Sült csirke alatt bunda burgonyából készült, a recept egy fotót
Volt idő, amikor a család csirkemell csak készítéséhez darált hús (együtt sertés-és marhahús). Fájdalmasan száraz úgy tűnt, hogy nekünk valamilyen minőségben. De figyelembe véve a legújabb gasztronómiai kutatások, végül rájött, hogy egyszerűen kell, hogy képes legyen főzni rendesen. Egy alapos tanulmány a téma sikerült találni egy csomó érdekes módon főzni egy szelet csirke, amelyben kiderül, hihetetlenül lédús és puha.
Az egyik ilyen leletek - csirke, sült reszelt burgonyát. Ez a recept megvesztegetett bennünket, hogy díszítse ez nem kötelező, mivel az étel már önmagában tartalmazza a hús és a burgonya. Nem árt egy kis zöld saláta vagy zöldség. Találtunk egy kicsit javított az eredeti recept ételek és megfőzte a maga módján.
Hozzávalók sült csirkemell reszelt burgonyát
• csirke (mell) - 1,5 db.
• só;
• közepes burgonya - 4 db.;
• törött bors;
• hagyma gumó;
• 2 tojás;
• egyharmada pohár tejföl;
• olívaolaj;
• paprika;
• Sajt - körülbelül 150 gramm
Elkészítési idő - 50 perc.
Hogyan készüljünk, lépésről lépésre fotók:
Jó mossuk mell vágva lemezeket centiméter vastag és enyhén taszítják konyha kalapács. Ne felejtsük el, hogy fedezze a dobogó hús fóliába vagy műanyag zacskóba, különben az lesz, miután ezt az eljárást, hogy összegyűjti a kis darab hús az asztalon, a falak és a padló.
Visszaverte csirkemell filé mindkét oldalán fűszerezett fűszerek és átadják a tepsibe, a megállapított vajas fólia.
Beat tojásokat egy tálba, adjuk hozzá őket sóval és borssal, tejföllel és apróra vágott hagymát. Alaposan keverjük össze.
Hámozott nyers burgonyát három egy durva reszelő, nyomja enyhén, és keverjük össze a tojásos keveréket.
Egyenletesen eloszlatjuk a burgonya csirkehús tömeg és meghintjük reszelt sajttal.
Süssük a sütőben hőmérsékleten (elektromos sütő) 220 ° C-on, amíg aranybarna - mintegy 30 perc alatt.
És akkor azonnal, anélkül, hogy az étel hűlni, hozott egy étkezés. Jó étvágyat!
Sült csirke alatt bunda készült reszelt burgonyát és a sajt főtt Kalinina Irina.
További receptek Csirke:
