Receptek zöldségleves, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Hogy rosszul vannak olyanok is, akik a „zöldségleves” elképzelni a szomorú barna zhizhitsu amelyben lebeg egy magányos káposztalevél!
Éppen ellenkezőleg: megfelelően főzött levest hús nélkül nyert tápláló, sűrű, érdekes. Az illatos mélyén tudja rejteni nemcsak a káposzta, sárgarépa és cékla.
Zöldségleves receptek egy kellemes fajta. Főzni egy gomba vagy zöldség leves, add vörös vagy fehér bab, cukkini, burgonya, zeller, és még a zabpehely. Rich ízek kölcsönöznek csészébe karfiol, paprika, paradicsom, paprika, aszalt szilva, szárított gomba, karalábé, Sprattra paradicsomos mártással.
Telítettség íze és a sűrűsége függ csak a számát a felhasznált összetevők. Zöldségleves csak kell egy gazdag, sűrű, illatos. A nyilvánvaló előnye, hogy ez az étel lehet enni meleg vagy hideg.
Zöldségleves - az általános elveket a készítmény
Nincsenek különleges készítményeket nem kell csinálni főzés zöldségleves. Az, hogy felforraljuk a bab, amelyeket gyakran használják a különböző recepteket. Jó csinálni két lépésben. Először főzzük a babot körülbelül harminc percig, öntsük a levest először. Így megszabadulunk nehéz az emésztőrendszer alkotó anyagok a babot. Ismét forraljuk, amíg főtt. Bab gyorsabban kell főzni, akkor lehet, hogy áztassa 10-12 órát.
Zöldség alaposan mossa, héja, vágjuk. Hagyma, sárgarépa, cékla jellemzően sült gomba frissen felhasználjuk előzetesen forraltuk, és savanyúság pripuskayut vizet.
Lefektetése után zöldségleves kell protomai alatt alacsony lángon, majd betölt egy óra.
Zöldségleves babbal
Vastag bableves vonzó lesz az egész családnak. Főzzük ez nem nehéz. Ahelyett, szárazbab vehet konzerv.
• Kétszáz gramm szárított bab;
• 250 gramm fehér káposzta;
• két krumplit;
• nagy hagyma;
• egy nagy vagy két közepes sárgarépa;
• evőkanál természetes paradicsompüré;
• Növényi olaj a sütéshez;
• cukor (evőkanál);
• teáskanál ecet;
• hat borsó fekete bors;
• Két babérlevél;
• friss kapor ízlés szerint;
Előre áztatott babot felöntjük három liter tiszta vizet, tedd a tüzet.
Friss cékla vágjuk vékony ék tisztán vagy durvára lereszeljük.
Fry céklát növényi olajban öt percig, majd hozzáadjuk a cukrot, ecetet, pörkölt alá tartozó másik három percig.
Alsó cukorrépa zazharku forrásban lévő vízben.
Chop hagymát apróra lereszeljük a sárgarépát.
Saute a hagymát és a sárgarépát a vaj (öt perc), tegye a paradicsompüré, főzzük három percig a fedél alatt.
Nagyon finoman foszlány friss káposzta.
Burgonya vágjuk kockákra.
Alsó káposzta egy serpenyőben.
Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a burgonyát, sózzuk.
Kilépés a borsó vízben bors és lavrushku.
Miután forró levest protomai tíz percig kis lángon.
Let it sört és tálaljuk.
Tálaláskor adjunk hozzá tejfölt, kapor, reszelt fokhagymát.
Növényi gombával
Illatos, szép zöldségleves kedvenc gombát telíti és szüntesse meg a szesz. Sok zöldség, fűszerek teszik étel nagyon finom, egészséges, tápláló.
