Shtrudli a hús és a burgonya (recept fotó), ő és ő
Shtrudli a hús és a burgonya (recept fotó)
shtrudli a hús és a burgonya
Üdvözlet minden olvasót a blogomon. Emlékszem, mint a gyermek a nagymamám főzött egy csodálatos étel. Első pillantásra egy nagyon egyszerű (elvileg ez), de van egy kis titka ez az étel, amit ma én veletek vagyok, és megosztja.
A szépség ez az étel, természetesen, shtrudlyah. Na, mindegy, a nagymamám hívta őket. A titok abban rejlik, hogy a shtrudliki legyen laza és a szádban olvad (ehhez kell őket elő a recept, ami azt javasoljuk, hogy később).
Tehát előállítására namponadobitsya:
burgonya - 8-10 nagy darab;
Hagyma - 1 nagy darab;
hús (előnyösen marha, sertés nyak, emlékeztetni kell arra, hogy a marha-párolva hosszabb) - 500 -800 g.;
babérlevél - 3-4 db.;
szegfűbors bors - 4-5 db.;
A fekete bors és só ízlés szerint;
napraforgó olaj a sütéshez.
víz - 1 csésze;
Egg - 1 db;
száraz élesztő - 1 tasak (5 gr.);
Cukor - L.; 2 óra.
Margarin - 100 gr.;
Só - 1/3 tk.,.
Flour - 500-800 gr.;
napraforgóolaj a kenéshez.
Először készítse elő a tésztát. Keverjük össze a hozzávalókat, és ad egy tésztát, mint 1 óra. Míg a tészta megfelelő, akkor megsütjük a hagymát, majd a hús (pre bors és sózzuk), protushivaem kis húst a húsleves, és adjunk hozzá meghámozott és kockára vágott burgonyát, paprika, és a babérlevelet. Ezután vesszük tésztát, roll, keni a felületet napraforgóolaj és összegömbölyödik egy tekercs. Shtrudli vágjuk 2 cm széles. Mi terjedt el shtrudli burgonya hússal (burgonya és hús kell majdnem kész), fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 20 percig, a mi étel kész. Mi szórakoztatni és ámulatba ejt.
sült hagymával és a hús
Zsemlye ki a tésztát és zsír napraforgóolaj
elterjedt a fedélzeten
Tegye a burgonyát shtrudli
mint ez, úgy néznek ki, készen shtrudli
díszíteni és tálaljuk