára vágott hagymát, úgyhogy megyek megsütjük külön-külön. Tehát, a finomra vágott hagymát és megpirítjuk kissé, amíg világos arany színű. Adunk cool.
- Egy tálban keverjük össze a darált hús, hagyma, rizs. Só, bors, adjunk hozzá 100 ml hideg vizet, és gyúrjuk alaposan darált. Adj neki egy pihenésre.
- Mi vegye ki a káposzta vizet. Holding kukoricacsöveket egy villával óvatosan szét a leveleket. Ha a levelek már nem könnyű szétválasztani, csak hogy mély bemetszéssel körül az alsó száron és a káposzta forró vízben néhány percig.
- A darab papír, amire szükség van egy késsel óvatosan vágja le a vastag ereket.
- Hagymát és a sárgarépát a szósz enyhén megpirítjuk egy serpenyőben.
- Minden levél feküdt egy kis darált hús, vezérli a mérete a levelek, közelebb a vastag szélét. Minimalizálása Holubec kezdeni ezt a vastag szélnél, majd hajlítási az oldalsó széleit, majd csavarva a végén a betegtájékoztató.
- Töltött elterjedt egy serpenyőben nyitott végével lefelé. Mindegyik réteg káposztát megszórjuk sült hagyma, répa, és így alternatív réteg.
- Most mártással. I egy külön serpenyőbe öntsük húslevest vagy sima vízzel, adjunk hozzá paradicsompüré és gyümölcslé, hogy egy állam fajta. Aztán só, bors, és biztos, hogy adjuk hozzá a cukrot. Fókuszban az íze, akkor adjunk hozzá még egy kis - néhány gyógynövény. A lényeg a szósz kell tetszik az ízét.
- Töltsük meg a mártással töltött káposzta és küldje edényt a tűz. Forraljuk fel, majd tartsuk csökkenti a hő-és közepes, lazán fedjük le fedővel, és főzzük 35-40 percig, töltött.
Ízletes töltött tejföllel. Szeretem, ha egy tányér töltött káposzta sok szósz, és a férjem eszik csak töltött, tejfölös mártással eszik, mint yushku külön-külön.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">
Új receptek megtalálhatók itt. És az egész menüt a helyszínen talál ezen a linken.