• Háromszáz gramm friss gomba (vagy két marék szárított);
• fél kiló káposzta;
• Három vagy négy burgonya;
• Két közepes méretű cékla;
• petrezselyem gyökér (root);
• nagy hagyma;
• közepes sárgarépa;
• Négy gerezd fokhagyma;
• egy nagy húsos paradicsom;
• nagy kanál vastag paradicsompüré;
• olaj a sütéshez;
• bors, fűszerek ;;
• evőkanál ecet;
• evőkanál liszt;
• kanál cukor.
Főtt gombát kissé lehűlni, vágjuk apróra.
petrezselyemgyökér vagy reszeljük finomra vágjuk.
Tedd ki a gombát petrezselyemmel (5-7 perc).
Szűrjük le a gomba levest.
Big sárgarépa dörzsölje.
Burgonya apró kockákra vágjuk.
Hagyma vágva a kréta.
Cook hagyma és a sárgarépa zazharku.
Cékla durvára lereszeljük, megpirítjuk külön-külön.
Leforrázott paradicsom héja, CHOP.
Öntsük a cukorrépa zazharku öntsük a vizet és az ecetet, főzzük öt percig.
Tedd egy cukorrépa sárgarépa, paradicsompüré, paradicsom szeleteket, főzzük kb 05:55.
A forrásban lévő gomba húslevest kihagyja a burgonyát kockákra és főzzük öt percig.
Öt perccel később, adja meg a gomba, vegyes zöldség, sózzuk.
Oldjuk fel a lisztet egy negyed pohár vizet. Nem lehet csomók.
Öntsük a lisztet a serpenyőbe, forraljuk hét percig lassan forraljuk.
Add szárított gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.
Fokhagyma összetörni zsebkés, adjunk hozzá egy fedél és hagyjuk, hogy sört.
Zöldségleves a multivarka
A multivarka lehet főzni egy csodálatos, gazdag zöldségleves. Gyors, egyszerű, nagyon finom.
• kis-negyedekre káposzta villa (mintegy négyszáz gramm);
• Három vagy négy burgonya;
• közepes hagyma;
• rugalmas kis sárgarépa,
• két kis répa;
• Két gerezd fokhagyma;
• egy pohár paradicsomlé;
• negyed csésze növényi olaj;
• egy kis kanál cukor;
• Egy kis babérlevél, egy kis borsot, és egyéb fűszerek ízlés szerint;
• nagy kanál ecetet.
Lereszeljük a sárgarépát durvára.
Öntsük egy tálba Multivarki olajat, tedd a hagymát és a sárgarépát, főzési módot.
Fry keverés közben, amíg a hagyma tompítsa.
Céklát lereszeljük durvára és két részre osztani.
Az egyik része a cukorrépapép feküdt a sárgarépa és a hagyma zazharki.
A második rész öntsünk forró vizet, öntsük az ecetet és félretesszük.
Adjuk hozzá a zöldségeket a cukor, ecet, lassú tűzön öt percig, a fedél zárása a tálba.
Egy második részét a lefolyó folyadék répa, cékla tegye a csészében.
Pour paradicsomlé, prisolit, meghintjük borssal, főzzük további hét perc.
Lay out burgonya, káposzta.
Pour zöldség három liter meleg tiszta víz, só ízét, hogy egy babérlevél, egy szakács mód eloltani pontosan egy órával.
Pour répa juice, tedd a apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint só.
Hagyjuk, hogy átjárja leves fűtés üzemmódban, és húsz perc.
Zöldségleves szardella
Az eredeti, stunningly finom zöldségleves szardínia paradicsomszósszal alkalmas nem csak az ínyencek. Az étel lenne a rajongók bánja csípős, húslevest.
• egy pohár fehér bab;
• üveg szardínia paradicsomos mártással;
• közepes sárgarépa;
• nagy hagyma;
• négy burgonya;
• 400 gramm fehér káposzta;
• közepes méretű cékla;
• negyed csésze olaj;
• kanál cukor;
• friss zöldek, Lavrushka;
Amikor a bab már majdnem kész, de a bőre még mindig vastag, tedd egy edénybe céklát.
