Receptek ling, valamint a tojás és a máj ezeket a halakat
Menyhal egy finom és tápláló termék, amely lehet főtt különböző módon. A máj a hal tekinthető igazi csemege. Menyhal főzés a legkülönfélébb módokon, ami megmagyarázza a nagyszámú ételeket. Kínálunk, hogy felfüggeszti a leginkább megfizethető és bevált recepteket.
Mivel a serpenyőben főzni menyhal?
Ízlés szerint sok összehasonlítani ezt a halat a pisztráng, de ez több zsíros. Ezért ideális főzés egy serpenyőben. A hús kiderül nagyon lédús és ízletes.
A főzés a serpenyőben kellene 350 g szűzpecsenye, 40 g liszt, 75 g vajat, 3 paradicsom, só, bors és gyógynövények.
- Ha megvásárolta a teljes tetemet, majd elkészíti a hal és vágja a filé belőle. Töröljük meg sóval és borssal, majd darabokra vágjuk adagolt. Roll a filé liszt minden oldalról. Paradicsom megmossuk, hogy a metszést minden határon, majd engedje le őket egy pár percig forrásban lévő vízben. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy gyorsan távolítsa el a héj. A pépet elválasztjuk ketté;
- Egy serpenyőben melegítsük az olajat, majd közepes hő sütjük a halat, amíg egy szép barna mindkét oldalán. Ekkor a következő helyen egy másik serpenyőben, ami szintén kell olvadni egy kis vajat. Óvatosan megpirítjuk a paradicsomot két fél. Egy lemezre feküdt ki sült filé, paradicsom a tetején, és tálaljuk apróra vágott gyógynövények.
Mivel a sütőben főzni ízletes menyhal?
Ez a hal sokkal, mint a tény, hogy gyakorlatilag nincsenek csontok és a hús kiderül nagyon finom és lédús. A legjobb, ha főzzük fólia zöldséggel. Elkészített élelmiszer elég 3-4 adag.
Vegyük az ilyen összetevők: 1,5 kg Ling, egy pár izzók és a paradicsom, petrezselyem gerenda, édes paprika, citrom-emeleti, 2 evőkanál. olívaolajat, só és bors.
- Menyhal, tiszta, kibelezett, levágta a bordák és távolítsa el a fejét. Ezután távolítsa el a bőrt, így a metszés, a haszon nagyon egyszerű. Ezt követi egy másik mossa a szövetváz és szárítsa meg egy papírtörlővel;
- Vegyenek részt a felkészülés a zöldségek, mossa majd vágjuk kis kockákra. Chop zöldek és csatlakoztassa zöldséggel. Add nekik a sót, borsot, és a citromlevet. Minden mix alaposan;
- Ling só, bors és azon kívül, és miután kenje meg olajjal. Töltsük a has növényi keveréket. Fedezéket a sütőlapra, és a két réteg fólia. A központban feküdt egy ágyon zöldségek és a maradék felét tette hasított. Bal felső fedelet maradékok növényi keveréket. Fold a fólia egy rögtönzött zsákot, hogy a levegő szabadon mozoghat benne. Süssük a sütőben, hogy kell melegíteni, hogy 180 fok. főzési idő - 30-35 perc. Egy idő után, távolítsa el a serpenyőben, de ne tekerje le a fóliát. Hagyjuk állni néhány percig, majd tálaljuk citrom szelet.
Főzni menyhal krém?
Mivel a tejfölt hal jön ki nagyon puha és szaftos. A tökéletes köret ez az étel burgonyapürével, rizzsel. A mennyiségű összetevők tervezett 3-4 részletben.
Kell főzni a halat tejföl, meg kell venni a következő termékek: a tetemet egy nagy menyhal, 1 evőkanál. liszt, 2 metélőhagyma, 1 óra hosszat keverjük. kanál bors, 200 g tejföl, só, őrölt paprika.
