Tölthető marhanyelv recept fotókkal, hogyan díszítik

Oszd meg a receptet az interneten:

Felkészülés kocsonya nagyon egyszerű. Mert ezen a nyelven puhára főzzük, hozzáadjuk a húslevest gyógynövények zöldséggel. Sam húsleves, amelyet főtt belsőség, szűrjük, és terjedt el duzzadni zselatin. Párhuzamos nyelv főtt húst szeletekre vágjuk. Alján a hajó lassan, keverés húsleves rétegenként, így jut idő a hűtésre, útburkoló közöttük szeletelt szegmenseket vagy más termékek. Akkor tudod használni mindent olajbogyó, olajbogyó, kukorica, a citrom, áfonya, tojás és egyéb összetevőket. Az utolsó réteget bőségesen öntözött húsleves, majd tiszta a hűtőben megszilárdul. Lehűlés után óvatosan költözött egy tálban, és készítsen egy ünnepi asztalon a vendégek számára. Szolgált vele különböző friss zöldségek és mártással.

Recept ünnep zselés

Ezen töltőanyagot venni, mint a fő összetevője az marhanyelves. Műszaki előkészítés nagyon elég egyszerű, de ez hosszú időt vesz igénybe annak a ténynek köszönhető, hogy a rétegek egyenletesen megszilárdulni hosszú ideig. De az munka megéri, hogy a vendégek nagyon finom és szép edényt.

A kompozíció a kitöltés: egy kilogramm marhahús nyelv, néhány gyökerei petrezselyem, hagyma, sárgarépa 2 db, babérlevél, egy pár tojást, olajbogyót, zselatin - egy evőkanál. Fűszerek ízlés: bors, szegfűbors, szegfűszeg, és a sót.
Kezdetben meg kell forralni keményre főtt tojás, és tisztítsd meg őket a héj, felére csökken. Nyelv mossuk, és tegye be egy serpenyőben a hideg vízben. Során sör körülbelül 2 óra. Ezt követően, sárgarépa, hagyma tiszta, nem kisebb, csak feküdt a vízben a nyelvet. Ott is küld és fűszerek, petrezselyem (gyökér), babérlevél. 30 perc elteltével a főzés távolítsa el a húsleves, eldobjuk. Ezt követően a sárgarépa levest húzzuk ki és vágjuk roundels. Főtt marhanyelv eltávolítani irha, csíkokra vágva. A húsleves tsedim gézen vagy finom szitán, só, hozzátéve, bors.

Zselatin „oldódnak” hideg víz volt, ami dagad 30 percig, forraljuk fel. Ezt követően, a zselatint öntenek a feszült húslevest és újra tseditsya. Pour egy edénybe, magas köpenyperemmel zselatinnal keverve a levest, és hűtőszekrénybe tesszük, amíg megfagy.
Spread fagyasztott leves szeletelt marhanyelv, roundels sárgarépa, olajbogyó. Mi terjedt ágak kapor és petrezselyem, majd távolítsa el a hűtőben, hogy gyorsan lefagyasztjuk kocsonya. Szolgált tormával vagy csípős szósszal.

Tölthető halalapú legjobb kiegészítője a tenger gyümölcsei, akkor szinte mindent a kis polip vörös és fekete kaviár. Látványos lesz egy szelet citrom, különösen, ha együtt a tenger gyümölcsei.
Sok árnyalatok és formák, így zselés zöldségek piros, sárga és zöld színekben. Meg tudják csinálni a különböző rétegek, szóló minták, vágott virágok. Egyes háziasszonyok létre egy teljes képet.
Kiegészíthető dekoráció tojásfehérje, akkor képlékeny. Ez csak, hogy a krizantém vagy kamilla, vágott, hattyúk, stb

További szép napot és jó étvágyat))

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő