Receptek savanyúság a téli paradicsomszósszal és a tészta
Receptek üres a téli uborka paradicsomos mártással
Kovászos uborka a paradicsomszósz a téli - egy recept
A készítmény a savanyúság paradicsomszószt, hogy a említett termékek a recept:
- Uborka bármilyen méretű - 2,5 kg;
- Cukor - 1/2 csésze;
- Növényi olaj - 1/2 csésze;
- Ecet - 1/2 csésze (9%);
- Fokhagyma zubochki - 4 db;
- Hagyma fehér - 2 darab közepes méretű;
- Paradicsompüré vagy mártással - 250 ml.
Eljárás pácolás uborka e recept:
- Készítsünk az üvegeket. Felülvizsgálata hiányában hibák, mossa jól szódaoldattal vagy tisztítószerrel. Öblítsük le folyóvízzel és tegye sterilizált kényelmesebb az Ön számára (gőz felett sütő, pároló);
- Uborka mossuk, és vágjuk gyűrűk vastagsága körülbelül 1 cm;
- Hagyma és fokhagyma zubochki mentes pelyva, öblítse és őrölni egy húsdarálón vagy turmixgépben;
- Keverjük össze egy külön tartályban a paradicsompüré, ecet és a cukor. Keverjük jól, és ráöntjük növényi olaj;
- Egy nagy kapacitású, hogy az összes előállított összetevő, nevezetesen szelet uborka, apróra vágott hagymát és a fokhagymát a pác. Tedd a tartályt a tűzhelyen, és kapcsolja be a tüzet, hogy a minimum. Forraljuk a tömeg, és miután forraljuk 5 perc;
- Öntsük előkészített savanyúság bankok és jól zakuporte speciális kulccsal.
Fűszeres uborka paradicsompüré - egy recept a téli
Hogy előkészítse az éles uborka, használja a hozzávalókat a receptben megadott:
- Uborka - 7,5 kg;
- Fokhagyma - 3 kg;
- Paradicsompüré - 0,75 csésze;
- Napraforgóolaj szagtalan - 1,5 csésze;
- Cukor - 0,75 csésze;
- Salt Rock - 0,5 csésze;
- Ecet - 0,75 csésze;
- Paprika éles - 1,5 teáskanál;
- Pirospaprika, őrölt - 1,5 evőkanál.
Előállítása uborka akut következő lépéseket foglalja magában:
- Nos mossa uborka, töltse ki őket hideg vízben 3 Chasa (változó a víz óránként), száraz és vágjuk nagyobb gyűrűk;
- A fokhagyma tisztítani a pelyva, öblítés és vágjuk a turmixgépben vagy béka;
- Keverjük össze egy tartályba szeletelt zöldségeket és az apróra vágott fokhagymát,
- Hozzá uborka, paprika, fokhagyma keveréket, őrölt pirospaprika, kősó, homok cukorbetegség. napraforgóolaj és paradicsompüré olyan mennyiségben, amely a receptben megadott;
- Minden összetevő alaposan összekeverünk és a Levél a tartályt, hogy a lemezt. Aktiválja a tűz a minimális szintre;
- Fél óra múlva képződik paradicsomszósz, amelyet be kell nem íz sós és éles. Forraljuk éles uborka még 15 percig. majd adjunk hozzá ecetet 9%. Kapcsolja ki a hőt. Kapacitás fedjük le és hagyjuk átjárja a betakarítás több mint 15 perc;
- Ezalatt az idő alatt felkészülni az üvegeket. Nos mossa szódaoldattal vagy tisztítószerrel. Öblítse le folyó vízzel, és helyezzük a sterilizált kényelmesebb az Ön számára. Caps előfőzött il-csoport is sterilizálni;
- Elbontjuk forró felhasználásra kész előformát egy üvegben és megérkezik is. Hagyja, hogy a munkadarabot, hogy lehűljön, és azt, hogy tárolja a téli hűvös szobában.
Pickles a paradicsompüré a téli egy egyszerű recept
A főzés, használja a következő termékeket:
- Uborka - 1 kg;
- Fokhagyma zubochki - 12 db;
- A levelek babér, szegfűszeg, petrezselyem - az Ön belátása szerint;
- Kősó - 2 evőkanál;
- Cukor - 1 evőkanál;
- Víz - 1 liter;
- Paradicsompüré - 3 evőkanál;
- Ecet - 150 ml.
Előállítás magában foglalja a következő lépéseket:
- Ahhoz, hogy elkezdjük készíteni a bankok. Mossuk és jól vypoloschite őket. Helyezzük sterilizálni. Fedjük forrázott;
- Uborka mossa, és töltse ki őket vízzel. Kívánatos jég. Lehetővé teszi számukra, hogy 3 órán keresztül állni (hosszabb), változik a víz óránként. Ezután uborka jobban összeroppant;
- Tedd a gyümölcs előkészített steril edényekbe. Hozzáadjuk a fokhagymát zubochki, babérlevél, petrezselyem. Öntsünk forró vizet. Adj meleg uborka 15 percig. majd a vizet üríteni. Ismét forraljuk fel a vizet, és öntsük üvegekbe zöldségek 10 percig. Ismét engedje le a vizet a kannák;
- Míg a gyümölcsök melegítjük forralni a pác. Erre a célra, a forró vizet öntsük só, ecet, cukor és paradicsompüré. Állítsuk be a pác, hogy a forraljuk, forralást további 5 percig és töltsük üvegekbe melegítjük elkészített zöldségek;
- Fedjük az üvegeket, fedővel és jól szorítsa. Fordítsd át őket, csomagolja, és várja a pillanatot, amikor teljesen hideg. Hideg előforma tett egy sötét hideg szobában tárolási télen.
