Rozskenyér a kenyérsütő méltóságát
Rozskenyér a kenyérsütő lehet sütni minden háziasszony. Mi méltóság ezt a kenyeret? Ez a népszerű annak a ténynek köszönhető, hogy nem penészes sokáig, és puha marad.
Ezen túlmenően, a pékség tele tápanyagok és vitaminok:
Mindezen értékes összetevők jótékony hatással van az emberi szervezetre. Arra figyelmeztetnek, bevezetés a véráramba radioaktív elemek. Szintén csökkenti a lehetőségét a fejlesztés különböző betegségek, mint például:
- magas vérnyomás,
- atherosclerosis.
De ne felejtsük el, hogy azok számára, akik gyomorsav fokozott, sütés nemkívánatos (csak kis mennyiségben).
A hatóanyagot a rozs kenyér rozs maláta. Maláta tápanyagokban gazdag, amelyek segítenek megerősíteni az immunrendszert. Ennek köszönhetően a komponens az emberi test megtisztul a méreganyagoktól.
Tehát, megismerhetik az előnyei és hátrányai a kis rozskenyér, akkor közvetlenül a recepteket.
Vissza a tartalomhoz
BORODINO kenyér recept
Need a következő összetevőket sütni BORODINO rozskenyér a kenyérsütő:
- búzaliszt (80 g);
- rozsliszt (480 g);
- száraz élesztő (2 TSP);
- só (1-2 teáskanál - ízlés szerint);
- Maláta rozs (4 evőkanál);
- méz (2 evőkanál., ha folyadék, majd a 3);
- növényi olaj (2 evőkanál);
- almaecet (2 evőkanál - ad kenyeret íze savanyú, ezért úgy vélik, az ízlése);
- koriander római kömény (add a saját belátása szerint).
Maláta külön pialochke összekeverjük 80 ml vízzel. Ezután 330 ml vizet keverünk a fent felsorolt termékek előállítására (összes mix összetevők alaposan NO nem volt csomók).
Ezután állítsa be az üzemmódot alkalmas kenyérsütés. Timer beállítás egy időben, hogy szükség van a kenyérsütő, mivel ezek mind különbözőek.
A recept fent bemutatott alkalmas bármilyen kenyér gép.
Vissza a tartalomhoz
Donyeck kenyér recept - klasszikus sütemények
Annak előkészítéséhez van szükség:
- Vizet (360 ml);
- rozsliszt (300 g);
- búzaliszt (200 g);
- száraz élesztő (7,5 g);
- glutén (5 g);
- Só (ízlés szerint);
- száraz élesztő (1,5 TSP)
Tedd egy tálba a kenyér gép összes hozzávalót a fent felsorolt (ezek sorrendjében kell követni előkészítése a recept).
Tipp: glutén pre-mix a lisztet.
Ha a kenyérsütő lehetővé teszi a kenyér emelkedik egy előre programozott üzemmód, majd a Eljárás egy diétás, teljes kiőrlésű vagy rozskenyér (ismét vizsgálják meg a kenyér gép).
Ha a kenyérsütő nem jelenti ezt az eljárást meg kell főzni kézzel. Kezdetben összegyúrjuk a tésztát, és tegye a „kelt tésztát batch” mód, és hagyjuk 2-3 órán keresztül (amíg, amíg a tészta duplájára).
Miután egyre nagyobb a tömeg a tészta 2 alkalommal beállított sütési idő 50-60 perc.
Ahhoz tészta volt szép kéreg repedések nélkül ízületek, nedves kanállal vagy nedves kézzel kisimítja a tésztát.
Recept amatőr rozskenyér a kenyérsütő
Ez a fajta kenyér puding, mivel készítményt alkalmazunk hámozott lisztet.
Tehát a szükséges termékek:
- maláta (3 evőkanál);
- koriander por (1 teáskanál);
- hámozott rozsliszt (70 g);
- forró forralt vízzel (250 ml).
Ezeket az alkotórészeket használjuk hegesztéshez.
A következő komponensek előállításához alkalmazott tésztát:
- előfőzött tealevél;
- Só (ízlés szerint);
- cukrot (ízlés szerint);
- szirup / méz (1 evőkanál);
- hámozott rozsliszt (330 g);
- 2 osztályú búza liszt (80 g);
- glutén (1 evőkanálnyi);
- száraz élesztő (1,5 evőkanál);
- száraz élesztő (1 tk).
Kezdetben, hogy ez a recept, akkor elő kell készíteni tealevél.
Ehhez egy külön tartályban, egyesítik az összes szükséges termékek hegesztés. Helyezzük a kapott elegyet egy előmelegített sütőben 65 fok a cukrosítás folyamat elindult. A tartózkodási idő a keverék a kemencében - körülbelül két óra.
Amikor az idő kapott elegyet lehűtöttük szoba-hőmérsékletűre. További szirup / mézet keverék egy kis mennyiségű vizet, és adjunk hozzá a keverékhez.
Ezután adjuk hozzá a maradék termékeket (amely tartalmazza a szekvenciát, mely komponensek legyenek hozzá). Minden mix alaposan.
A kapott készítmény a mozgás egy tál kenyér gép és állítsa a „tészta dagasztásánál” módban. Ha a kenyérsütő képtelen megbirkózni a feladattal, akkor lehetséges, hogy segítsen a kezét. De ne feledd: csak akkor kell használni egy műanyag vagy fa eszközöket, hogy ne sértse meg a felületet az ételek.
Miután a tészta megvastagodott, hagyjuk, hogy növekszik 2-3 órán át.
Egy idő után, válassza a „Sütés” módban, állítsa be az időt, amely alkalmas a kenyér gép.
Ne feledkezzünk meg a héja. Ahhoz, hogy lapos és sima, meg kell sima a felület nedves kézzel.
Ez a recept, hogy egy szép társaság a kedvenc ételeket.
Sütés - fontos eleme az ünnepi asztalra. Lepje meg vendégeit egyéniség.
Sok szerencsét, és persze, jó étvágyat!