Töltött káposzta recept lépésről lépésre kép - női helyszínen femme ma
Kedves olvasóink! Ma szeretném megosztani veletek a legfinomabb, eredeti receptek káposzta. Kétségtelenül ez az étel próbált főzni szinte minden nő, de ez a helyes, ha nem, és milyen finom volt még egy kérdés. Ezért már készen van a legjobb töltött káposzta, ami megtalálható a szakácskönyvet, és az interneten. Ismétlődő minden recept lépésről lépésre, akkor képes lesz arra, hogy ugyanazt az eredményt, mint a képen.
összetevők
- fiatal káposzta - egy fej
- darált hús (sertés, marha) - háromszáz gramm;
- Rice - száz gramm;
- hagyma - egy közepes hagyma;
- paradicsompüré (valódi) - két evőkanál;
- só;
- növényi olaj (napraforgó);
- őrölt fekete bors.
Főzni töltött káposzta fiatal
Első lépés. Kezdeni, akkor elkészítjük a tölteléket, amely kitölti a káposzta. Vegyük a rizs, mossa ki azt, hűvös folyóvíz, első forgalomba a szitán. Aztán peresyplem rizs, egy kis serpenyőben töltse kis mennyiségű vízzel, tedd a tűz, forrni 3 perc alatt. Ezután ismét egyesíteni rizst egy szitán, hogy a csatorna minden felesleges folyadékot, és összekeverjük a darált húst. Minden együtt, csoportban egy kis sóval, borssal ízesítjük. Keverjük jól össze.
Második lépés. Ezután kell készülni a káposztalevél töltött káposzta, erre a célra vesszük a fiatal fej káposzta, ha szükséges, tisztítsuk meg, és hozd le teljes egészében egy fazék forró vízbe, pár perc, és azonnal húzza ki. Miután blansírozás ilyen levelek nagyon legkootdelyayutsya káposzta fejét. Tőlük fogjuk alakítani a káposzta.
Harmadik lépés. Vegyünk egy evőkanál elkészített töltött a darált hús és a rizs a felső és a forma belőle egy másik kanál, vagy nedves kézzel egy kis hosszúkás dudor.
Negyedik lépés. Alakult darab tölteléket helyezünk középen káposztalevél és tekerd első oldalán a szélesség és a Zetas hosszú, az eredmény, hogy van egy kész töltött káposzta átlagos mérete. Hasonlóképpen alkotunk az összes többi kitömött.
Ötödik lépés. Alakult káposzta egymásra rétegezve egy mély serpenyőben, úgy, hogy minden hazugság vízszintesen.
Hatodik lépés. Külön-külön, előkészíti kitöltésével a töltött káposzta. Ahhoz, hogy ez a lágyító sült növényi olajban per apróra vágott hagymát, majd hozzáadunk paradicsompüré, víz és töltse ki az összes így forraljuk néhány percig.
Hét lépés. A kész öntettel öntjük serpenyőben töltött káposzta és töltse ki őket hideg vízzel. Puhára főzzük forralás után a töltött káposzta, fiatal 40-50 percig.
Ready töltött fiatal hajtásokat lehet tejföllel, köretként tökéletes fiatal burgonya kombinálható velük, burgonyapürével.
- fej káposzta
- Darált hús - 1 kg.
- Árpa (vagy rizs) - 1 csésze
- Hagyma - 2-3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tejföl - 200 gramm
- Paradicsom szósz (vagy paszta) - 100 ml.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept fotók főzés hús töltött káposzta
Igen, káposzta állíthatók elő nemcsak a húst. Ennek kitöltése akkor használ semmit, bármilyen zöldség, tenger gyümölcsei, kolbász, stb De azt hiszem, a hús a hús, és a darált húst, mindig főzni káposzta. Ami a húst, akkor jobb, ha a saját húst, mint vásárolni kész. A tölteléket, akkor bármilyen hús: marha, sertés, csirke.
Nos, nézzük főzni káposzta és először meg kell készíteni a káposzta, távolítsa el vele a levelek, forraljuk vízben. Régebben, hogy elvágja a leveleket a káposzta, az ügy időigényes és kényelmetlen. Most tettem egy fej káposzta, egy fazék vizet, és főzzük 10-15 percig.
Ezt követően, a vízelvezetési képesség, a fej felé tolódott el a lemez és hagyjuk lehűlni.
Amikor a fej lehűtjük, vágja el a száron. Természetesen ez lehet tenni a főzés előtt káposzta. De amikor a káposzta főtt, vágja le a szár sokkal könnyebb.
Most lehet szétválasztani a káposzta leveleket.
Minden káposztalevelet vágjuk le a vastagított rész a tövénél.
Míg a káposzta főtt, tudod készíteni a töltelék a káposzta.
Hagyma héja és vágjuk apró darabokra.
Sárgarépa is héja és lereszeljük.
Egy külön nagy tálban tegye darált hús, hagyma, sárgarépa, adjunk hozzá sót, fűszereket, és minden alaposan.
A káposztalevél feküdt egy kis húst tölteléket és pakolás borítékot. A kapott kitömött lehet azonnal tegye be egy tartályba, amelyet töltött pörköltet.
Az utolsó szakaszban:
Most, hogy a szósz. E célból egy külön tálban össze a tejfölt a szószt, adjunk hozzá egy kevés vizet, sózzuk és alaposan keverjük össze.
