Skewers csuka - főzés a férfiak
Photo Pike, amely szerint állítottuk elő egy barbecue. Miután az országban, úgy döntöttem, hogy főzni néhány ízletes snack menet alatt pohár vodkát ... anya azt mondta, hogy ott van a jelenléte fagyasztott csuka, ezért úgy döntöttek, hogy sütni neki az szenek, mint a kebab. Nos, ez nem szenvednek a csontok a folyamat az evés, úgy lemészárolt csuka filé, majd felfűzve darabok nyárson. Hogyan, hogy tompítsa a halat, hogy itatni sütés közben olvasztott vajjal.
összetevők:
- Pike (Fogasfilé vagy 2) - 1 db.;
- Vaj - 50 oz.;
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
Recept kebab csuka. Vegye nem túl nagy csuka, tisztítsa meg, kibelezett, vágjuk filé, filé darabokat felfűzve nyárs és Basting a hal olvasztott vajjal sütjük át a parazsat.
Úgy véljük, hogy a szag a mocsárból a csuka, nehéz, és hogy ez a hal az úgynevezett „amatőr”. Úgy gondolom azonban, hogy ez a hal nagyon finom, és ha megfelelően előkészített és érdekes, akkor kap egy nagyon finom, érdekes, sőt ínyenc ételeket, például az érvényességét a fenti látható, hogy a recept töltött csuka. vagy, mint egy példa erre a recept kebab csuka. Fogom leírni, hogyan készítette el ezt a tál csuka.
Először, hogy csökkentsék a csuka filé. Némileg más módja az öltözködés, leírtam a receptet csuka tejszínes mártással, ha érdekli, akkor olvassa el, de itt minden eddiginél egyszerűbben: az én hal, kizsigerelt, és levágta a fejét, függőleges vezérsík, majd az összes többi ig
Vágja végig a csuka be, és vágja ki a halak Ridge,
Ezután a halat skálák lefelé, nyírni a bőr, és a vezetési kés alá filé mentén vágódeszka - ez teljesen levágták. Kapunk itt van két gyönyörű szelet csuka, ahonnan mi fog készíteni a barbecue. Elméletileg, ha van egy nagy csuka, hal vágható rendszeres darab.
Most fogjuk vágni a csuka filé darabokra cm 2, sózott halat és megszórjuk borssal,
Keverjük jól össze a halat, és ad neki prosolitsya és properchitsya 15-20 percig,
Ezután nanizhite darab csuka nyárson,
Egy darab vajat fog terjedni az üstben, és tartsa felett szenek, amíg a vajat teljesen feloldódik,
Jó polem a kebab csuka vajjal, és
Süssük át a parazsat, amíg főtt halat 5-7 percig.
Ready nyárs shpazhek forgatás, és azonnal átadta az asztalra apróra vágott hagyma, petrezselyem és egy szelet citromot. Mindenki jó étvágyat és sok sikert a készítmény a recept kebab csuka felett.
Megjegyzi, hogy a recept hal kebab
Ha ebben a csészébe felnőtt csuka vagy hal feküdt sokáig a hűtőben, akkor ajánlott a főzés előtt áztassuk a halat hideg vízben egy kis sóval és az apróra vágott szelet citrommal. Meg kell enyhén taszítja a rossz szag iszap.