Red himalájai só, egyszerű receptek
A piros (vagy rózsaszín) himalájai só különbözik a közönséges asztali só, mint egy falusi csirke broiler csirke vagy frissen fölözött tejet tárból. Amellett, hogy a nátrium-, klór- és jódatom Himalája só több, mint 80 nyomelemek szükséges a sejtek és szövetek az emberi szervezetben. Himalája só - tökéletesen kiegyensúlyozott komplex ásványi anyagok. Vannak 3 típusú himalájai só: narancs-vörös, rózsaszín és fekete. Utunk során Nepálba van egy piros és fekete só nagy kristályok formájában.
Himalája só egy sokkal idősebb ember -. Úgy alakult mintegy 250 millió évvel ezelőtt a helyén egy kiszáradt ősi óceán, amikor nem volt felemelő a tektonikus lemezek, tengervíz maradt a barlangok és üregek, és megszorítja a sziklákon. Emiatt a himalájai só lehet tekinteni az egyik leginkább környezetbarát termékeket a bolygón. A külszíni bányászott vagy tisztításnak vetettük alá, és más eljárások, amely átmegy a fehér tengeri só.
Nem minden piros vagy rózsaszín só himalájai valójában. Az egyetlen garancia a hitelesség - vásárlása só a helynek a közelében, a termelés (India, Nepál, Pakisztán). Ha a csomag piros só a Magyarországon forgalmazott, meg van írva „himalájai só”, bármi lehet. A legjobb, természetes vörös sót bányásznak a hegyek Kirgizisztán, Kárpátalja, a Iletsk vagy Szolikamszk, és a legrosszabb esetben - a szokásos színezett sót.
A piros himalájai só éles furcsa szaga, emlékeztet a sós tavak a krími, de finomabb és sokrétű. A diéta a modern ember nincs ilyen illata, annyira finom, ez a só nem nevezhető. De ha arra gondolunk, hogy a szag - bizonyíték a só jelenléte sok hasznos nyomelemek, nem kétséges marad. Megőrizni a figyelemreméltó tulajdonságait vörös só, hozzá kell tenni, hogy a készételek és ne tegye ki hő hatásának.
Red himalájai só - egy üdvözlő a távoli múltban, egyedülálló lehetőséget, hogy megkóstolja az ősi óceán, amikor a Föld üres volt, eltekintve a halak számára.