Szószt a rizs hal szósz recept
Sok különböző típusú halak fogyasztják. Attól függően, hogy a területen, akkor a tenger, óceán, folyó, élő mesterséges víztározók. Túlsúlya miatt hal meg nemcsak a különleges megjelenés, de az íze ismerős szakácsoknak és a szerelmesek a tenger gyümölcsei. Ez lehetővé teszi, hogy szinte minden az ő ételeknek, a levesek desszertekhez, de leggyakrabban készítünk, és tálaljuk köretként. Ízletes szószt a rizs hal - nem kevésbé népszerű fűszer, mivel lehetővé teszi, hogy feltárja a teljes ízét a főétel.
Options szószok annyi különféle halételek. Megfelelően kiválasztott halat mártással, rizzsel tartják a legjobb kulináris művészet, mert erre nem könnyű. Eltekintve attól a ténytől, hogy amikor kiválasztják a recept figyelembe kell vennie nemcsak a faj és fajta hal. Fontos, hogy kiválassza pontosan a termékeket, amelyek kombinálhatók a főétel és köret, nem zavaró az ízük és hangsúlyozza a jótékony hatású.
Ez nem mindig alkalmas arra, hogy halat azok mártogatós, amelyek kombinálják a rizs. Éppen ezért meg kell tudni néhány egyszerű titok, hogy segítsen felkészülni egy igazi kulináris remekmű a különböző termékeket.
Változatok a mártások a hal rizzsel
Hal szósz függően választjuk elkészítésének módját a fő étel.
- A legnépszerűbb módja a főzés hal sütés, főzés, párolás, sütés a sütőben vagy a grill. Főtt egyik ilyen módszer, a halak jól megy rizsszemek köretként. Ebben az esetben, akkor készítsen egy hideg vagy meleg szószt a rizs vagy a hal. Finom krémes mártással meglágyítja az ízét a hal, és köretként juicier. Krémes öntet lehet használni, hogy a pácolt fehér hal.
- Bizonyos esetekben, akkor használja ezeket a termékeket a főzés bonyolult ételek: pilaf, rizottó, húsos és így tovább. Mivel a halak és a rizs a komponensek általános élelmiszer, amely magában foglalhatja egyéb összetevők, a legalkalmasabb lesz folyadék ízesítésére. Ez lehet külön-külön, és hozzáadjuk a szakaszában az előkészítés, és mielőtt a kész ételt az asztalra.
- Ahhoz, hogy a hal, főtt külön, megfelelő mártás és saláta lehet kézbesíteni vagy meleg vagy hideg. Leggyakrabban ezek alapján elkészített halak húslevest.
Sokoldalú szósz folyami halak
Az édesvízi halak nagyon kellemes enyhe ízű, de gyakrabban van egy speciális jellegzetes szagú iszap. Tokos a folyón, és élvezze a aromája finom húst harcsa, ponty vagy csuka, elég hozzá egy krémes öntettel.
Ideje felkészülni az élelmiszer és a főzés. 10 perc
Hozam kész adag. 4
Hozzávalók:
- Flour - 3 evőkanál. l.
- Krém - 200 ml
- Vaj - 3-4 evőkanál. l.
- Petrezselyem - 1 csokor
- Lemon - 1/2 db.
- Só - ízlés szerint
- Egy darab vajat, és tegye a serpenyőbe, hogy olvad.
- Öntsük a lisztet a vajjal, jól keverjük össze, és enyhén megpirítjuk.
- Öntsük liszt keveréket tejszínt, keverjük a csomók nem alakult, és forralunk.
- Ízlés szerint, sózzuk, apróra vágott friss petrezselyem. Opcionálisan felveheti egyéb fűszerek.
A legmegfelelőbb ízesítője folyami hal: bazsalikom, babérlevél, petrezselyem. Ha megváltoztatja a fűszerek, a szósz is szolgált, vörös és más tengeri hal. Alkalmas kapor, zöld bazsalikom, sáfrány és a paprika.
Paradicsomszósz, hogy a főtt hal
Paradicsomszósz állíthatjuk elő, hogy a pörkölt és főtt halat. Azt is fel lehet használni, mint a fűszerezés párolás és sütés.
sütési idő. 10 perc
- Paradicsompüré - 3 evőkanál. l.
- Tejföl - 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 50 ml
- Víz (hal húsleves) - 2 csésze
- Hagyma - 1 db.
- Babérlevél - 1 db.
- Cukor - csipet
- A só (tengeri) - ízlés szerint
- Hagyma héja és apróra vágjuk kockákra vagy vékony gyűrű.
- Növényi olaj öntjük serpenyőben vagy serpenyőbe és melegítjük. Tegye a hagymát és megpirítjuk finoman, folyamatos keverés közben.
- Külön-külön keverjük össze a paradicsompüré és tejföl, tegye a hagymát, és pároljuk 2-3 percig.
- Öntsük a hideg víz vagy húsleves, só, fűszerekkel ízesítjük. Hozd a szósz egy forraljuk, és főzzük 2-3 percig, hogy megkapjuk a kívánt konzisztenciát. Ahhoz, hogy a kész mártást vastagabb, lehetséges, hogy adjunk egy kis lisztet vízzel hígítva, vagy húsleves, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
Édes-savanyú mártással lehet lehűtjük és külön-külön táplálják a fűszerezés. Mert akkor lehet használni, ha szükséges, hogy kitöltse a hal sütemények és a hamburgerek.
Az élesség növeléséhez a mártást, adjunk hozzá egy kis piros erős paprika, paprika, akkor, hogy az íze és illata több telített illatos.
Minden alapvető lehetőségek öntetek megy tökéletesen nemcsak a halak, hanem rizzsel. Ezzel azonos az étel is kap egy teljesen új ízt.