Receptek torta „Sancho Pancho” titok összetevők kiválasztása és hozzáadott
A javasolt gyűjtemény piskóták eltér a szokásos recept speciális technológiával és a kialakulása szokatlan alkalmazása a tejszínt. Minden bemutatott kiviteli alakok alább készítünk tejfölt és diófélék gyakran használják díszítés sütemények kakaópor és a csokoládé réteget felvihetjük a máz.
Cake „Sancho Pancho” - általános előállítási elvek és a jelentős technológiai pillanatok
• «Sancho Pancho” abban különbözik a többi sütemény speciális szerelési eljárás akkor képződik formájában diák. A készítmény a sütemény alkalmazásával szivacs, amelynek egy része darabokra vágjuk és mártott krémbe, azután szétterítjük egy kekszet bázis szilárd pogácsa.
• Piskóta sütni a saját vagy használja kész. Gyakran gyári előforma helyébe kekszet. Keksztészta torta „Sancho Pancho” állítjuk elő a tojás, tejföl vagy joghurt. A bal fény vagy festett sötét színű a kakaóport. A kontraszt, a gyártása a desszert használat egyszerre világos és sötét kéreg.
• Hagyományosan ez a torta szakács tejföl. Fermentált tejtermék összekeverjük a cukorral és a felvert keverő, amíg könnyű megvastagodott. Amikor együtt cukorral tejszínt hajlamos arra, hogy a cseppfolyósított, így a krém jobb, hogy egy vastag házi tejföl termék vagy vásárolni, a legnagyobb arányban a zsír.
• díszíteni „Sancho Pancho„alap krémmel díszített jegesedés, dió, apróra vágott reszelt csokoládét, gyümölcsöt, ami gyakran interbedded réteg kekszet.
Csokoládé torta „Sancho Pancho” a csokoládé jegesedés
• Nagy, friss tojás - 6 db.;
• két csésze liszt;
• 20% krém - 700 ml;
• 325 g cukor;
• 9% -os ecet - 1/2 Art. l.;
• harmadik kanál szóda;
• 100 gr. vastag háztartási tejszín vagy vaj;
• sötét kakaópor - 4 evőkanál. l.;
• 80 ml tej;
• egy pohár nucleolusok mogyoró vagy dió;
• konzerv őszibarack.
1. Elkülönítve a sárgája fehérjék össze egy tiszta tálba, és tegyük hűtőszekrénybe. Ha jól lehűlt, vegye ki, és hogy a pompa, legyőzve a mixer. Aztán megállás nélkül keveréshez, fokozatosan lépnek fehérje tömege egy csésze cukrot, majd a tojássárgája.
2. Kakaó csatlakoztassa a liszttel, és óvatosan keverjük a fehérje tömeg, a végén a folyamat, add hidratált szóda, ecet és keverjük újra.
3. Alsó fedél tiszta kör alakú sütőpapírral, és öntsük egy főtt tésztát. Bake keksz, ellenállni melegítjük 180 fokban 40 percig, majd óvatosan távolítsa el a formából, és hűvös.
4. A cukor hozzáadása ostor tejszín. Ne öntse egyszerre, adjunk hozzá kis adagokban podsypaya kanalat.
5. A lehűtött piskóta félbevágják mentén. Az alsó rész fel a tálba, ez lesz az alapja a torta, és a felső vágott négyzetek, amelyek mérete körülbelül 3 cm-es szélét.
6. Enyhén megpirítjuk a dió, ananász kis darabokra vágva.
7. alapján a jövőben egy harmadik a torta tejföllel leöntve, és finoman kenjük meg az egész torta felületét. Megszórjuk krém réteg apróra vágott ananász, dió prizharennyh részét, és helyezze egy harmadik kekszet négyzetek. Egy réteg krémet, és öntsük át darabokat, valamint a fő torta, megszórjuk dióval és ananász. Alak a maradék tésztát darab egy domb, ugyanúgy pereslaivaya minden új „padlón”.
8. A forró tej kakaó híg, feloldja a cukrot. Alacsony lángon, keverés közben forraljuk pár percig a máz, amíg nem kezd sűrűsödni. Írja be az olajat, és azonnal öntsük a jegesedés tortán.
Egyszerű recept: torta "Sancho Pancho" szilvát (kefir)
• A teljes csésze liszt;
• 200 gr. finomított cukorrépa-cukor;
• A kis kanál kristály vanillin;
• Fél teáskanál szóda.
• fél csésze porcukor;
• 200 gr. lágy aszalt szilva;
• vysokozhirnaya tejföl - 400 gr.;
• bármilyen apróra vágott dió.
