Roll máj receptek
Máj - a termék nem csak hasznos, hanem egyetemes. Belőle akkor készítsen a különböző ízletes és eredeti ételeket. Marhamáj merevebb, mint a csirke vagy pulyka, de különös gyengédséggel tudott adni, ha készíteni a massza formájában. És ez a fajta pite készült ételeket külön alapján, akkor lehet, hogy egy tekercs.
Kínálunk három egyszerű recept, amelyek akkor biztos, hogy válasszon ki legalább egy az ő ízlése, mint egy snack bankett asztal, snack, vagy egy finom ebédet.
Roll máj olaj
Annak érdekében, hogy először meg kell készíteni májpástétom. A máj vehet minden, marha, sertés vagy bárány. A lépésről lépésre recept fotók készítésére használt tekercsek csirkemáj. Hogyan kell főzni egy tál, hagyományos módon, vagy multivarka - úgy dönt (ajánlások kap minden változatra).
És közben készül olvasás mai számában, adok egy szelet tortát!
A címjegyzék születésnapot ma!
összetevők:
- 500 máj
- 1 csomag olajat (200 g.),
- 2 főtt tojás,
- 1 hagyma,
- 1-2 sárgarépa,
- egy pár gerezd fokhagyma,
- fűszereket és a sót ízlés szerint,
- napraforgóolaj - egy pár kanál.
előállítás:
Tedd főzni főtt két tojás. Együtt zöldségek, fogunk hozzá a pasztát roll. Vaj el kell távolítani a hűtőszekrényből és szobahőmérsékleten tartjuk a Tg.
Megmondom, hogyan kell elkészíteni a hozzávalókat a tészta a hagyományos módon. Marha, sertés máj (mossuk és tisztítjuk a filmek és vezetékeket) előzőleg kis darabokra vágva, meg kell forralni a sótlan vízben. A serpenyőben sütés közben, adjunk hozzá három borsó és illatos fekete bors és a babérlevél. nem kell vágni a csirkemáj.
Külön-külön, főtt sárgarépa és a hagyma olajban. Nem kell vágjuk a hagymát túl sekély - jön ki kevésbé lédús és veszít íz.
Ha szükséges, a közepén főzés adjunk hozzá egy pár gerezd zúzott fokhagymát, és ezen a ponton hozzá sót ízlés és fűszerek. Roll lesz illatos, és íze is telített. Juice elég volt. Egy erősebb multivarka főzési időt (valamint a hőmérséklet) kell igazítani ajánlásaival összhangban a szakácskönyv. Lehet, hogy öntsünk néhány kanál levest vagy forralt tejet.
Igazán élveztem ezt az ételt reggelire édes kávét. És egy finom szendvicset lehet fóliába csomagolva vagy papír sütés és vigye magával a munkába vagy iskolába.
Ha szeretné meglepni a vendégeket eredeti bemutatása és fűszeres ízű ételek, hozzáadjuk az apróra vágott kapor olaj, fokhagyma, bazsalikom vagy petrezselyem.
Itt megtalálja több receptek tekercs a máj hozzáadásával húst. Ezek a lehetőségek vonzó lesz azok számára, akik nem szeretik a máj hangsúlyos ízét.
Máj tekercs hús és aszalt szilva
Snack is könnyen elkészíthető. Ebben az esetben a henger, hanem inkább egy kis téglalap naplók kap sült a kemencében.
Forraljuk 500 g hús hagymás és a sárgarépa. Körülbelül 15 percig, amíg a főtt húst egy serpenyőben, adjuk hozzá a marhamáj (szükség lesz összesen 200 g).
Készítsünk darált főtt hús, máj és zöldségek hozzáadásával tojás, őrölt bors és só abban. Miután keverednek szilvát.
Tedd az egész masszát egy téglalap hosszúkás alakú, vajjal kikent. Ez a massza kemencében sült kész állapot körülbelül egy óra, és táplálják kissé meleg, ellentétben az első recept.
Gourmet pástétom bacon
Ez a recept alkalmas azok számára, akik nem nagyon szereti a májat. Mivel a tekercsek készítéséhez használt több fajta hús, nem rendelkezik az intenzív ízű, máj, hanem megvan a jegyzetek.
Hogy előkészítse a tekercs van szükség:
- 350 g szalonna,
- 250 g főtt sertés,
- 200 g füstölt sonka,
- 250 g főtt máj
- 150 g fehér kenyér (őrölni be morzsát)
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 közepes hagyma,
- 2 tojás,
- 1 evőkanál. Spoon zöld,
- 3 evőkanál. leveseskanál,
- só és bors ízlés szerint.
Egy húsdaráló lapozzunk a húst együtt a májat. Hagymát és a fokhagymát meg kell őrölni, és alaposan keverjük össze zsemlemorzsával. Két nyers tojást, verte össze a levest és gyógynövények, nem feledve, hogy sózzuk, borsozzuk. Az így kapott felvert tojás keveréket beavatkozni darált húst.
Vékony szelet szalonnát ki kell terjeszteni oly módon, hogy azok teljes mértékben vonatkozik a nyomtatvány aljára és ugyanakkor túlmutatnak a széleket. Tedd kell átfedik egymást.
Tedd a töltelék a megállapított szalonna formájában. Óvatosan fedjük annak lelógó csík szalonna. A tekercs propeksya valamint a felső fedél fóliával, szilárdan rögzítése szélein formájában. Előkészítése egy edénybe az előmelegített sütőben 20-25 percig. Ezután Rolls kell, hogy sört egy másik 10 perc eltávolítása nélkül a fólia. Ready pite hűtsük a hűtőszekrényben 8-10 óráig, és csak ezután vezetjük az asztalra.
Élvezze az étvágyat vágyak és Annie Notebook receptek!