Spóraképző baktériumok - biológiában
Válaszok a kérdésekre
A modern fogalmak, aerob spóraképző baktériumok, vagy bacilusok, egyesítjük egy külön Bacillus nemzetség Bacillaceae családhoz. Ez a fajta, amely sok különböző fajok számos jellemző, és különbözik a többi bakteriális szervezetek komplex morfológiai és fiziológiai jellemzők, amelyek a rúd alakú sejtek alkotják a legfontosabb, a képesség, hogy alkotnak endospórák, hogy szükség van a szabad oxigén a növekedés. Endospórák belsejében kialakított a baktériumsejteket, és képviseli borjú kerek vagy ovális. Spórák a baktériumok nem képződik kedvező feltételekkel azok léteznek: a kimerülése a tápközeg megváltoztatja annak nedvességtartalmát és a pH, a kultúra öregedés, valamint akkor, amikor a talajjal érintkező vegetatív sejteket. Spóraképződés nem a szaporodás módját baktériumokban és mentéséhez használt fajok.
sporuláció folyamat azzal kezdődik, a megjelenése egy tömörített részének baktériumsejtek citoplazmájában, az úgynevezett „spóraképző zóna”, amely tartalmazza a nukleoid. Ezután spóraképző területet elkülönítették a többi a citoplazma útján befelé növő belsejében mindkét oldalán az MTC. Ezt követően sejtmembrán kezd növekedni külön spóraképző zónába, amely egy kettős membrán borítékot. Továbbá, a külső és a belső réteg a membrán van kialakítva úgynevezett cortex, vagy kéreg, amely a peptidoglikán. A külső oldalán a külső membrán héjat spórák álló fehérjék, lipidek, glikopeptidek, amely után a vegetatív része a lizált sejtek, felszabadító a vita.
A stabilitás a vitát a cselekvés fizikai és kémiai tényezők megnehezítik a harcot a kórokozó spórás baktériumok, melyek a spórák formájában is megmaradnak a környezetben hosszú ideig anélkül, hogy elveszítené az életképességüket. Csírázását spórák vegetatív sejtek akkor kezdődik, amikor belépnek a kedvező létfeltételek. Ebben az esetben a vita duzzadt a víztartalom növelése benne van az aktiváló enzimek, az energia és a bioszintetikus folyamatok. Kezdődik megtörni az agykéreg, dipikolinsav eltűnik, majd a héj van törve, és a spórákat az azokból kilép rostovaja kialakított tömlőt. Továbbá, a sejtfal szintetizálódik, és kialakítva vegetatív sejt elkezd osztódni. A folyamat a csírázása spórák vegetatív sejtek sokkal gyorsabban megy végbe (4-5 óra), mint a sporuláció (18-20 h).
Spórák különböző baktériumok különböznek alakja, mérete és helyzete a sejtben. A siribreyazvennyh bacillusok vita középpontjában a sejt, annak átmérője kisebb, mint az átmérője a baktériumok. Clostridiumok spórák oválisak, amelynek átmérője nagyobb, mint a keresztirányú mérete a baktériumok. Cage egy vita, a központban, lesz orsó alakú.
A legtöbb faj egy Gram-pozitív baktériumok, néhány - gramvariabilnymi. A sejteket festjük jól hagyományos anilin festékek. Nem egy tagja a nemzetség nem egy tipikus saválló szervezetekre. Sok faj jelezte, az intracelluláris zsír, glikogén, volutin és egyéb zárványok. A kapszulát már csak a lépfene bacillus és néhány más faj mellett specifikus növekedési körülmények között.
A bakteriális sejtek DNS teljes mennyiségét alapozza 32-65 mól. % Guanin és citozin.
A legtöbb faj, kivéve néhány, többnyire entomopatogén, formában, jól érzi magát a sima agar (MPA) a reakcióközegben közel semleges. Bizonyos fajta fejlett lúgos közegben speciális vonat nitrogén vagy szén forrásokból.
Tenyésztési jellemzők fajok termesztett különböző környezetekben, drámaian eltérő. A szilárd tápközeg képződött telepek 1-2 mm-től 5 mm-es vagy annál nagyobb átmérőjű: sima, szemcsés, hártyás, szétnyitható ráncos, száraz, tésztás és iszap a jellegzetes szerkezetű szélét. At fejlesztés folyékony tápközegben egy olyan tendencia, hogy a formáció a felületi film.
