Tea Lapsang Souchong főzet "tea füstölt"
Soha ne vásároljon Lapsang Souchong tea! Ő büdös égett gumi, terpentin, hering! Vannak még más abszurd összehasonlítás. Ha látsz ilyen megjegyzéseket, nem rohan, hogy véleményt formáljanak hatása alatt más az emberek felfogása. A legvalószínűbb, az emberek csak a szerencse. Ahelyett, hogy kiváló minőségű termék, finom füstös árnyalatú hogy megcsúszott helyettesítő kezelt „folyékony füstöt”. Lapsang jelenleg az egyik legnépszerűbb ital angol nemesség, hogy kevés kapcsolatot.
Lapsang Souchong - drink uraknak - savanykás, gazdag, térhatású
A leghíresebb „tea füstölt”
Otthon, a Fujian tartomány, Kína, tea, ismert Európában, mint Lapsang Souchong nevezik Zhen Shan Xiao Zhong - „egy kis kilátás nyílik a hegyekre” a szó szerinti fordítás. A kínai besorolás tartozik a vörös teák - a gazdag bordó árnyalat infúzióval ital.
A megkülönböztető jellemzője - egy vékony füstölt ízű, összekeverjük fenyőgyanta szag. Nem ismert, hogy a hagyomány született, hogy a füst a fermentált tea levelek, de a kínaiak több legenda erről a témáról.
származás
Úgy tartják, hogy az első füstölt tea Lapsang Souchong fordult véletlenül. Miatt elhúzódó esőzések gazdák nem tudtak száraz a betakarított levél a kijelölt időben. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, akkor jött a know-how - enyhén szárított szárított tea tűz fölött a fenyő ágak. Ennek eredményeként, fanyar ízű és füstös ízt így tetszett a császárnak, hogy a következő tétel az ilyen kezelést már különleges. A legenda szerint volt mintegy négy évszázaddal ezelőtt.
Azóta semmi sem változott. A kilátás a hegyek északi Zhong Fujian tartomány még mindig hihetetlenül szép. Gazda termel mindegy féle tea. Szárított kis privát smokehouses, és kizárólag a illatos fenyőerdő.
Érdekes! Lapsang együtt Darjeeling, India, Ceylon tea, tartozik a kedvenc itala a brit mivel a viktoriánus korszak. Angliában, hogy táplálja a húsok, tapas, kecskesajt. Elite tea Zhen Shan Xiao Zhong szállított Buckingham-palota.
A kis tea gyár található Fujian tartomány, Lapsang Souchong ellentmond a világ
Hagyományos és modern termelési
Ahhoz, hogy megértsük a sajátos tea Lapsang Souchong leírjuk a hagyományos technológia a termelés.
Jellemzői tea főzetét sárga magvak
5% kedvezmény Priroda-Znaet.ru bármilyen sorrendben iHerb.com honlapon!
Csak megy a site iHerb.com. adja meg a kódot a megrendelés során VDZ804 és akkor azonnal kap 5% kedvezményt!
A kedvezmény érvényes minden megrendelést. és az első nyomon követési!
- Mert Lapsang tealeveleket betakarított ültetvények magasságban található a 1,0-1200. M. Ahhoz, hogy a csípős, testes íz, van egy érett levél, ezért összegyűjtöttük a nyáron. Vegyünk 1-2 rügyek és a felső csoport levelek.
- Közvetlenül a mintavétel után, a nap folyamán a nyers anyagot megszárítjuk a napon, vagy az eresz alatt, úgy, hogy a felesleges nedvességet eltűnt.
- Ezután csavart levelek, hozott nagy tálcákat. Ahhoz, hogy felgyorsítja a fermentáció, néhány fűtött kandalló 6-8 órán át 30-35⁰ C.
- Ezt követően szárítják és egyidejűleg füstölt fenyőfa füstöt. Hogyan kell csinálni? Tedd a kosárba, a második emeleten, a tűz hígítjuk alább. A lyukakon keresztül a famennyezet füst borítja a leveleket.
- Ready tealeveleket kívánt eltört, tele.
Kínában, tartósított gazdaságok tea manufaktúrák, ahol szigorúan tartsák be a hagyományos technológiával. De ma, Lapsang Souchong tea - ez több, nem a márka konkrét termék és a gyártási technológia. Vegyük a tealeveleket bármilyen, akkor kezeljük a fent leírt rendszer, de a modern gépek. Még rosszabb, ha használja a kémiai ízek helyett a természetes füst. És akkor kiderül, „füstölt hering szaga terpentin.”
Úgy néz ki, mint egy igazi smokehouse a Lapsang - tealevél egy könnyű pára húzni
Az ízesítő és aromás tartományban
Magyar ember, aki hozzászokott, hogy kényelmesen korty hosszú téli estéken erős, édes fekete tea, az ital ismerős lesz. Csak sokkal illatos.
Gyanta Puer - a legrégebbi instant tea egészségre gyakorolt jótékony
Infusion egy szép vöröses-lila színű. Azt ugyanakkor puha, keserűség nélkül és intenzív. Az első dolog, hogy a fogások a szaglás - egy könnyű füstös íz és aroma lucfenyő. Ezután van az íze a szárított gyümölcs - aszalt szilva, aszalt sárgabarack, füstölt körte, édes ízű gyömbér gyökér. Az ital hagy kellemes vajas íz.
Tipp Tea Lapsang nem szolgál édességek és sütemények, és füstölt csirke, basturma, hús a grill. Elengedhetetlen, piknikezésre, zsúrok jellegű, barbecue a tűz.
Ínyencek tea ízesített azt állítják, hogy ez a remek italt nem iszik, és élvezi
Brewing?
Számos módja van annak, hogy a tea Lapsang Souchong, amelyek mindegyike felfedi a különleges tulajdonságait illatos italt.
- Erős infúzió a hagyományos porcelán vagy kerámia teáskanna. Először főzött angolul. Kettle öntsük a forró vizet. On literes kb 5 teáskanál hegesztéssel. By súlya 20-25, a víz hőmérséklete - szinte forrásban lévő vízben, nem kevesebb 95⁰S. Ragaszkodnak ahhoz kell legalább 5 percig. Aztán, hogy egy sima gazdag ízű, mélysége és a hangerő. Ez a módszer azt állítja, egy vagy legfeljebb két sör.
Ware párosított Lapsang - megbízható, alapos
Kettle öntéséhez főzési módszer
Tipp Az idő múlik infúzió frissítő hatása. „Három perces” tea Lapsang Souchong élénkíti, stimulálja. Délutáni tea, amikor szükség van, hogy megnyugodjon, hogy kész ágy, felforraljuk, legalább 5 percig.
Hasznos és frissítő tulajdonságai
Minőségi tealevél termesztett tiszta körülmények között előállított vegyi adalékanyagok nélkül, nem csak ízletes, hanem egészséges ital. Ez az az aggodalmak Lapsang Souchong teák, sok hasznos tulajdonságai.
- Elsősorban tonizálja, eltávolítja fáradtságot, elindul a szervezetben az anyagcsere folyamatokat, hozza őket vissza a normális.
- Ez tisztítja a testet, toxinok, rákkeltő, érelzáródás megakadályozza a káros koleszterin.
- A pozitív hatást gyakorol az emésztést, gyógyítja mikroflóra gyomor-bél traktus.
- Ez tartalmaz sok ritka nyomelemeket (réz, cink, fluor, mangán, szelén), amelyek szükségesek a normális működését a szervezetben.
- A gyártók helymeghatározás Lapsang mint azt, hogy növelheti a hatékonyságot.