Red hal sült a kemencében, a recept - házi malacka bank
Red hal - nem csak hihetetlenül finom csemege, hanem egy nagyon egészséges termékek, rendszeres fogyasztása ami segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, erősíti a vérereket, így rugalmasabb. A szakács piros hal eltérő lehet, így a monoton menü, csak nem fenyeget. Íme néhány a legérdekesebb és egyúttal viszonylag egyszerű recepteket.
Sült piros hal
Ez a recept azért érdekes, mert rajta filé piros hal, először pácolt, majd elküldte a sütőben sütésre. Pác ezt a következőképpen állítjuk elő. Csatlakoztassa a 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj és 1 evőkanál. l. szójaszósz és a citromlevet. A kapott elegyet hozzáadjuk őrölt gyömbér, koriander - fél teáskanál, valamint van egy kis csipet paprika por. Végén a pác prisalivaem ízlés és keverjük alaposan homogénre keverjük.
Továbbá, piros hal filé a felére csökken, elmerül a pác és egy óra és fél eltávolítjuk hideg helyen. Rings vágott fej hagyma, 1 sárgarépa szeletekre vágva, de nem oldalirányban, és átlósan, úgy, hogy egy több ovális. Sütőedénybe zsír növényi olaj az alsó rétegek egymásra zöldségek: sárgarépa először, majd a fele a elkészített hagymát. Tetejére helyezzük pácolt lazac, fedezze maradék hagymát. Mindez meghintjük reszelt sajttal egyenletesen szilárd minőségű. Az űrlap lefedjük, és küldje el a sütőben. Red hal sült 40 percig 200 fokon. Külső jele kész olvasni aranybarna, ami olvad a sajt válik.
Piros hal, sült fólia
Készítsünk 4 részletben minden filé lazac, például a lazac. Mindegyik darabot dörzsölni keverékével só és bors, felveheti egyéb fűszerek, és az arány minden egyes összetevő határozza meg az ízét. Az így kezelt halat egy ideig marad ázni az illat fűszerek.
Ezalatt az idő alatt a teljes gyűrű fej apróra vágott hagymát. Tisztítva 1 citrom, vágott gyümölcs felét. Az egyik fele a facsart gyümölcslé, egy második vágott 8 vékony szeletekre. Vegyünk egy sütőedénybe, bélés fóliával. Az alján vannak elhelyezve hagymát és néhány babérlevelet és néhány borsó fekete bors, adjunk hozzá egy szelet citromot a tetejére. Ezután formájában szabadon elhelyezzük elkészített lazac, ráhinté citromlével. A szerszám zárt fólia, gondosan széleit lezárja és tegye a sütőbe, előmelegített 200-210 fok. Miközben készül a piros hal - kb 20 perc. Etetés lehet gyakorlatilag bármilyen körettel, vagy kombinációban hal szósz, mint a fogkő.
Piros hal, sült a hüvely
Bármely fél kilogramm lazac tisztítjuk, zsigerelés, vízzel alaposan felszabadult hasüregbe, majd szárítjuk szövetváz egy papírtörlővel, és vágjuk steakek, vagyis azokat a részeket, amelyek dörzsölni keverékével só, bors és más fűszerek, hozzá lehet adni a saját belátása szerint. Ezt követően, a hal ad némi időt, hogy feküdjön úgy, hogy felszívódik az aroma felhasznált fűszerek.
Ezután egy növényi és hal steak kerülnek a speciális hüvely sütés, azt gondosan kötve mindkét végén, és elhelyezni a serpenyőben, amely rákerül a középső polcon egy sütőben előre. Sült lazac körülbelül egy órán át hőmérséklet-tartományban 170-180 fok. Felkészültség steak lefektetett egy tányérra, köret kiegészítője a sült zöldségek és szolgált az asztalnál némi mártással.