Kész öntsük a mártás egy tál töltött káposzta. Most akkor küldjön egy fazék töltött káposztával a tüzet. By the way, akkor tegye ki a gáz, valamint a sütőben. Beraktam tetemet multivarka, állítsa be az időt 2,5 órán át.
Lásd még: Delicious Ice Cream Tangerine
Nos, itt van a mi töltött káposzta hús és gabonafélék (rizs, vagy árpa) készen állnak, azokat be kell nyújtaniuk a táblázat szükség meleg. Akkor be töltött tejföllel. Jó étvágyat!
Töltött káposzta - recept lépésről lépésre fotók darált csirke
Töltött káposzta én főzés a tűzhely, de lehet főzni őket a sütőben. Ehhez, a forma töltött káposzta paradicsomszósszal úszva előmelegített sütőben 40-50 perc.
Most nem mondok többet, hogyan kell főzni töltött darált csirke.
Hozzávalók töltött káposzta darált csirke:
- rizs - 200 gr.;
- hagyma - 4 db.;
- csirkemell filé - 1 db. (Körülbelül 500 gr.);
- káposzta - 1 villa;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
- sárgarépa - 2 db.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- fűszerek csirke;
- só, bors ízlés szerint.
Recept töltött káposzta darált csirke:
Forraljuk a rizst. Hagyma, gyümölcshéj és vágjuk a keverőbe. Keverjük a rizs és az apróra vágott hagymát.
Csirkemell filé ugyanabban grind egy turmixgépben. Ha van egy húsdaráló, ugorjon a csirke hagymával rajta.
Add darált csirke rizzsel.
Hozzáadása fűszer, hogy a csirke, só, bors.
Minden jól keverjük össze. Töltőanyagok a töltött káposzta kész.
Káposztalevél felére csökken, vágott legvastagabb része. Minden levél feküdt egy kis darált csirke és kapcsolja borítékot.
Kiderült, hogy ez egy töltött káposzta.
Ily módon, hogy minden a káposzta, és tedd egy serpenyőbe.
Most folytassa a készítmény a mártást a káposzta. Hagyma kockákra vágott, sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő.
A pan, felöntjük növényi olaj és megsütjük a hagymát és a sárgarépát.
Amikor a hagyma és a carrot fry egy kicsit, hozzáadjuk a paradicsompürét, hígítsuk egy kevés meleg vízzel.
Adjunk hozzá sót, borsot, a vizet és főzzük 15 percig.
Főtt mártással öntsük a káposzta. Helyezze az edényt a lassú tűzön főzzük 20-30 percig.
Töltött hús etetett csirkékben forró és savanyú krémet.
Lépésről lépésre recept fotók: golubtsys csirke és gomba
Lásd még: FOTÓK Dzhessika Rebbit
Hozzávalók töltött káposzta csirke és gomba:
- Ábra „camolino” - 1,5 csésze;
- fiatal káposzta - 1 nagy fej;
- csirke - 300 g;
- gombák - 300 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- növényi olaj - 20-30 ml;
- Paradicsomszósz - 100 ml;
- só, fűszerek.
Recept Töltött káposzta gombával:
Általában főzés töltött káposzta rizs elkészítésével kezdődik káposzta levelek, de mint ezt a receptet használja a fiatal hajtások, amely nem igényel hosszú gőzölgő, a legjobb kezdeni rizzsel. Camolino pour-mosott forrásban lévő vízben (az arány a rizs és a víz 1: 2), és nem keverjük, főzzük 15 percig közepes hő fedő nélkül. Hagyjuk kihűlni, majd a rizs.
Időközben, előkészíti a többi összetevő a töltelék töltött káposzta. Apróra vágjuk a gombát és a csirke. Sárgarépa dörzsölje egy finom reszelő, hámozott hagyma apró kockákra vágjuk.
A fűtött serpenyőben vajat először feküdt csirke, majd egy perccel később csatolja gombát és egy perc múlva - sárgarépa és a hagyma.
A lehűtött rizst add sült keveréke zöldségek, gomba és a hús. Töltelék jól keverjük össze, adjunk hozzá sót és a fűszereket, kóstoló.
És most, amikor a töltés kész, tegyük a káposzta leveleket. Hagyja a káposzta fej sós forrásban lévő vízben. A levelek hamar puha, olyan 15-20 másodperc múlva, akkor távolítsa el őket egy fej káposztát, így amíg meg nem elemzi az összes káposzta.
Hűtött nagy szakadás lapok félbe, a kis- és közepes méretű tartalék ép. Vastag szeletekre ( „véna”) szépen vágni egy késsel. Több nagy lapok hagyja feküdt a serpenyő aljára.
Minden lap feküdt ki a tölteléket, így egy evőkanál. Akkor csomagolja töltött káposzta. Akkor csomagolja a végén a cső, és behajt és belül is kulechkom és behajt egyik végén belül.
Blanketed rakott káposzta szorosan egymáshoz összeadja töltött rizs, öntsük a paradicsomszósz. Hozzáadása egy kis sós vízben (körülbelül 150 ml), és főzzük töltött csirke smink és párolt körülbelül 1 óra.
Ez az étel nem különösebben szüksége valamilyen bővítményt, így lehet etetni függetlenül és külön-hez tejföl vagy mártással. Vigyázz látványos „keretes” ételeket.
Próbáltam megtalálni a legérdekesebb receptek, remélem tetszik neked. Jó étvágyat!