Skewers zöldség 3 receptek
Mint tudod, barbecue főtt nemcsak a húst, baromfit vagy halat. Egy csodálatos étkezés - egy shish kebab zöldség. Recept a barbecue egyszerű és pác a hús, nincs szükség. Nyárs zöldség nagyon változatos lehet, de mindig világos és finom. És ha igen hús nélkül, hozzáadjuk a zöldségeket szelet szalonnát.
Recept nyárs zöldség 1
Egy ilyen grill tudod venni a különféle zöldségek az ízlése. A szerkezet a recept nyárs zöldséget tartalmaz:
* 2 cukkini
* 2 padlizsán
* 2 paprika
* 300 gr. gombák (gombák)
* 10 kis paradicsom
* 10 kis izzók
* 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
* Leve ½ citrom
* Őrölt feketebors
* só
Padlizsán és a cukkini szeletekre vágjuk. A padlizsánt kell sóval, és hagyjuk 20-30 percig a bal keserűség. Pepper tisztítani a száron és a magok. Vágjuk szeletekre ahogy kényelmesebb lesz majd húr a nyárson. Hagyma héja, és hagyja az egész. Saját gombák és hagyja sértetlenül.
Minden zöldséget óvatosan lefektetett egy serpenyőben, öntsünk olívaolajat és a citromlevet. Só, bors ízlés szerint, és így pácolt körülbelül egy óra. Ne felejtsük el, hogy keverjük a zöldségeket.
Ezután kitámasztás a zöldségek a nyárson, és menj a megsütjük a zöldségeket. Fry, amíg egy kis feketedés a zöldségeket. A főzés során barbecue öntsük pác rajta.
Tovább recept zöldségkebabok
Pepper Wash, vegye szár és mag, vágjuk apró kockákra. Cukkini vágjuk vastag köröket. Fehér és vörös hagymát karikákra vágott. Burgonya vágva körökben. A szalonnát vékony szeletekre. Keverjük össze az olajat sóval, borssal és fűszerekkel. Koktélparadicsommal elkülönül a bankfiókban és mosás. Kenjük az összes előkészített zöldségek és olaj keveréke felfűzve nyárs, váltakozó szelet szalonna. A megsütjük zöldség nyitott tüzet 15 percig, esetenként fordult a nyársakat.
Zöldség akkor is használható, padlizsán és a karfiol. Szintén nagyon finom, ha lesz hozzá a gombát.