Sütemények burgonyával és sajttal - Recept keleti konyha
Sütemények burgonyával és sajttal
Tehát ma azt fogja mondani, hogyan kell főzni finom süteményeket burgonyával és sajttal!
Hogy előkészítse a torta burgonyával és sajttal, szüksége lesz:
A tésztához:
Búzaliszt - 2-2,5 st.
kefir - 250 ml
só
A töltelékhez:
Holland sajt - 200 g
burgonya - 2 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
fekete bors por
őrölt paprika
Eltekintve a fenti összetevőket, akkor kell a vaj Olajozáshoz sütemények.
Főzni sütemény burgonyával és sajttal:
1. Kefir (helyettesítheti savanyú tej), öntsük egy tálba. Ugyanebben a képességét, hogy szitál a lisztet a sóval. Gyúrjuk a tésztát (kicsit lágyabb, mint a gombóc), roll egy labdát, csomagolja műanyag borítót, és hagyjuk 30-40 percig.
2. Készítsünk a töltelék. Burgonya hámozott, darabokra vágjuk és öntsünk forró sós víz. Tedd a tűzhelyre, és főzzük, amíg kész. Amíg főtt burgonyát, holland sajt lereszeljük, fokhagyma tiszta a pelyva, és hagyja a sajtón keresztül (is lereszeljük). A serpenyőben kész burgonya leeresztő, a cefre (nem kell hozzá folyadék). A forró krumplipürével add sajt, apróra vágott fokhagymát, fűszereket, és ha szükséges, só. Töltelék jól keverjük össze, és hagyjuk kihűlni.
3. Osszuk tésztát apró darabokra, és roll golyók átmérője körülbelül 3 cm. Mindegyik gyöngy formájú karok (stretch tésztából) kis torta tetején töltelékkel. Száma töltet körülbelül ugyanaz, mint a számot minden egyes vizsgálati darab. Óvatosan pecsét szélén gyógycukorkák zaschipyvaya előforma, mint pogácsákat.
4. Óvatosan, hogy ne szakadjon a tésztát, sodrófa tekercs mindegyik előforma egy vékony torta vastagsága körülbelül 0,5 cm.
5. Helyezze az edényt a tűz és egy jó meleg fel azt. Kenje meg a serpenyőben zsír nem szükséges!
6. Fry (sütni) száraz tortaformát mindkét oldalán, amíg aranybarna.
7. Melt vajat. Fried tortilla hajtogatott egy tányérra, elkenődés egyes olvasztott vajjal.
8. Miután minden tortilla pirított és vajjal kikent, akkor azonnal alkalmazni őket az asztalra. Az étel lesz még édesebb az íze, ha főzés után fedőlap sütemények, száraz konyharuhával és hagyjuk állni 20 percig áztatott vaj sütemény még ízletesebb, aromásabb és étvágygerjesztő!
Ahhoz, sütemény burgonyával és sajt volt még ízletesebb, felveheti a töltelék vágott kapor, petrezselyem vagy bazsalikom.
Ha nem szeretné, hogy az étel túl kövér, ugorjon készítsen ilyen szakaszban elkenődött a vaj. Még ha nem is ez a részlet sütemény kiderülhet nagyon finom és gusztusos.
Sütemények burgonyával és sajttal is Tálaláskor tejföllel és friss zöldségek.
Jó étvágyat!