Sajt és túró sajt
Sajt, osztva enzimes és a sajt. Szerint a következetesség, ezek kemény, lágy és feldolgozni.
Kemény sajtok különböztetik finom íze; élesebb sajtok csak a svájci, a Volga és a lett. Kemény sajtos szendvicset hozott vékony szeletekre. Sajtos szendvics gyorsan kiszárad, és lesz csúnya. Ennek elkerülése érdekében egy sajtos szendvicset is tesz egy szelet paradicsomlé, amely nem teszi lehetővé a sajt megszáradni. Sajtos szendvicset lehet enyhén melegítjük a kemencében felső hő. Sajt és lereszeljük, keverjük össze a vajat vagy tejfölt, és tegye a szendvicset.
Lágy sajtok több fűszeres és sós ízű. Azt is fel szelet szendvics, de ezek jobban megmarad. Ezek a sajtok tudunk a sütőbe, a frissítési szelet retek vagy a paradicsom és dörzsölni, keverve olaj vagy krém.
Ömlesztett sajtok készülnek kemény és lágy sajtok hozzáadásával különböző fűszerek. Néhány ömlesztett sajt nagyon puha, akkor lehet, nem egyenletesen, vagy egyenletesen szendvicsre. Sok ömlesztett sajt lehet vágni egy késsel és szelet kenyeret hozott. Füstölt sajt is utal, hogy az olvadási.
Túró sajt általában sós és éles. Kenyérszeletek ezeket sajtok.
Szendvicsek sajttal ajánlott főzni az asztalnál, szeletelés sajtot, ha szükséges. Sajt is elkészíthetik a kis szendvicsek koktél.
Sajt paradicsomos vagy paprika
Krémsajt keverve paradicsompüré vagy tört paprika, beletesszük a reszelt almát. Tudod venni és a sajt, reszelt rá, hozzá tejfölt vagy tejet, majd - az aromákat.
100 g krémsajt, 2 evőkanál. kanál paradicsompüré vagy 1 evőkanál. kanál tört burgonyával fűszerpaprikát, 1 savanyú alma.
Tömeg a retek és olvasztott sajttal
Retek mossa jól, távolítsa el a zöldek és a farok, öblítse újra, majd lereszeljük a középső lyuk. Mindezek a termékek gondosan őrölni, retek és hozzá a végén. Ha főtt súlya elég rugalmas, akkor adjunk hozzá egy kevés tejfölt vagy tejszínt, és jól összekeverjük újra.
100 g retek, 100 g krémsajt, 50 g vajat, egy csipet őrölt pirospaprika.
Sajt almával és tormával
Az olvadási sajt vagy polírozott vagy vegyes tejföllel szilárd sajt hozzá reszelt alma és a torma és a szezonban citromlevet.
100 g vagy 80 g olvasztott kemény sajt, 1 evőkanál. Spoon tejföl, 1 savanyú alma, 1 teáskanál reszelt torma és citromlé.
Sajt mosogató vagy banán
Az olvadási vagy reszelt sajt, kevert tejföl, adjunk hozzá nyomást szilva bőr nélkül, vagy banán, töltse narancslé.
100 g vagy 80 g olvasztott kemény sajt, 1 evőkanál. Spoon tejföl, 5 friss vagy konzerv szilva, vagy 1 banán, narancslé.
Sajt gyümölcslé vagy bor
Ahhoz, hogy a reszelt sajtot hozzáadjuk a bor vagy lé, verte, amíg sima. Bevont sajtos szendvicset így lehetséges a díszítéshez, illetve bogyós gyümölcsök.
100 g Kostroma vagy holland sajt, 1 -2 art. kanál bor, bogyó vagy gyümölcslé, reszelt citrom-vagy narancshéj.
Krémsajt ORANGE
3 evőkanál. evőkanál tejjel keverve a lisztet, a maradék tejet felforraljuk, adjunk hozzá lisztet tejjel keverve és forraljuk alacsony hő 8 percig.
Ezután adjuk hozzá a felvert tojássárgája, olaj, narancslé, reszelt héja, együtt tartsa a tüzet néhány perc alatt. A végén adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét és a reszelt sajtot, a szezonban. A hűtött fagylalt szendvicsek slather. Meghintjük zúzott dió.
100 gramm sajt, egy csésze tej, só, 30 g (2 evőkanál. Lábak) liszt, 2 tojás, 1 evőkanál. evőkanál vaj, 0,5 narancs, dió.
Krémsajt NUTS
A kondenzált vagy reszelt sajtot hozzá reszelt hagymát, zúzott vagy reszelt dió és a bor. Jó grind, sózzuk, borsozzuk. Ha a sajt nagyon száraz, adjunk hozzá még egy kis bort. Ebben a keveréket maszatos szendvicsek tudunk vékony szelet narancs vagy körte.
100 gramm sajt, 1 kis hagyma, 2 evőkanál. kanál zúzott dió, 2 teáskanál száraz bor, só, bors, narancs vagy körte szeleteket.
Tömeg A sajt és tojás
Sajt, vágjuk egy reszelő, össze tört sárgáját főtt tojás, vaj és mustár, óvatosan keverjük, amíg sima, rugalmas tömeget.
300 gramm sajt, 150 g vaj, 3 tojás, 60 g mustár.
Krémsajt tojás
Lereszeljük a sajtot, és keverjük össze felvert vajat vagy tejfölt. A sárgáját keményre főtt tojás cefre egy villával, adjuk hozzá a sajtot és őrölni. Az utolsó Adjunk hozzá apróra vágott savanyúság, apróra felkockázott kolbászt és a gombát, enyhén keverjük, hogy a termékek nem kap zúzott, sózzuk, borsozzuk. Szendvics körítve szépen vágja vékony szeletekre, az uborkát, kolbászt vagy gomba.
100 g, a sajt. 30 g vaj vagy 1 evőkanál. Spoon tejföl, 3 tojás, 1 kis kovászos uborka, 50 g vagy doktori kolbász, vagy 2 evőkanál. kanál ecetes gomba, só, bors.