Néhány aerob baktériumok - kórokozók. Bac. anthracis okozza anthrax emberek és állatok részére; Bac. lárvák - kórokozója nyúlós költésrothadás háziméh; Bac. alvei és Bac. pulvifaciens kezelni organizmusok, hogy szerepet játszik a méhek betegségek; Bac. popilliae és Bac. lentimorbus - emlő betegség kórokozók japán bogár; Egyes fajok a csoport Bac. cereus-thuringiensis egy specifikus rovarölő mérgeket.
Az osztályozás fajta aerob spórás baktériumok fejlődött kellőképpen. Ennek egyik oka az, hogy a korlátozott különbségek a fizikai megjelenése a baktériumok. Ismeretes, hogy a legtöbb más struktúrájú és jelentéktelen jellemzői a sejtek formájában telepeket, valamint a fiziológiai jellemzők. Sok kérdés biológia spórás baktériumok igényel mélyreható kutatás.
Osztályozás alapján a különbségeket a képességét, aerob spóraképző baktériumok fermentum szubsztrátok előírt felosztása ezek az organizmusok három csoportba szerinti fermentáló képesség glükóz és termelnek atsetilmetilkarbinol. A találmány egy másik osztályozás, hogy a jelenleg leggyakrabban használt, ez a nemzetség a baktériumok három csoportba osztottuk viszonyított aránya szerint a keresztirányú méreteinek spórák és a vegetatív sejteket. I. csoport - a legkiterjedtebb - beleértve az egyes spórás baktériumok, amelyek nem mutattak egyértelmű inflációs során sporangiumok spóráztak. Csoport II egyesíti a baktériumokat, amelyek alkotják a spórák oválisak, fújja sporangium. Csoport III olyan fajokat bacillar jellemzi kerek vagy gömb spórák, legyezőszerűen sporangium; Ez kombinálja ritka spóraképző baktériumok.
Jelenleg, hogy meghatározza a fajok spóraképző baktériumok, valamint a morfológiai és fiziológiai tulajdonságai a használat és sok más funkciók.
Fontos kritériumok meghatározására és megkülönböztetésére baktériumok releváns hatása specifikus fág agglutinációs szérumot homológ Spore szomatikus és flagelláris antigének, növekedési magas sókoncentrációnál, különböző hőmérsékleteken, és így tovább. N.
A legtöbb ezek közül alkalmazzák belüli megosztottság és elosztási spóra kultúrák baktériumok egyes fajok szerotípus más kis szisztematikus egység. Egyes esetekben bizonyos jelek alapjául szolgálhat az elosztási tenyészetek spórás baktériumok az új faj. Így például, mint egy új faj leírt pszichrofil, fejlődő alacsony hőmérsékleten kultúra spóraképző baktériumok. Hasonlóképpen, néhány aktív termelők izolált keményítőbontó és celluláz enzimek. A szakirodalom leírt számos új faj a bacillusok, patogén bizonyos rovarok, növények és állatok, amelyek a legtöbb esetben nem igazolják vissza az ezt követő években.
Aerob spóraképző baktériumok heterotrófia, t. E. A mikroorganizmusok igénylő kész szerves vegyületek. A túlnyomó többsége a spóraképző baktériumok legjobb nitrogénforrás táplálkozás fehérjék és aminosavak a komplex szerves vegyületek. A média szervetlen nitrogénvegyületek, a legtöbb ilyen baktérium gyengén fejlett.
Spóraképző baktériumok még proteolitikus enzim aktivitás. Ezek a vegyületek lebomlanak, komplex fehérje aminosavak, majd be egyszerűbb nitrogéntartalmú vegyületek és az ammónia. Az a képesség, hogy sporeformers erőteljes bomlását komplex szerves vegyületek egyszerű bomlástermékei lett az alapja a fiziológiai jellemzője ennek a csoportnak a baktériumok, mint az aktív ammonifying.
Azonban, a különböző típusú spóraképző baktériumok kapcsolódnak másképp nitrogén táplálkozás forrásokból. Például, a kultúra és a burgonya-csoport széna Bacillus fermentálni szénhidrátok erőteljesebben alkotnak a különböző intermedierek. A leggyakoribb faj a spóraképző baktériumok a legjobb nitrogénforrás táplálkozás arra pepton, kazein hidrolizátum, élesztő-autolizátum, és a karbamid.
