Receptek Vegyes zöldségkonzervek a tél

előző ◈ a következő

A család mindig sokat különböző darabokat és konzerv a téli zöldség. Az én hallgatói nap a szálló nagy konzerv mentettek, és segített enni rendesen. Bögre uborka, paradicsom és lecsó mindig ott állt a szekrényben.

De volt, hogy melyik jar nyitott abban a pillanatban: az uborkát vagy paradicsomot, és talán Lecsó? Nyitott minden bank helyes lehetetlen, és érthetetlen, mert a enni mindig nem működik, és meg kell eldobni több mint a fele a dobozokat. Aztán anyám azt javasolta, hogy tegyék meg az előkészületeket a téli zöldség recept „Variety”.

Recept Vegyes zöldség „Garden”

Ingrediety 1 literes üvegben:

  • 3 paradicsom
  • 2-3 uborka
  • 100 gr. karfiol
  • 2-3 fogat. fokhagyma
  • kaliforniai paprika
  • sárgarépa
  • hagyma
  • babérlevél,
  • 1 db. szegfű
  • 2 esernyő kapor

Marinade 1 liter vízben:

  1. Mossa meg az összes zöldséget.
  2. Sárgarépa vágjuk.
  3. Hagyma, héja és vágjuk szeletekre.
  4. Karfiol szétszerelt több virágzat.
  5. A bolgár paprika tisztítható a magokat és vágjuk csíkokra.
  6. sterilizált üvegekbe.
  7. Töltsük üvegekbe zöldségek és fűszerek a csúcsra.
  8. Készítsük el a forró pác, forraljuk 1-2 percig, távolítsa el a hőt, és öntsük ecetet.
  9. Öntsük a pác a zöldségeket.
  10. Sterilizálja a doboz válogatott 10 perc forralás után.
    Ezután a henger és a fejjel lefelé, csomagolja kihűlni.

Recept Zöldséges tál „Gourmet”

  • hagyma
  • sárgarépa
  • kaliforniai paprika
  • uborka
  • paradicsom
  • fokhagyma
  • babérlevél
  • kaliforniai paprika

1. Először is vágja a zöldségeket, kivéve fokhagyma (gerezd fokhagyma, 3-4 dobni az alján a bankok).
2. Ezután a zöldségeket tégelyek halmozott rétegek.
3. Minden réteg, kivéve, paradicsom enyhén döngölt (paradicsom réteg legyen az utolsó).
4. Töltsük forrásban pác, és tegye a sterilizálás (vízfürdőben - 20-30 percig a sütőben - 30-40 perc).
5. Hengerelt fel fedelek, és hogy a fentről lefelé.
6. takaró pakolások nem javasoljuk, mert ez a saláta íze jobb, ha ez egy kicsit ropogós.
7. Braves a pincében egész télen, de tavasszal nem él, fogyasztják.
8. A komponensek általában ez lehet változtatni, és adjunk hozzá mások. Van alkalmanként ez hozzá a karfiol és a brokkoli, sárgarépa, avagy anélkül.

Recept Vegyes zöldség a téli „gazdag ágy”

  • 5-7 db. kis paradicsom
  • 5-6 kis uborka
  • karfiol
  • squash
  • A bolgár paprika
  • fokhagyma
  • hagyma
  • sárgarépa
  • zeller zöldje
  • petrezselyem

Marinade 3 literes üvegben:

  1. Mossa meg az összes zöldséget.
  2. Uborka vízben áztatott 2 órán át.
  3. Karfiol szétszerelt nagy virág.
  4. Peppers tisztítani a magok és a durva szelet.
  5. Cukkini vágjuk körökben.
  6. Sárgarépa, hagyma vágott képletesen és elég nagy.
  7. Alján a sterilizált üvegekbe tegye 2-3 szál zeller, petrezselyem, több gerezd fokhagymát és az összes elkészített zöldség bármilyen sorrendben.
  8. Öntsük egy korsó cukrot és sót, öntsünk forró vizet, és tegye a nyakon sterilizált.
  9. Sterilizálja a kannák borított fedél 15 percig, majd öntsünk ecetet és sterilizálási továbbra is a másik 3 perc és roll.
  10. Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, csomagolja takaró, amíg hideg.

Recept Vegyes zöldség forró paprika

  • 2 szál sárgarépa
  • 4 paradicsom
  • 2 db. hagyma
  • kapor és petrezselyem
  • 8 borsó szegfűbors
  • 1 fej káposzta
  • csípős paprika
  • Bolgár Red Pepper
  • 8 fogat. fokhagyma
  • babérlevél

A pác 1 liter víz:

  1. Mossa meg az összes zöldséget.
  2. A hagymát meghámozzuk, és a fokhagymát.
  3. Vágjuk a zöldségeket szükség szerint, de elég nagy.
  4. Töltsük steril üvegekbe zöldségek és fűszerek.
  5. Öntsük üvegekbe lehűlni a forró vízzel, és hagyjuk 20 percig a fedél alatt.
  6. A vizet ezután leszívatjuk az edénybe, adjunk hozzá cukrot és sót, forralunk, és adjunk hozzá ecetet.
  7. Öntsük pác a bankok és tekerjük fel a bankok.
  8. Banks majd kapcsolja és csomagolja, amíg hideg.

Vegyes Recept „Emlékezés a nyár”

  • 1 kg paradicsomot
  • 1 kg uborka
  • 5-7 borsó szegfűbors
  • 2 babérlevél
  • 2-3 palackok. szegfű
  • 3-5 fogat. fokhagyma
  • 2-3 paprika
  • 2 db. hagyma

A pác 1 liter víz:

  1. A sterilizált üvegekbe tenni fűszereket és fokhagymát. Mossa meg az összes zöldséget vágott.
  2. sterilizált üvegekbe.
  3. Töltsük fel a tégelyek szorosan szeletelés zöldséget.
  4. A pác vizet forralni, adjunk hozzá cukrot és a sót, hozzá az ecetet.
  5. Öntsük a forró pác zöldségek üvegekbe.
  6. Sterilizálja a dobozok 10 perc forralás után.
  7. Bankok roll válogatott fedelek, csomagolja a takarót. Lehűtjük üvegeket, mielőtt tárolja hűvös helyen.

Főzni öröm és egészséges!

Mindig a tiéd Alona Teroshina.

Érdekes cikkek:

Ételek Pollock, vagy hogyan kell főzni a sávos

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő