Titkok és finomságok főzés Cézár saláta csirkével ház
Saláta „Caesar” - az egyik legnépszerűbb a világon, és annak előkészítése ma kitalált sok változatban. Klasszikus saláta „Caesar” készült saláta krutonnal és reszelt sajttal, és a tankolás használja a szósz, amely tartalmazza jelen Worcestershire szósz, ami nem is olyan könnyű megtalálni értékesítése hazánkban, így sok különböző variációit saláta többi hozzávalót és további termékeket.
A leggyakoribb ezek változataival állítjuk elő a termékek, mint csirke vagy rák, de vannak más lehetőségek. Például sok háziasszonyok szeretnek kényeztetik a vendégeket, és a háztartások saláta „Caesar” mazsolával és paradicsommal.
Saláta „Caesar” - egy határozott hit a kávézók és éttermek: csirkével, rákkal, és még vegetáriánus paradicsom - megadhatja, hogy megfeleljen minden ízlést. De kevesen tudják, hogy ez nagyon könnyen és gyorsan főzni otthon egyedül. Gyűjtése, kísérlet öntetek és élvezni.
Aztán van egy másik réteg - ez csikorog. Akkor egy kész egy semleges ízű, vagy fűszeres, de nagyon könnyű főzni őket otthon, egy száraz serpenyőben megpirítjuk néhány kocka kenyeret.
Top fel szeletelt paradicsomot. Megjegyzendő, hogy a „Caesar” - a saláta, hogy kész azonnal tálalás előtt. Ne tegye paradicsom előre, vagy csikorog elvesztik ropogós jellegüket.
Most jött a fordulat a csirke. Akkor tedd szeletekre, ahogy tetszik. Természetesen a csirke lehet helyettesíteni pulyka vagy más fő összetevője a kedvenc.
Finoman dörzsölje a sajtot és szórjuk a tetejére. Air „sapkát” majd töltse ki a készítmény.
Az összetevők listáját adják a könyv pontosan gondolkodás készít 2 vagy 4 részletben - csökkenti arányban kell.
1,5 evőkanál darált fokhagyma
1,5 evőkanál apróra vágott hagymát, mogyoróhagyma
1/4 Art. balzsamecet
2 evőkanál dijoni mustár
1 tk citromlé
2 szardella filé só, tejbe áztatott és obsushennye
1 nagy csirke tojássárgája
1 evőkanál. Extra szűz olívaolaj
1 evőkanál. repceolaj
fehérbors
A parmezán krém:
2/3 Art. tejszín
2/3 Art. tej
100 g parmezán sajt, kockára vágott 1 cm.
2 nagy csirke tojás
1 nagy tojássárgája
só
fehérbors
3 evőkanál. Romano saláta, vékony csíkokra vágott
2 evőkanál reszelt parmezán sajt
fekete bors
12 pirított baguette szeleteket
12 chipek parmezán sajt
Parmezán dekoráció
Főtt balzsamecet
Pyuriruyte turmixgépben a fokhagyma, hagyma, ecet, mustár, citromlé, szardella, hogy a homogenitást. Hammer habverővel sárgáját, fokozatosan hozzáadjuk a vajat szerezni sima emulziót. Sózzuk, fehérbors, hűtőben tároljuk - öltözködés benne tárolt 3 nap, és mivel a kimenet - 2 csésze, azt a főzés során csökkenti arányban.
Keverjük össze a tejszínt, a tej és a parmezán sajt kockákat egy búvár, forralja fel, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk a fedelet 45 percig. Verte a tojást és a tojássárgáját, ismét melegítsük a keveréket a tej, tejszín, sajt, és megállás nélkül keveréshez, lassan öntsük a tojást. Spice sóval és fehér bors, öntsük kis formák, és főzzük 30 percen át 120 fokos vízfürdőben, elrejtik fólia. Vegye ki a formákat a hűtőben egy darabig 2 órától 2 napig.
Cook chips parmezán megváltoztatása nélkül alakjukat, ahogy az a recept link, de egyszerűen így hűvös lakásban.
Ha készen áll, hogy szolgálja a salátát, keverje csíkok saláta reszelt parmezán romano, hozzá csak egy kis töltelék, keverjük, és borssal. Díszítsd a lemez főtt balzsamecet, öntsük mindegyik lemezen evőkanál töltés tetején a bagett krutonnal felhúzzák. Forms parmezán krém dip néhány másodpercig forró vízben, séta a szélén egy éles késsel, és helyezzük a krém át a kenyérkockákkal. Tedd a krutonnal és parmezán chips, chips az - egy kis salátát Romano, parmezán sajttal a tetején a csörlős a csík, vegye le a zsaru.
Észrevettem egy elírás vagy hiba? Jelölje ki a szöveget, majd nyomja meg a Ctrl + Enter. elmondani róla.