Sertés receptek

Azt olvassuk: 4515 alkalommal

Receptek Sertés / Pork mártással

Recept Sertéshús konyakmártással

  • 600 gr. sertés szűzpecsenye
  • 3 evőkanál. l. vaj
  • 1 evőkanál. l. szójaszósz
  • 1 órán át. L. só
  • 1 órán át. L. frissen őrölt fekete bors
  • 150 ml tejszín
  • 100 ml brandy
  1. Hús mossa, száraz papírtörlővel, majd n arezat egész gabona részeket.
  2. Rub a húst sóval és borssal, hagyjuk 20 percig alatt egy törülközőt. a hús áztatott fűszereket.
  3. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat.
  4. On bzharit húst olajban közepes lángon, amíg készen áll a körülbelül 3 perc alatt mindkét oldalon.
  5. Az, tejszínhab össze szójaszósz. Sauce egy kevés sóval és borssal.
  6. Tedd mártással alacsony tűz és d Ovest forrásig, öntsük vékony sugárban és brandy mártással forraljuk le egy harmadik, folyamatos keverés közben.
  7. A szósz kell főzni, hogy megszerezte a sűrű konzisztenciájú.
  8. Serve sertés mártással bőségesen öntözni. A mártás külön kell benyújtani.

Recept Sertéshús kiwi mártással

  • 600 gr. sertéshús
  • 2 evőkanál. l. növényi olaj
  • bors
  • 3 db. kiwi
  • 2 db. hagyma
  • 100 ml narancslé
  • 3 óra. L. cukor
  • 1 evőkanál. l. vaj
  • Cikk 0.5. száraz fehérbor
  • 2 órán át. L. keményítő
  • 1 evőkanál. húsleves
  1. Sertés prom yt. tiszta a filmek, a különbség, hogy azt mutatják, szerte a gabona 8 db.
  2. On bzhar húst azt 3-5 percig mindkét oldalán egy növényi olaj.
  3. Tedd a húst egy fűtött tálba, só és bors. Zárja le a tálat fedővel, meleg és a lábszár legyen meleg helyen.
  4. A mártáshoz törli s kiwi, bőr nélküli, és csak összetörni egy villával.
  5. Az apróra vágott hagymát és megpirítjuk a vajat. Média ez, a cukrot, öntsük a narancslevet, a bor és forraljuk, amíg sűrű s. A szósz sóval és borssal.
  6. Tedd a mártással cefre kiwi és programok öt.
  7. Egy fazék, ahol sült hús és elhagyta a levet öntsük húslevest és felforraljuk.
  8. Keményítő ra megcélzott pont 0.5. hideg vízzel, és vékony sugárban WWE STI a fermentlében, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat képződik.
  9. Pour mártás megvastagodott húsleves, keverjük és a meleg 2-4 percig.
  10. Serve hús öntözés mártással, körettel, főtt burgonyával és friss saláta.

Recept sertéshúst gombával

  • 500 gr. sertés szűzpecsenye
  • 3 evőkanál. l. növényi olaj
  • hagyma
  • 200 gr. gomba
  • Cikk 1.5. tejföl
  • bors
  • lomb
  1. Hús mosás, száraz és vágjuk kockákra.
  2. Hús só, bors és sült növényi olaj.
  3. Hagymát és gombát csíkokra vágjuk. Fry a maradék olajat.
  4. Add sült krém. Pároljuk 5-10 percig gombával.
  5. A szósz sóval és borssal.
  6. Share on őrleményből hús gombával a tetején, és megszórjuk friss fűszernövények.

Recept Sertés párolt vörösboros mártással koriander

  • 1 kg sertéshús cellulóz
  • 0,5 liter száraz vörösbor
  • 2 evőkanál. l. őrölt koriander
  • 100 ml olívaolajat
  • bors
  1. A húst darabokra vágva, tedd egy tartály fedéllel.
  2. Pour 350 ml bort a hús és szórjuk 1 evőkanál. l. koriander. Zárja le a fedelet, és továbbra is azt pácoljuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
  3. A pácolt sertés eltávolítás és szárazra egy papírtörlővel szárazra.
  4. M arinad nem öntsük ki. Bemelegítés az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk sertés darabokat, amíg megbarnul.
  5. Egy serpenyőbe öntsük a pác a húst, öntsük a maradék bort és a víz számára egyaránt. hogy teljesen eltakarja a húst.
  6. Húsételeket és sózzuk, borsozzuk b. cr YT sapka és teszi s alacsony lángon mintegy 40 percig.
  7. Körülbelül 20 perc múlva vége a főzés ADD osta sarok koriander. Etetés húsételeket forró lehet.

Főzni öröm és egészséges!

Mindig a tiéd Alona Teroshina.

Kapcsolódó cikkek