1. Enyhén melegítjük joghurt mix szódával és félre egy ideig, hogy az oldalsó.
2. Egy külön tálban, beat tojás a cukorral, amíg bolyhos hófehér tömeget, add hozzá joghurtot, a cukrot és a vanília, keveréshez erőteljesen adja meg a lisztet. Hagyjuk állni 20 percig.
3. kikent formát, és megszórjuk liszttel, öntsük bele a kefir tésztát, tegyük sütőbe, és süssük torta. Cool és a felére csökken.
4. Tíz perc öntsünk forró vizet aszalt szilvát. Drain a bogyókat, dobott egy tésztaszűrő, és vágjuk keresztben vékony csíkokra.
5. Habverő a tejfölt a cukorral, hozzáadjuk a szilvát a tejszínt, és keverjük.
6. Az alsó a piskóta, hagyja egésze és a felső levágott darabok. Mould kicsit kevesebb, mint egyharmada a tejszínt egy külön tálba, és a többi alsó bit keksz és keverjük össze.
7. Shots belsejében egy mély tálba fóliával és töltse darabokra áztatott krémes süteményeket. Öntsük a krémet a tetején egy halasztott, kiterjed az egész Korzh és tedd a hűtőbe.
8. Ne legkorábban négy órán át, távolítsa el, fedjük le a tálat egy edénybe, és kapcsolja be. Cake magát csúszik ki a „forma”.
9. Laminált sodrófa összetörni chipek sült egy serpenyőben száraz dió, és megszórjuk őket torta. A tetején a finom reszelő lereszeljük a csokoládét.
Bicolor banán torta "Sancho Pancho" (tejföl)
• 1,5 kanál szóda;
• 200 gr. répacukor;
• evőkanál ecet;
• pohár kiváló minőségű liszt.
• ugyanazokat a termékeket, valamint a fény, plusz két evőkanál sötét kakaópor.
• pint 20% tejföl;
• Egy pohár finomított cukor;
• 100 gr. csorba diót.
• Két evőkanál tejszín vagy vaj;
• Négy nagy neperezrelyh banán;
• 100 gr. 70% csokoládé.
1. Keverjük a tojás tejföl, cukor és a liszt.
2. Egy kis csésze, öntsük szóda, töltse meg ecettel és keverjük. Amikor a keverék abbahagyja fortyogó erőteljesen, öntsük egy tésztát és újra megverték is.
3. Puha vaj zsírt belsejében körkörös, búzadara megszórjuk a tetején, és rázza ki belőle, nem azért, hogy az olajréteg, a far.
4. Öntsük a főtt tejfölt tésztát a serpenyőben, és tegyük a sütőbe. Süssük a tortát legalább fél órával korábban, hogy ellenőrizze a rendelkezésre álló.
5. Engedje el a tortát a formából, és tegyük egy rácsra.
6. Ugyanezen program előkészítése és sötét torta. Kakaó hozzá elején keverési, kombinálva azt a cukorral.
7. Készítsünk a tejfölt. Keverjük össze a cukrot tejszín teljes oldódásig a szemek.
8. Grind a morzsákat dió, vágjuk két banánt vékony karikákra.
9. A lehűtött fehér pogácsa felére csökken. A felső és sötét torta kockákra vágott két centiméteres. Keverjük össze a kekszet vágás egy nagy tálba, adjuk hozzá kétharmada tejfölt, és keverjük össze.
10. Az alján a fehér torta hozott egy tál, promazhte tejszínt és terjedt rajta szelet banánt.
11. A keze mozog a fele alapján kevert krémmel tésztadarabokat és sformuyte őket fel a hegyre. Megszórjuk dióval és zárja be a megmaradt darabjait keksz, enyhén nyomkodjuk törés nélkül a kupola alakú. Grease tetejére torta maradványai tejfölt, és megszórjuk dióval.
12. olvad a csokoládét és a vajat együtt, forgalomba őket egy vízfürdőben, vágja végig a banánt vékony szeletekre. Ragasztó banán segítségével torta máz a felszínre mentén pozicionálólemezhez. Öntsük az egész kompozíció a maradék mázzal.
Cake „Sancho Pancho”, egy recept nélkül sütés mályvacukrot
• három kész piskóta;
• fél csésze porcukor;
• Egy kis üveg konzerv ananász;
• 100 gr. pörkölt tisztított földimogyoró;
• Három csésze zsírtartalmú tejföl;
• kis cserép étcsokoládé;
• Fehér, nem vizes mályvacukrot;
• fél doboz sűrített tej.
