Sárgabarack „konzervipari cukor
P Loda sárgabarack ízletes és tápláló. Sárgabarack ömlesztett oldott anyagokat tartalmazhat cukrokat, amelyek közül a szacharóz és a glükóz. Emiatt a cukorbetegek korlátoznia kell azok használatát a cukorbetegség. A szerves savak elsősorban képviseli a citromsav és almasav és szalicilsav és borkősav. Kis mérete ellenére, a kajszi egy jó forrása a béta-karotin, vitaminok és C Ezen kívül azt is kálium, vas és rost. Között sárgabarack csonthéjas gyümölcsök foglalják az egyik legmagasabb tartalmának pektinanyag.
H Alice sárgabarack biológiailag aktív anyagok felelősek a terápiás hatásukat. Kálium szereplő sárgabarack nagy mennyiségben, pozitív hatással van a szívizom, megakadályozza a folyadék-visszatartás a testszövetekben. Kajszibarack az ajánlott gyermekek, hogy javítsa a folyamatok a növekedés, valamint megsérti a központi idegrendszer, a bőr és a nyálkahártyák, a szem egy-vitamin-hiány A. Ezek ajánlott speciális étrend a kezelés a vérszegénység, magas vérnyomás és más betegségek. Anyagoknak sárgabarack, erősíti az immunrendszert, ami a fő védelmi rák ellen. Diétás rost sárgabarack csökkenti vagy teljesen megszünteti a székrekedés, aranyér és a visszér, az okok, amelyek - a feszültséget székletürítés.
Azok, akik hajlamosak, kalcium-oxalát kövek ne egyen sárgabarack, és túlzott használata vezethet a gázképződést a belekben. Mivel a magas cukortartalom a gyümölcs fogyasztása sárgabarack kell korlátozni emberek túlsúlyosak, és cukorbetegekben.
A brikosy tökéletesen újrahasznosítható. Ahhoz, hogy a legjobb kompótok, egyenletesen érett gyümölcs. A hús legyen kemény, de szerkezetileg instabil. Emlékeztetni kell arra, hogy a gyümölcsök sárgabarack zöldes sterilizálás után megszerezni egységes narancssárga színű. A Gyümölcsgyártó kiválasztott érett gyümölcs élénk narancssárga színű.
T o szárítás alkalmas, jól érett gyümölcs cég hús, csont kell őket jól elkülönülnek.
takarítás tip
A gyümölcsök sárgabarack, szárított egy csont - ez aszalt sárgabarack, egész kimagozott - Kaisa, szárított sárgabarack felezett - sárgabarack.
Egy yubiteli intézkedik böjt nap lehet rendezni „sárgabarack” idő: 300 g enni áztatott sárgabarack, felosztva azokat 4 részletben, és inni 500 ml sárgabarack juice (gyümölcslevek jobb).
Természetes barack felét (kimagozott)
Mintegy tobrat friss gyümölcs, vastag, világos narancssárga színű, és egy kis zöldes, hasonló nagyságrendű. A kiválogatott gyümölcsök mosni hideg vízben, és törölje őket a száron. Annak érdekében, hogy gazdaságos felhasználása üvegtartálytól ajánlott sárgabarack vágni egy késsel a groove felét, és távolítsa el gödrök. Az elkészített gyümölcs forgalomba hozatala előtt a boltban zománc mosdó hideg tiszta vízzel. Sárgabarack felezett szóló bankokban kell szűk. Gyümölcs, rendezett bankok, azonnal öntsünk forró vizet, fedjük le, majd tegye egy serpenyőben sterilizáló. A víz hőmérséklete a pot a sterilizáció előtt legyen legalább 55-60 ° C-on
A teher sterilizálás kannák sárgabarack:
- 0,5l - 9-10 min.
- 1 liter - 10-12 perc.
- 3 l - 25 perc.
By astryulya ebben az időben meg kell lefedjük. Forrásban lévő vizet egy serpenyőben a sterilizálási folyamat nem gyors. Ezt követően a bankoknak meg kell, hogy azonnal parafa fejjel lefelé és hűvös.
Azáltal onservy sárgabarack természetes félkész termék (munkadarab). Ezek a leggyakrabban használt a főzéshez párolt gyümölcs, lekvár, mártás, öntetek sütemények, főzés és lekvárral.
Sárgabarack természetes saját levében (mag)
- 1 kg sárgabarack - 150 ml vízben
A brikosy felére csökken, távolítsa el a gödrök, gyümölcs valósult meg a bankot. Felöntjük vízzel, és melegszik fel, takarni alacsony lángon, amíg amíg a gyümölcs nem borított gyümölcslé. Időnként keverjük. Tedd sárgabarack lé a előkészített üvegekbe, töltő őket akasztók.
- bankok 0,5l - 10 perc.
- bankok 1L - 15 min.
Sárgabarack lé, természetes (egész gyümölcs)
M elkoplodnye különböző sárgabarack (átmérő 35 mm) intenzív színű hús rendezési, mossa és konzervipari nélkül előzetes kifehéredése. Rendezett bankok elő gyümölcsök öntsünk gyümölcslé gyümölcslevek, 90-95 ° C. Banks állítva egy serpenyőben vízzel, melegítjük 70 ° C-on és sterilizáltuk 25 percig. ezután hermetikusan parafa.
takarítás tip
Sárgabarack gyümölcslé gyümölcslevek jótékony elleni védőhatás különböző allergének.
Sárgabarack gyümölcslé gyümölcslevek
T o elkészíti a sárgabarack gyümölcslé gyümölcslevek a gyümölcs legyen érett vagy túlérett, de foltok nélkül, és féreg lyukak.
Mintegy tsortirovannye sárgabarack kitűnik a szár, mosás, öntsük le a vizet, távolítsuk el a magokat. gyümölcs majd tegye a pot, adjunk hozzá 1 csésze vizet egy 2 kg gyümölcs és 10 percig forraljuk. Párolt sárgabarack szitán vagy szűrő vastag.
N megszerzése juice (opcionális) keverhetünk, t. E. Vegyes, például, egy körte vagy alma. Az elegyet 10 percen keresztül forraljuk. majd forró öntsük előkészített üvegekbe, és melegítjük.
N Osuda töltse az 1 cm-rel a tetején a nyak. Töltött palackok meghatározott egy serpenyőben 70 ° C-on, és sterilizált vízzel:
- 0,5l - 15 perc.
- 1L - 20 perc.
Fter sterilizált üvegekbe azonnal parafa fejjel lefelé és hűvös.
takarítás tip
Akkor megőrizni a forró sárgabarack lé nélkül a későbbi sterilizálás. Ebből a célból fel kell készülnie, hogy öntse (melegíteni a gőzfürdő) bankok, fedelek elő közvetlenül a parafa fejjel lefelé, csomagolja a takarót, és hagyjuk állni 40 percig, majd hűtsük le a dobozokat.