Közül a talaj aerob spóraképző baktériumok olyan fajok, amelyek meglehetősen jól fejlett a nitrogénatomon-tápközegben. Ezek közé tartoznak a oligonitrophilic baktériumok képesek elnyelni légköri nitrogén. Ezeket a mikroorganizmusokat jellemzi gyenge nitrogén-kötő képességét, de a felhalmozódása a talajban jelentősen hozzájárulhatnak a dúsítási nitrogénnel. Ebben a tekintetben, egy átfogó tanulmányt ebben a csoportban a mikroorganizmusok nagy jelentőséggel bír, hogy növeli a talaj termékenységét.
A legtöbb faj spóraképző baktériumok széles körben elterjedt a talajban, az a képessége, hogy lehet használni, mint a nitrogén-forrást, nitrát. Ennek köszönhetően az általuk okozott nitrát redukciós folyamatok (denitrifikáció), és ezeknek a szerves nitrogéntartalmú vegyületek. Így, spóraképző baktériumok asszimilálni nitrogén különböző forrásokból származó különböző mértékben. Vannak, akik inkább ammónium nitrogén, a másik - amino-nitrogén; sok jól fogyasztanak nitrát-nitrogén, míg egy részét nem emészthető, vagy használt rosszul.
Egészségügyi-egészségügyi hatásának élelmiszer kell megállapítani alapján komplex érzékszervi, fizikai, kémiai és mikrobiológiai paraméterek követelményeinek megfelelően az állami szabványok, nemzeti és ipari szabványok és egyéb dokumentumok.
Köztudott, hogy a patogén mikrobák bekerülnek a környezetbe a szervezetből a beteg emberek és állatok.
Közvetlen érzékelés patogén mikrobák a természetes anyagokhoz (víz, talaj, élelmiszer) gyakran társul nagy nehézségek árán. Ezért a jelenléte ezeknek a szervezeteknek nem közvetlenül és közvetve - meghatározni a szennyeződés a tárgyak váladék az emberek és állatok. A mutató a jelenléte a tárgyak fertőzöttségét rájuk szaniter-indikatív baktériumok - műholdak lehetséges kórokozókat.
Egészségügyi-indikatív mikroorganizmusok állandó lakói a természetes üregek a test az emberek és állatok. Együtt ürüléke belépnek a külső környezet és egy bizonyos időn belül az abban tárolt életképes.
Tekintettel a kórokozók bélfertőzések (vérhas, tífusz, paratífusz), természetesen a szerepe az ilyen mutatók tartozik a képviselői a normál bélflóra. Között tömege különböző mikrobák béltartalom sűrű részleg nagyon nagy mennyiségben E. coli enterokkoki, perfringens. Kimutatása A baktériumok a vizsgált objektum jelzi szennyeződés bélnedvekig (széklet) Humán és jelzi kórokozók lehetséges jelenléte a bél betegségek, amelyek felszabadulnak a beteg contagion- hordozó organizmus vagy a környezetbe a széklettel.
Jelenleg mutatója a bélsár szennyezettsége környezeti tárgyak elfogadta az E. coli. Ez a baktérium izoláljuk először emberi ürülék Escherichia (1885).
Alapján egyenlőtlen hogy képesek a citrát-sók, mint a szén-dioxid-forrás, a fermentáló képesség szénhidrogéneknek magas hőmérsékleten (43-45 ° C) és néhány egyéb különbségek biokémiai tulajdonságai coliform baktériumok rendelt a három nemzetségek az Enterobacteriaceae család: az Escherichia nemzetségbe tartozó - baktériumot jellemző a bélflóra emberek és meleg vérű állatok; A nemzetségek Citrobacter és Enterobacter - baktériumok találkozott a bélben is, de inkább a természetben. Ebben a tekintetben az exponenciális érték a három nemzetségek baktériumok kapcsolatban bélsárszennyeződés környezeti tárgyak változik.
Amikor higiéniai jellemzőinek élelmiszertermék szükség van nem csak jelenlétének megállapítására az E. coli, hanem úgy a e baktériumok számát. Minél magasabb az érték, annál valószínűbb, hogy a jelen lévő patogén baktériumok az objektum coli tífusz-csoport. Ezért a titerét Escherichia coli (colibacillosis titer) és az index coli (colibacillosis index). Az IF-titer megérteni a legkevesebb (obbem, tömeg) az anyag, amelyben az E. coli találtak. Koli-index az a szám, coliform egységnyi térfogatú (tömeg) az anyag.
