Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó

só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;

növényi olaj a sütéshez.

Tej hő, így válik meleg.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
A meleg tejet adjunk hozzá cukrot és az élesztőt, adjunk hozzá 5 evőkanál átszitált lisztet, jól keverjük össze. Hagyja a kapott sört 30 perc alatt a meleg helyen (a felszínen bolyhos szivacsot sapkát kell megjelennie).







Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
A jön sört hozzáadjuk a sót, növényi olaj, megolvadt (nem forró) vajat és a tojás, keverjük össze habverővel. Öntsük a maradék lisztet, és gyúrjuk rugalmas, lágy tésztát, hogy nem tapad a kezét, tedd egy tálba, zsírozott növényi olajat.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Tészta, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen (nincs huzat) 1 órán át. Ezalatt az idő alatt a tészta növekedni fog az összeg mintegy felét.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Amíg a tészta megfelelő, meg kell, hogy a töltelék. Burgonya Wash, héja és forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó






Tisztított kockára vágott hagymát, növényi olajban megsütjük, keverés időközönként.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Fry hagymát közepes lángon körülbelül 7-10 perc alatt a hagymát válnak puha és arany.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
A tésztát megduplázódott kötet, akkor elkezdenek dolgozni vele.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Amikor a burgonya főtt, a víz elvezetését. A burgonyát hozzáadjuk a sült hagyma és összetörni összetörni a burgonyát egy püré, sózzuk, őrölt fekete bors ízlés, jól keverjük össze a kapott tölteléket. Obmyat a tésztát, és ossza szét egyenlő darabokra a kis méret. Megvan 38 db. Minden szelet torta gördül, és tegye egy evőkanál tölteléket.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Csipetnyi élek és a forma pogácsákat. Hagyjuk őket 5-10 percig, így jött ki, és elkezdhetjük sütéshez.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Pan hő a növényi olaj és feküdt ki sütemény burgonya és hagyma. Amikor sütőolaj kell terjednie pogácsa pontosan a felét.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Fry közepes lángon mindkét oldalán 3-4 percig.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Finom, ruddy fried sütemény burgonya és hagyma kész. Feküdt őket egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt.

Sült pogácsákat burgonyával és hagymával - a recept egy fotó
Különösen ízletes vannak forró süteményt.




Kapcsolódó cikkek