Recept a pácolás uborka télen paradicsomszósz sterilizálás olaj nélkül
Annak érdekében, hogy előkészítse savanyúság e recept, készítse elő a következő termékek listáját:
- Uborka - 3 kg;
- Ivóvíz - 2,25 liter;
- Paradicsompüré - 300 g;
- Kősó - 2 részleges evőeszközök kanál;
- Cukor - 375 g;
- Ecet - 300 ml (9%);
- Zubochki fokhagyma, petrezselyem, kapor esernyők - ízlés szerint.
Főzés zöldségek ez a recept a téli:
- Kezdeni szerelje jó uborka, megmossuk és poobrezayte két oldalán végződik. Tedd egy tálba, és öntsük a zöldségeket 4 órán át jeges vízzel. Ne felejtsük el, hogy változik a víz minél gyakrabban (ha zöldség jobban crunch);
- Ebben az időben, részt vesz a előállítására üvegekbe megőrzése. Felülvizsgálja őket úgy, hogy nem volt repedés, nadkoly vagy más hibák. Mosás után detergens alkalmazásával, vagy lúgoldattal, és alaposan öblítse folyó víz. Helyezzük az üvegeket sterilizáljuk. Ehhez, akkor használhatja a sütőt, a tartályt forró vízzel vagy mikrohullámú sütőben. Cover öntsük a forró vizet vagy sterilizálni túl;
- A fokhagyma tisztítani a pelyva. Nos mossuk petrezselyem és a kapor esernyők;
- Alján a jar fel az összes fűszerek, és a felső - szorosan tegye uborka;
- Készítsük el a pác. Az előállítását a tartályban töltse ki a vizet, a cukrot, a kősó és a paradicsompüré. Az összes hozzávalót a pác jól keverjük össze és tedd a kapacitás lemez. Forgassa el a tüzet, hogy a magas, és hogy a pác felforraljuk. Forralás után pác öntsük ecetet;
- Kész, még forrásban, öntsük a főtt pác a bankok az előkészített zöldségeket ugyanazon nyakát. Fedjük le a jar fedelek;
- A tartály forró vizet hozott a bankok és a munkadarab 15 percig sterilizáljuk. Sterilizálja a munkadarabot kell, hogy tűz mérsékelt szinten;
- Ezt követően az időt óvatosan távolítsuk el a forró üvegekbe, és szorosan tekerjük fel egy speciális kulcs. Kapcsolja le a kupakot és bugyolálva valami meleg. Várja meg, amíg a munkadarab teljesen hideg és ellátja azt a téli tárolás pincében.
Recept uborka a tél paradicsompüré és vaj sterilizálási
Mert ez a recept lesz szüksége a következő összetevőket:
- Kis uborka - 6 kg;
- Fokhagyma zubochki - 9 db;
- Dill esernyők - 5 db;
- Pea fekete bors - 10 db;
- Babérlevél - 5 db;
- Víz - 1 liter;
- Paradicsompüré - 150 g;
- Ecet - 150 g;
- Cukor - 150 g;
- Halite - 1,5 evőkanál;
- Növényi olaj - '75
A készítmény a recept:
- Az összetevők a receptben megadott kiszámított kannák körülbelül 5 térfogat 3 literre. Készítsünk nekik. Jó mosás és sterilizálva;
- Uborka kis mosás is, és vágjuk mindkét oldalán a tippeket. Töltse ki őket jeges vízzel 3 órán jobb crunch tél
- Az alsó a bankok feküdt zubochki fokhagymát és babérlevél. Helyezzük a zöldségeket a tetején, és azokon kapor napernyők;
- Készítsük el a pác. Erre a serpenyőben öntsünk vizet, ecetet és adjunk hozzá kősó. cukor és paradicsompüré, és a növényi olaj. Tedd a tűzhelyen, kapcsolja be a tüzet, és várja a forrásban lévő pác. Forralás után a pác kell forralni 3 percig;
- Öntsük a forró pác főtt zöldségeket üvegekbe, és fedjük le fedő (de nem tekercs). Merüljön bankok egy tartályban forró vízzel 15 percig sterilizáljuk. 15 perc múlva, óvatosan távolítsa el a dobozokat a vízből, törölje őket szorosan roll, és előállíthatók steril fedelek. Hengerelt fenekű üvegekbe előkerülnek, és bugyolálva valami meleg. Várja meg, amíg teljesen kihűlni a munkadarab és készítsen fel a pincébe.
Garunova Raisa Sergeevna