Saláta ecetes uborka és sárgarépa
Saláta ecetes uborkát és a répát is hasznos lehet télen, nemcsak a táplálékot. Néha én ezeket a téli tuskó készítésére savanyú levesek. És mint egy saláta, akkor kétségkívül nagyon jó.
Összetétele literenként jar:
- Uborka - hány fog menni a bankba
- Hagyma - 1-2 (attól függően, hogy a méret a tüszők)
- sárgarépa - 2-3 db.
- édeskömény - 1 tk
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- édes paprika - 5-6 db.
- babérlevél - 2-3 db.
- 1,5 liter vízben
- Cikk 2.5. kanál só
- 6 evőkanál. kanál cukor
- 200 ml növényi olaj
- 4 evőkanál. 9% ecetet
Hogyan készítsünk saláta ecetes uborka
Uborkasaláta vehet még a nagy, csúnya. Ezeket alaposan meg kell tisztítani, és vágjuk vékony műanyag. Ez a feladat megbirkózik egy élelmiszer-feldolgozó és mindenféle zöldség szeletelő.
Sárgarépa kell mosni, tisztítani a bőrt, és dörzsölje szalagok egy reszelő, a koreai sárgarépa. Hagyma tiszta, mosás és vágjuk vékony fél-gyűrűk. Fokhagyma vágjuk vékony szeletekre.
Bögre és fedő alaposan meg kell tisztítani és fertőtleníteni kell. Ha van egy mosogatógép, bízhat neki.
Fold alján kannák fokhagyma, édeskömény, bors, babérlevél. Továbbá, az összes zöldséget kerülnek vékony rétegben, hogy a felső. Csak ne legyen buzgó és bélyegezni rétegek próbál befogadni annyi étel, mint lehetséges. Pác kell könnyen behatolnak az alján a dobozok.
A pác vizet önteni a serpenyőbe, és tegye az összes többi összetevő benne. Keverjük össze, és Forraljuk fel. Öntsük a forró pác bankok salátával.
Ekkorra készen kell lennie nagy serpenyőben vagy fazék forró víz sterilizálására kannák. Óvatosan tegye a bank a vízbe, ügyelve arra, hogy ne kerüljön víz bennük. Cover literes üvegekbe és 15 percig sterilizáltuk, félliteres - 10.
Get and roll kiterjed. Távolítsuk hűvös alatt kabát fordult fejjel lefelé.