Öt perc után forró káposzta elhagyható.
Újabb három perc múlva, hogy a burgonyát húslevest.
Készítsünk sárgarépa, hagyma zazharku.
Zazharku fel egy serpenyőben, és főzzük, amíg a főtt káposzta.
Tedd egy leves konzerv szardínia, fűszerek, vágott fűszernövényeket, sót és adott esetben cukrot.
Szorosan fedezi elrejteni egy fél órát, hogy ragaszkodjanak, és küldje el.
Zöldségleves klasszikus
A klasszikus változat zöldségleves szinte megkülönböztethetetlenek a hagyományos ételeket. Főzzük inkább zavaró, de az eredmény kiváló.
• fél kiló káposzta;
• Két lédús paradicsom;
• nagy hagyma;
• közepes sárgarépa;
• Három burgonya;
• két kis répa;
• három gerezd fokhagyma;
• olajteknők;
• babérlevél, só;
• egy teáskanál cukor;
• kanál 9% -os ecetet.
Reszelt céklát két részre oszlik.
Az egyik része a cukorrépapép öntsünk forró vizet, adjunk hozzá az ecetet.
Paradicsommal héja.
Vágott zöldségeket a lehető legfinomabban és vékonyabb.
Crush the gerezd fokhagyma.
Forraljuk két liter vizet.
Az alacsonyabb forráspontú káposzta és a burgonya, kapcsolja le a lángot közepes.
Készítsünk zazharku hagyma és a sárgarépa.
Adjuk hozzá a céklát nélkül ecet, kezdeni eloltani.
A második rész a squeeze répa, zöldség fel egy serpenyőben, gyümölcslé és ecet hagyja tankoljanak kész borscs.
Tedd a sárgarépa és a cukorrépa paradicsom szeleteket, adjunk hozzá sót, borsot és főzzük alacsony hő húsz percig.
Share növényi keveréket a serpenyőben.
Hozzá leves lavrushku, podsolit, add tüzet.
Hozzáadjuk a fokhagymát leves, répa juice és ecet, kapcsolja ki a tűz, hogy ragaszkodjon húsz percig.
Zöldségleves karfiol és a cukkini
Nagyon finom zöldségleves karfiol. Cukkini ad neki egy nagyobb sűrűségű, és a főzet a szár póréhagyma - egy éles fűszeres ízű.
• kis karfiol;
• közepes cukkini;
• két közepes sárgarépa;
• nagy répa;
• egy nagy kaliforniai paprika;
• Két fej fokhagyma;
• póréhagyma (merev rész egy vagy két szára);
• szárak friss fűszernövényeket (zeller, petrezselyem, kapor, koriander);
• Két fej fokhagyma;
• borecet (teáskanál);
• Növényi olaj a sütéshez;
• sűrű paradicsompüré (két kanál);
• bors és fűszerek, mint kívánatos.
Vágjuk a szárak káposzta dugót.
Csövek, kemény része a póréhagymát és gyógynövények hozzá vizet, elkezd főzés gazdag húslevest.
Egy fej fokhagyma héja és aprítsuk fel a kés nyél.
A második fej fokhagyma (nyers) hozzá húslevest.
Fél órával a rajt után a főzés, tedd forró húslevest káposzta.
A forró olajban gyorsan megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, a második rész.
Tedd egy serpenyőben, cékla, főzzük tíz percig fedő nélkül, állandó keverés közben.
Add cukkini a serpenyőbe, süssük körülbelül három percig, majd kanál a folyadékot a serpenyőben, lassú tűzön tíz percig.
Tíz perccel később, tegye a paradicsompüré, keverjük és forraljuk néhány percig mindhárom.
Távolítsuk el a szárakat a hagyma és fűszerek, lágy, szár, fej fokhagymát a serpenyőbe.
