töltött bagel
Ha azt mondta korábban, hogy szívesen eszik töltött bagel, akkor valószínűleg éppen az arcába nevetett - nos, milyen étel ez?!
Azonban a kezdete a válság helyzet, sok szeretőit elkezdik keresni az alacsony árú recepteket és ínycsiklandó ételeket, melyek könnyen etetni egy nagy család, és továbbra is „saját”!
Tehát, hogy 4 adag ilyen összetevők:
- 1 nagy csomó bagel;
- 400 g darált hús;
- 10 ml olajat a kenéshez formában;
- 100 ml vizet vagy tejet.
A legjobb, hogy válasszon egy jó meatless bagel - ezek nem túl édes és jó áztassa tejben vagy vízben. Ők adják szinte mindenhol, de nem zsákokban vagy ömlesztve, és összefüggésben. De ha nem talál bagel egy boltban vagy szupermarket, a kis szárítás túl nagy élvezettel sült húst!
Ahhoz, hogy a bagel még nem határozottan, süssük a sütőben, akkor először vissza kell ázni. Ehhez meg kell határoznia őket egy tál vizet vagy tejet - ízlés szerint, és hagyjuk ázni 10-15 percig, ügyelve, hogy a héj maradt kissé kemény.
Ekkor darálják törni egy tojást és a sót is. Minden mix simára. Válassza sertés vagy disznó őrölt marhahús, mert tartalmaz több zsírt, ami felszívódik a bagel, és egyre lédús és ízletes. Ha úgy dönt, hogy készítsen saját marhahús egy otthoni környezetben, akkor bármilyen húst, akár csirke vagy pulyka, de biztos, hogy hozzá a darab szalonna - a zsír. Azok, akik szeretik az éles íz húsételek, azt javasoljuk, hogy adjon néhány darált gerezd fokhagyma, áthalad a sajtó - az ilyen összetevő vagdalt hús csak nyerni az íze! Továbbá, nem korlátozódik ezekre a fűszerek - felvehet néhány gyógynövény, vagy az illatos fűszereket a darált marhahús.
Áztatni sütés bagel laikus vagy pergamenre, zsírral, és töltse ki őket a darált húst a csúcsra. Ügyeljen arra, hogy a zsír a serpenyőben, mint az áztatott perecet is szilárdan ragaszkodik a tepsi, ha elfelejti a zsír! Helyezzük a sütés előmelegített sütőben 180 ° C-on, és süssük kb 20 percig, amíg töltelék nem teljesen propechetsya.
Míg bagel sütik - lereszeljük a sajtot. Ez az étel jobb választani szilárd sajt, mivel megtartják formájukat és kiváló folyási sütés közben. Az edényt levesszük a bagel, és megszórjuk őket reszelt sajttal a tetején, és igyekezett, hogy ne menjen át a szélén. Pároljuk őket a sütőben további 3-5 percig, hogy olvad a sajt, és eléri a sütéshez.
Ez az étel biztosan melegen tálaljuk az édes krémes íz sajt hangosan közös a gazdagsága a darált húst és sovány tésztát. Mert lehet készíteni bármilyen körettel - hússal forró egész evett meg a „kiváló”, és akkor egyszerűen alkalmazható gyógynövények!
Kiszámítása az étkezések ára:
- 1 csokor bagel - 30 dörzsölje.;
- 400 g darált hús - 100 dörzsölje.;
- 50 g sajt - 15 dörzsölje.;
- só és a vaj - 5 rubel.
Ebben az esetben kapsz egy teljes húsétel, amely az éttermekben sokkal drágább, és nem az a tény, hogy ez sikerült is sokkal ízletesebb, mint te a konyhában! Jó étvágyat!