Tárolás hagyma
Tárolás hagyma - meglehetősen megvalósítható feladat. Érett izzók állapotban vannak fiziológiás pihenés, és egy bizonyos hőmérséklet és páratartalom tökéletesen tárolva van a home. Pledge hosszú távú tárolására hagyma - megfelelés a mezőgazdasági technikák termesztés, beleértve a megfelelő tisztítási és előkészítési tárolásra.
Készítsünk hagymát tárolás
Tisztítás hagyma előnyösen száraz időben következőképpen: az izzó szünet, hogy ne sértse a combnyakhoz, és pontosan hajtogatott. Nem ajánlott kihúzni a hagymákat, hagyja őket, lüktetett a földre. Ez vezet a kárt, és lerövidíti az eltarthatóságot.
Közvetlenül a tisztítás a legjobb kezdeni a száraz, napos időjárás, mert miután a visszakeresés a föld az izzók lesz száraz, de el fog tartani 4-5 nap.
Vannak más módszerek a szárítás. Akkor társítani a hagymákat apró fürtök és tarts ki az utcára a lombkorona alatt, vagy egy szobát egy tervezetet. Ha él egy kényelmes apartman és egy kis termés, a hagymát lehet szárítani a sütőben. Erre a célra a sütőt kell fűteni, hogy a minimum hőmérséklet, időnként bekapcsolása és kikapcsolása is. Fontos, hogy a hagymát kiszáradt, és az azt borító pikkelyek nem repedt.
Miután a hagyma kiszáradt, meg kell vágni. Ehhez sokkal kényelmesebb használni olló. Vágja le a száraz levelek, úgy, hogy elhagyta a méhnyak 4-6 cm hosszú, és gyökerek, anélkül, hogy a bazális lemezt a bura.
A felület a hagymákat óvatosan tisztítani a talajt és a felső repedt mérleg. Aztán végül szárított hagyma két hétig, rendszeresen kell mozgatnia.
A tárolásához hagyma gondosan válogatott, adja meg az erős, egészséges, nem sérült palánták és izzók száraz zárt nyakrész.
Lehetőségét figyelembe véve megőrzése hagyma otthon, nem is beszélve, hogy a fokozat van egy csomó, és nem mindegyik alkalmas a hosszú távú tárolására. Jelenleg a legtöbb érés tekinthető sárga fajta, akkor lehet tárolni sokkal hosszabb, mint a fehér és piros. Bevonat skálákon sűrűbb tartalmazó nagyobb mennyiségű szárazanyag és az illóolajok. Ezen felül, akkor látható, hogy a hagyma, nőtt Seva tartott jobb, mint az egyik, hogy nyert a magokat - Nigella.
Fontos, hogy meghajoljon tárolás előtt hőmérsékleten szárítjuk +25 ... + 35 ° C-on, majd hagyjuk felmelegedni 10-12 órán át + 42 ... + 45 ° C és a páratartalom hozza fedőlemezeket skálák 14-16%. A szárított és fertőtlenített módon izzók van egy nagy kapacitású, hogy lege csont, és minimális hulladék tárolás során.
Ez a készítmény az hagyma tárolásra.
Tárolás hagymát otthon
A szárított és beoltjuk hagymát hozott egy speciálisan előkészített tartályba. Tehát, tárolására hagymát használni az otthoni:
- fából készült dobozok;
- fonott kosarak;
- ruhával táskák;
- Különleges rács tárolására zöldségek;
- nylon harisnyát.
Ládák, dobozok kicsinek kell lennie, magassága nem haladja meg a 30 cm-es lyukak a szellőzést. Zsák és szembőségeket kell venni az átlagos és a rostot öntsük hagyma se haladja meg a 30 cm-t. Jobb bomlás íj több doboz vagy zsák, öntsük, mint egy nagy. Így nagyobb az esély, hogy mentse a termés.
A tárolási időszak alatt szükséges időről időre (2-3 alkalommal minden tárolási idő), hogy megérintse egy íj és eldobni elkényeztetett izzók. Ez fogja a többi hagymát, amíg tavasszal. Ha a tárolás során hagyma nedves, meg kell szárítani, és hozott egy új, száraz tartályokat.
Csökkentésére csírázás hagyma szánt élelmiszer, gyakran éget a gyökerek. Ez használhatatlanná válik az ültetés, de folyamatosan jobb. Ugyanebből a célból használatra meszezés, amikor, miután a metszés gyökerek szeletek mésszel kezeljük paszta.
Mindenesetre nem kell légmentesen lezárni dobozok - nedvesség őket növekedni fog, és hagyma kezd rohadni. Ugyanezen okból nem tudja tárolni hagyma, krumpli, cékla, vagy más zöldségek, amelyek megkövetelik a magasabb szintű páratartalom a helyiségben.
A fagyasztott hagymát tárolható csak akkor, ha lehetetlen fenntartani az állandó hőmérséklet nem kevesebb, mint mínusz 3 ° C-on Ezt a módszert alkalmazzák leggyakrabban Seva. Úgy kell olvasztani lassan és csak leszállás előtt.
Egy kis mennyiségű hagymát tárolható hűtőszekrényben, tisztítsa meg és a csomagolás egy műanyag zacskóba. Általánosságban, a „hagyma probléma” könnyen megoldható, ha ez lehetséges, hogy függessze fel azt bármilyen csomag, amely lehetővé teszi a levegő áramlását a radiátor egy szobában alacsony páratartalom és a szobahőmérséklet. Az egyetlen dolog, ami megfenyegetni az ilyen körülmények között - ez a kiszáradástól, ami hajlamosabb kisebb fej hagyma készletek.