SOLONIN burgonya
SOLONIN burgonya
A burgonya került Európába a spanyolok a XVI században. Eleinte furcsa volt a növények csak lakója a botanikus kertekben. Mivel az élelmiszer „földimogyoró” kezdték használni később, és még akkor is, tudatlanul hétköznapi emberek megpróbálták használni az élelmiszer levelek és gyümölcsök. Legerősebb méreg SOLONIN található, a zöld gyümölcs okoz súlyos mérgezést okoz gyanús ez a tengerentúli növény. Általában az elején, a jelenlegi második kenyér, nem élvezett nagy szeretettel. A XVIII században, a félelem az éhség az országban, a német, a francia és más országok kénytelenek kénytelenek gazdálkodók a növény a burgonya, bár ebben az esetben már kifejtettük, milyen annak használatát. Burgonya kenyeret. Ez olcsó és volt azokban az időkben az éhség, a vágott étel a szegények.
Burgonya tartalmaz fehérjéket, keményítőt -, amelyek rendelkezésre állnak szinte minden a testnek szüksége van ásványi anyagok, vitaminok (C, PP, K, B csoportok) és az aminosavak. Amellett, hogy a tápértéke burgonyagumók és gyógyító tulajdonságait. Mint például a vérszegénység és ízületi betegségek nevez burgonya diéta. Burgonya juice kezelésére gyomorhurut és a gyomorfekély. Sült burgonya a héja ajánlott szív- és érrendszeri betegségek.
Mi a veszélye sózott marhahús?
Burgonya veszély abban rejlik, hogy a gumók feküdni egy darabig világoszöld, ahogy alakult a klorofill. És ugyanakkor a hatása alatt közvetlen vagy szórt napfény növeli a toxikus glyukoalkoloida sózott marhahús. Ezért zöld burgonya nem lehet használni, mint az élelmiszer vagy takarmány. Ugyanez a helyzet a csíráztatott burgonya.
A csíráztatott gumók már solanin
A mérgezés tünetei marhahúskonzerv
SOLONIN nem megsemmisítik a főzés során, vagy sült burgonyával. Ezért a használata főtt vagy sült krumpli zöld lehetséges mérgezés. Ha mérgezés van nehéznek a gyomorban, hányinger, hányás. Válik a légzés nehéz, szabálytalan szívverés. Annak érdekében, hogy egy erős igény, hogy mérgezés gyomormosás és beöntés hashajtók. Az enyhébb mérgezés ivóvíz hideg erős tea vagy kávé.
Nagyon kis adagokban solanin még akkor gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik (attól függően, hogy az egészségi állapot, életkor, egészségi állapot és az emberi súly). Súlyos mérgezés szolanin bekövetkezik. ha csak enni egy kilogramm burgonya lett zöld, egyenesen a héjat.
Ha tárolni a téli burgonyát vásárolnak, akkor a legjobb vásárolni az egyik, hogy a felajánlott egy vászon zsákban, nem nylon hálót. A szűk zsák burgonyát lát fényt, és nem képződik solanin. Store burgonya sötét helyeken védeni kell a fénytől.
De a vetőburgonya - ültetés hasznos. Mivel a rágcsálók, mint a burgonya, étel nem használják, és ez kevésbé fogékonyak a betegségre. És ültetési burgonya termésének fent.