Eljárás meghatározására széklet szennyeződés kimutatására coliform baktériumok és differenciálódását egyes képviselői ennek a csoportnak vannak leírva kézikönyveket a laboratóriumi munka.
Egészségügyi indikatív jelentőségét és általános szennyezettség mikroorganizmusok által vizsgált tárgy - a „csíraszám.” Minél magasabb az érték, annál nagyobb a valószínűsége, ütő az objektum potenciálisan veszélyes az emberi szervezetekre. Ez a szám nagyon fontos vizsgálatakor edények, evőeszközök, kéz, valamint készételek, különösen az ellenőrzés a helyes hőkezelés, tárolására és egészségügyi-higiéniai állapotát termelés.
Jelenleg kidolgozni és megvalósítani a vonatkozó dokumentációt normáit megengedhető tartalom teljes mikrobiális szennyeződés és az E. coli ivóvízben és bizonyos ételek.
Perfection jegyrendszer az élelmiszerek mikrobiológiai mutatók biztosítja a biztonságos termékek járványügyi szempontból hozzájárul a minőség és javítsák az egészségügyi állapota a vállalkozás.
Válaszok a kérdésekre
1. Mik a mikroorganizmusok fermentum glükózt etanol, szén-dioxid és víz?
Úgy vélem, hogy ez az élesztőt.
2. válasszuk ki az optimális hőmérséklet a növekedés psychrophiles.
Úgy vélem, hogy az optimális hőmérséklet 10 és 15 ° C
3. Az állam a cellát, amelyben a citoplazmában szorosan nekinyomódik a citoplazma membránon, stretching ez az úgynevezett:
Úgy vélem, hogy az állam a sejt nevű plazmoptis.
1. Bölcsek Wyss-KA Mikrobiológiai: tankönyv merchandising és technológiai részlegek szakiskolák. - 5th ed. Felülvizsgált. - M. Economy 1985.
2. VD Timakov Levashev VS Borisov LB Mikrobiológiai: tankönyv. - 2nd ed. Felülvizsgált. És hozzá. - M. Health 1983.
3. Koleshko OI Mikrobiológiai. Minszk, "High School" 1977.
Információ a munkáját „Spóraképző baktériumok”
Kategória: Biológia
Karakterek száma szóközökkel: 15025
Asztalok száma: 0
Képek száma: 0
szintetizált másik enzim - koaguláz, ami valószínűleg az egyik tényező a patogenitás ezen baktériumok. Koaguláz viselkedik, mint a trombin ami a fibrin háló körül aureus, így megakadályozza fagotsitozu.3. AIDS. AIDS - szerzett immunhiányos szindróma. Ott MULTI a humán immundeficiencia vírus: HIV-1 emberekben található.
és a talaj. A kedvező feltételek, spórák kicsíráznak és válik az élet baktériumok. Bakteriális spórák - alkalmazkodás a túlélés kedvezőtlen körülmények között. Fejezet 2. Módszertani használt technikák a „baktériumok” tanulmány a téma tanulmányozása baktériumok fontos, hogy a diákok megtanulták jól, hogy ez a csoport az élőlények lényegesen eltér a növények, állatok és gombák. Baktériumok.
Mikroflóra hús és húskészítmények hűtés, fagyasztás hús és hústermékek egy jó táptalajt biztosít a mikroorganizmusok. Ezért, annak érdekében, hogy fenntartsák a hús minőségét és alávetett hústermék só, hideg tárolási és egyéb fajtájú konzerv. A hűtőszekrények és húsfeldolgozás hús és húsipari termékek alacsony hőmérsékleten tárolják a hűtött és fagyasztott.
- 0,5 ml. Tetanusz toxoid használják a sürgősségi esetekben. A kereset az gyorsan és hatékonyan (Assonov, 1989). 1.3 Value mikroorganizmusok Clostridium nemzetségbe tartozó ipari szerepének mikroorganizmusok mikrobiológiai, élelmiszeripar, mezőgazdaság és más területeken nem lehet túlbecsülni. Különösen fontos megjegyezni, hogy számos mikroorganizmus számára.