1. Ahogy az előző recept, helyezzük az edényt egy tortát. Két másik hiba darab széles tálba. Ott is hozzá apróra vágott mályvacukrot centiméteres kockákra, és keverjük meg.
2. dekantálásos bankok ananász szirup.
3. tejszín sűrített tejjel és cukorral, főzzük a krémet. Ahhoz, krémes masszává vált buja, hozzáadjuk a sűrített tejet fokozatosan, hozzátéve egy kanál.
4. Grease az alapja az egész torta tejfölt, tedd rá a fele az ananász és az apróra vágott diót.
5. Egy tál mályvacukrot és keksz szelet, felöntjük a maradék kétharmad a krém, keverjük, majd helyezzük a zsírral bázis, és óvatosan nyomja meg a kezét, hogy a kupola.
6. A maradék tejszínt öntsük az egész torta tetején, és távolítsa el az impregnálás 6 órán át hideg helyen.
7. Ezután öntsük az olvasztott csokoládé desszert torta hely és a takarmány vissza a hideg.
Főzni zabpehely torta „Sancho Pancho„banán
• Zabpehely - 200 gr.;
• négy nagyon friss tojás;
• 250 gr. cukor.
• másfél evőkanál kakaó;
• 150 c. cukor;
• srednezhirnaya, meglehetősen vékony krém - 450 ml.
• Két kis banán.
1. Fél cukor szánt torta, kenetet tojássárgáját és a fennmaradó kapcsoljuk a fehérjét, és habverővel, amíg bolyhos. Átadása fehérjéket habos fej sárgáját és keverjük össze, mint a készítmény a keksz, a felfelé mozgás. Keverjük a zabpehely és azonos módon, és óvatosan keverjük.
2. Tegye a tésztát a forma és bélelt pergamen Süssük körülbelül negyven percig normál hőmérsékleti körülmények között, hűvös. Ready zab keksz kívánatos, hogy feküdjön le egy pár napra, de lehet használni azonnal.
3. Vágjuk a tortát félbe, a felső része a hiba a darab.
4. Nos, verte a tejszínt a cukorral, a krémnek sűrűsödik kicsit. Szelet a banán centiméteres kockákra.
5. körülbelül egyharmada a tejfölt Mold torta díszítéssel.
6. A harmadik a maradék krémszerű masszát öntsük a csészébe, és helyezze az alsó része a zab keksz. Kenje meg krémmel, szépen vágott banán, fél gyümölcsöt. A banán réteg feküdt egy slide része szivacs szelet, minden jól hidratáló krém. Ismét, feküdt ki egy réteg banán és zárja be őket zsírral puding szelet zab tésztát kemény.
7. Vegye másfél evőkanál tejszín halasztott és bedörzsöljük a kakaót.
8. A maradék fehér krém finoman kenje öntött torta. Sötét krém cukrászati masszát a helyén, és a teljes fecskendő sütemény prodavlivaya egy fúvókán keresztül egy kis lyuk.
9. Tegyük félre zabsütemény ázni 12 órán át.
Egy egyszerű recept „Sancho Pancho” torta sütés nélkül kekszet
• közepes méretű font édes kekszet;
• zsíros liter, előnyösen otthon, tejszín;
• 250 gr. cukor;
• 150 c. szárított sárgabarack szilvát;
• 76% csokoládé - 100 gr.
1. tejföl cukorrépa jól keverő alkalmazásával vagy verő.
2. Adjuk hozzá a tejszínt kekszet, tedd szeletelt banánt és keverjük össze.
3. Töltsük át a kapott masszát a tálba, az alsó fal, és amely előre vystelit fóliával. Elsimítására, amennyire csak lehetséges, a felszíni és tegyük a hűtőbe egy éjszakán át.
4. Ezután Díszítsük csokoládé torta. Olvad a csokit, a korábban tört darabokra, és tegye a kapott édes az egész tortát, majd ismét fel a hideg két órán keresztül.
Cake „Sancho Pancho” - főzés tippek és trükkök
• Nut és csokoládé locsolás jól beépült, ha alkalmazzák a tortán után azonnal megalakult a desszert. A hűtött torta morzsákat fognak hullani.
• Ne a víz túl forró süteményt cukormáz, Caramel hagyjuk kissé kihűlni. Ellenkező esetben, tejföllel és olvasztott ez stechot.
• desszert előtt máz alkalmazni, ajánlott tartani egy ideig a hűtőszekrényben fedőréteg fagyasztott krémet.