Szárak dobja, szárak finoman apróra vágott, hogy visszatérjen a húslevest. Ha nem szeretnénk, hogy bütykölni a szára, akkor egyszerűen eldobják.
Fokhagyma mentes bőr, vissza a húslevest.
Káposzta osztva „virágok”.
Növényi zazharku tegye be a bankba.
Hozzáadjuk a burgonyát és főzzük tíz percig.
Öntsük az ecetet a levesbe, beletesszük a cukrot, sót, borsot, fűszernövények (kakukkfű, petrezselyem, szegfűszeg - minden lesz, és íz), hogy egy babérlevelet.
A tűz leállt, várjon húsz perc, alkalmazni.
Zöldségleves pelyhek Hercules és savanyúságok
Az eredeti íz, állag szokatlan zöldségleves, elő ezt a receptet, kellemesen meglepett. Uborka ad az ételnek éles és fűszerek, és a zab étel elkészítésének kellemes és megnyugtató.
• részmunkaidős csésze zabpehely;
• Öt a burgonya
• Egy lédús paradicsom (vagy paradicsompüré kanál);
• kis répa;
• két közepes sárgarépa;
• Háromszáz gramm káposzta;
• Két meglehetősen nagy ecetes uborka,
• olajteknők;
• friss fűszernövények;
• kanál cukor és ecet;
Forraljuk három liter vizet.
Burgonya kis darabokra vágva.
Elég nagy apróra vágott hagymát.
Sárgarépa és céklát lereszeljük.
Forrásban lévő vízben feküdt káposztát és Hercules pelyhek.
Amikor a víz forrni kezd, ismét üzembe fele a céklát, főzzük körülbelül tizenöt percig.
Cook hagyma és a sárgarépa zazharku.
Zazharku tegye be a bankba.
A második rész a cukorrépa eloltani cukorral, paradicsom, egy teáskanál ecet öt percig.
Tegye a céklát a levest, forraljuk három percig.
Szeletelt uborka párolt vizet, tedd egy serpenyőbe.
Forraljuk leves öt percig.
Hagyjuk állni tíz percig.
Tálaláskor meghintjük kaporral, koriander.
Zöldségleves gombát kuvasz
Szokatlan íz zöldségleves a kuvasz meglepetés és öröm ínyenceknek. Brew jobb szakács magad egy rozs héja.
• Három közepes cékla;
• Két nagy sárgarépa;
• nagy hagyma;
• kis petrezselyemgyökér;
• egyharmada zeller;
• Háromszáz gramm friss gomba (vagy száz gramm szárított);
• olaj a sütéshez;
• Három liter kuvasz.
Céklát fóliába csomagoljuk, és süssük a sütőben.
Kész apróra vágott céklát.
Roots lereszeljük durvára.
Hagyma apróra vágjuk.
Pirított feldarabolt zöldségeket.
Forraljuk friss gomba, szárítva - font egy mozsárban.
Öntsük a sört egy serpenyőben, tedd gomba, burgonya, káposzta, cékla, pörkölt gyökereit.
Főzzük tizenöt percig.
Ahhoz, hogy ragaszkodnak, alkalmazása során megszórjuk gyógynövények.
Zöldségleves - tippek és trükkök
Mert zöldségleves nagyon jó nemkívánatos szárak és gyökerek fűszernövények: petrezselyem, koriander, póréhagyma, kapor. És ne dobja el, és megkötik a kötegek kulináris menettel és fagyasztható. Hasznos előállítására gazdag húslevest.
Lean leves szükségszerűen vastag állagú, sok összetevőt. Fontos, hogy használja a fűszereket, akkor íze gazdagabb.
Ahhoz, hogy a növényi leves vagy vastag levesek kapott pár főtt burgonya darab, eltávolítjuk a húslevest pyurirovat, megvastagodott csészébe. A következetesség elragadóan puha, sűrű, kellemes.