Egyetlen sült a kemencében, a legjobb receptek
Egyetlen sült a kemencében
Ínyenceknek, akik szeretik a fehér halak, azt tanácsolom, hogy készítsen egy egyedüli sült sajttal. Nem csak, hogy ez a hal lédús és puha, de főzés után kiderül egy mennyei öröm.
összetevők:
- 300 g egyedüli filé,
- 3 kis fej vöröshagyma,
- 220 gramm krém (zsír)
- 150 gramm sajt,
-40 ml olívaolaj,
- Ízlés: só, bors, fűszer hal.
előállítás:
1. Először, hámozott, majd a hagymát kell vágni, ha lehetséges, nagyon vékony fél-gyűrű.
2. Majd a sajtot, és finoman dörzsöljük, hogy a legjobb egy durva reszelő.
3. filé talp kell mosni folyó víz alatt, majd megszárítjuk. Ezután a filét kell öltözködés a hal mindkét oldalán.
4. Ezután hogy egy kis serpenyőben, amelyet sült nyelvhal, jól kenje meg olívaolajjal, helyezzük a hal tetejére feküdt egy réteg tejfölt, hagymát, majd mindezt egy kevés sót, ha szükséges, és a borsot
5. A jól-ra melegítjük 180 fok, egy kemencében, tegye a serpenyőbe, és sütjük tíz percig talp.
6. végén tíz perc alatt a tetején a hal és szórjuk meg reszelt sajttal, és továbbra is sütjük még tizenöt percig.
5. Tálaljuk sült nyelvhal kell díszített zöldek és burgonyapürével díszíteni.