Saláta brokkoli
Brokkoli megjelenésében nagyon hasonlít a rendszeres karfiol, bár a szín nagyon eltérő, de az íze inkább fűszeres, kicsit olyan, mint a spárga, így talán ez az úgynevezett több brokkolit. Ha még egy esélyt, hogy vesz egy fej brokkolit lehet belőle, és főzzük sokféle ízletes ételeket kínál, a finom saláta brokkoli, hasznos a sűrű levesek ...
Amikor kiválasztják brokkoli kell fordítani a rügyek, amit meg kell szorosan lezárjuk, és nem sárgás, értelmét túlzott érettségi. Most kell támaszkodni a szag, hogy több kell, mint a káposzta és a természetes.
Brokkoli saláta fűszeres mustárral
Szüksége van: 500 g brokkoli, fejes saláta 10.
Az akut mártással: 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál. egy evőkanál mustár, 25 gramm friss zöld hagyma, egy kevés cukrot és a sót.
Forraljuk káposzta vízben cukor és a só. Drain és távolítsa el az elkülönített durva ágak. Helyezzük az edényt a saláta leveleket, és gondoskodjon brokkoli virág, öntsük a mártást. A szósz előállítására olívaolaj kell csatlakoztatni mustárral, apróra vágott zöld hagyma, meghintjük sóval és a cukrot. Ready saláta lehet díszített apróra vágott saláta.
Recept saláta brokkoli mandulával
Require: 0,5 kg brokkoli főzőpoharat (200 ml), növényi húslevest, 40-50 ml napraforgóolaj, só, 1 kis darab friss gyömbér, őrölt fehér bors, 1 evőkanál. apróra vágott petrezselyem, 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott mandulát.
Mossuk a brokkoli és engedje le a vizet, osztva kis virág. Hogy mindent a forró levest, és főzzük közepes lángon 5 percig. Ezután a skimmers hogy vegye ki a tartalmát a serpenyőben, és lehűtjük. Egy kis tálban keverjük össze a növényi olaj petrezselyem, adjunk hozzá sót ízlés szerint, megszórjuk reszelt gyömbérrel és borssal. Szitálás mártással brokkoli rózsákra, és hagyjuk egy fél órát ázni. Kalcinált Ruddy színű mandulát és megszórjuk őket egy salátát.
Lean saláta brokkoli sárgarépa és konzerv zöldborsó
A termék összetétele: 400 g zöld káposzta, sárgarépa, 100 g, 50 g konzerv zöldborsó, 50 ml növényi olajjal vagy olívaolajjal, fél teáskanál kömény.
Öblítsük vízzel fej brokkoli, száraz és feldolgozni azt rózsákra. Tiszta sárgarépát, mossuk és átengedjük egy nagy reszelő. Keverjük össze a káposzta és sárgarépa, adjunk hozzá zöldborsó, megszórjuk sóval és borssal és ízlés szerint kömény. Minden mix alaposan, és tegyük egy csésze. A tetején saláta növényi brokkoli öntse növényi olaj és díszítsük friss fűszernövények.
Recept saláta brokkoli sárgarépa és savanyúsággal
Meg kell: 400-500 gramm brokkoli, sárgarépa 100 g, 100 g savanyúság (lehet ecetes) Half hagyma, 2-4 art. evőkanál növényi olaj, citromlé, egy kevés sót, 1 órán át. kanál cukor és frissen őrölt fekete bors.
A sós vízben 5 percig nem hosszú forraljuk brokkoli, törzs át szűrőedény és hűvös. Forraljuk a répát külön, hűvös, majd apró kockákra vágjuk. Nagyon finomra vágjuk a hagymát fél-gyűrűk, Savanyú szeletei. Mindent egy tálba, adjuk hozzá a cukor, só ízlés szerint, bors, beletesszük a vajat, meglocsoljuk citromlével és keverjük. Brokkoli saláta savanyúság kész!
Brokkoli saláta Olívaolaj
A lista a szükséges termékek: 0,5 kg brokkoli, 100 g konzerv olajbogyó, 1 db. kaliforniai paprika, 1/4 csésze növényi olaj, 2 evőkanál. ecet, fekete szegfűbors, pirospaprika, só.
Az első lépés az, hogy mossa a brokkoli, és e elemezni florets. Ezután forraljuk egy mély edényt vízzel 5 percig. Drain, hűvös és ossza már kisebb virágzat.
Az édes paprika vágjuk nem túl nagy, olajbogyó vágott gyűrűk vagy osztott ketté. Egy salátástál, egyesítik a feldolgozott élelmiszerek, megszórjuk sóval és borssal ízesítjük és a szezont egy kevés olajat és az ecetet. Minden alaposan összekeverjük.
Célszerű, mielőtt hagyjuk állni 5 percig!
Recept saláta brokkoli gombával
Készítsük el a következő termékek: 300 g brokkoli, gomba 200 g főtt, 2 db. sárgarépa, újhagyma kissé (körülbelül 50 gramm), és egyéb növényzet, 50 ml növényi olaj és só.
Egy fazék sós vízben felforraljuk brokkoli, lecsöpögtetett és szétszedhető kisebb virágzat. Külön-külön, felforraljuk a sárgarépát és a gombát és gomba. Sárgarépa vágjuk hosszú, vékony szeletekre vágott gombát nem nagyon apró darabokra, és megsütjük alacsony lángon, egy kis mennyiségű növényi olajat. Ügyeljen arra, hogy hagyjuk kihűlni. Minden termék össze egy salátástál, sózzuk, hozzáadjuk a finomra vágott zöldhagymát és a kapor. Véletlenszerű!
Brokkoli saláta almával és citrommal
Erre a finom saláta szelíd szükségünk: körülbelül 400-500 g brokkoli, 1 nagy alma, 1 egész citrom, kapor és 50 ml olívaolaj.
Az első lépés az, hogy mossa ki egy fej brokkoli és ossza szét florets. Forraljuk a sós vízben nem több, mint 5 perc alatt, majd lehűtjük mosás többször hideg vízzel. Ezután vágjuk a kaprot apróra lehetséges, alma héja, és vágjuk szeletekre. Lemon tisztítható nem szükséges, egyszerűen vágva félgyűrűt, csak egy nagyon vékony és csatlakoztassa minden egy edénybe. Öntsük a tetejére olívaolajjal, és keverjük össze.
Krémes leves brokkoli
Kínálunk egy hálás és hihetetlenül finom leves brokkoli, amelyek együtt a zöldségeket nem lényegtelen szerepet játszott a sajtot, levest különösen puha. Ez az étel nem hagy senkit közömbösen. Íze és lágy bársonyos majd melegen egy hideg téli napon. Változó készlet összetevők magad, akkor könnyen meg tudja ismételni, és ezáltal megváltoztatni a házias légkörben.