- Tisztítsuk meg a halat a belső, mosás, levágta a fejét, és így egy bemetszést, távolítsa el a héj. Osszuk a hasított részekre darabokra, és feltekerjük, a lisztet. Forró olajban megsütjük egy mély serpenyőben;
- Hámozott fokhagyma szeletekre vágva, és tegye együtt a paprikát a menyhal. Külön csatlakoztassa a tejfölt liszttel, keverjük, és öntsük a halat. Adjunk hozzá sót, keverjük össze, és puhára pároljuk. Tálaljuk, meghintjük paprikával.
Főzni a máj menyhal?
Mint már említettük, a máj, a hal egy valódi csemege. Cook belőle lehet sok különböző ételek kínálunk marad a pástétom, mellyel a szendvicsek, valamint egy töltő süteményekhez.
Meg kell venni a következő termékeket: 300 g máj, hagyma, sárgarépa, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, só, bors, két tojást és 200 g zöldborsó.
- Máj mossa folyó vízzel, majd vágjuk nagyobb darabokra. Tedd forró vízzel, hozzáadjuk a sót, fűszereket és főzzük 5 percig. alacsony lángon. Fontos, hogy ne használja a sok fűszer, mert rontja a természetes ízét a máj;
- Ezután aprítsuk fel a májban a daráló vagy turmixgépben. Hámozott hagyma apró kockákra vágjuk és megsütjük egy minimális hő, amíg arany. Ezután add hozzá az apróra vágott reszelt sárgarépát. És főtt tojás zöldborsó perebeyte egy mixer. Keverjük össze az összes komponenseket elő, tegye sót és a borsot, majd keverjük jól össze, amíg homogén.
Tál máj ling - max
Ez az étel ismert minden horgász, és nagyon egyszerűen elő. A máj is terjed kenyér, és az észak-érzés, hogy fagyassza be, majd a finomra vágott, és enni sóval. Cook hal bármilyen módon, de a máj, hogy max.
Vegyük a következő termékek: máj, só, petrezselyem, babér, BORODINO kenyér és uborka.
- Óvatosan távolítsa el a máj, az epehólyag károsítása nélkül, és öblítsük le folyó víz alatt. Alsó és főzzük forrásban lévő vízben 10-15 percig.;
- Egy íz, akkor tegye a babér, petrezselyem, só ízlés szerint. Kenyér vágjuk szeletekre, és engedje be a sütőbe vagy szendvics. Ready máj hűvös, tálaljuk pirítóssal és szelet uborka.
Mit lehet tenni a menyhal kaviár?
Ha sikerült a tetemet, amely megtalálható a kaviár - ez szerencse, mert abból főzhetünk delikátesz előétel. A legjobb az összes só, és nem most szembe vele.
Szükséges összetevők: 120 g só, 2 evőkanál. víz, 3 borsot és a maga kapsz.
- Nyers tojást, tegyük egy tésztaszűrő, és öblítse azt le forró vízzel. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan és könnyen megszabadulni a film, sőt a kaviár lágyabb lesz;
- Freed tojás feküdt egy tiszta üvegedénybe. Csatlakoztassa a forró vízzel, sózzuk, borsozzuk. A kapott oldatot lehűlés 60 fok, és töltse ki őket nem kapsz. Tedd a 3 nap a hűtőben, és lehet készíteni szendvicset.
Főzni menyhal a multivarka?
A multivarka főzni halak különböző módon, például megsütjük, pörkölt, sütni, felforraljuk levest, stb Javasoljuk, hogy a hamburgerek, ami minden bizonnyal örömet ízük és juiciness.
Meg kell venni a következő termékeket: 1 kg filé 400 ml tej, tojás, 200 g fehér kenyér, hagyma, növényi olaj, kekszet költő, só és bors.
- Kenyér darabokra vágjuk, és töltse meg tejjel. Hámozott hagyma apró kockákra vágjuk. Filé mosás, száraz és őrölni a turmixgépben vagy egy daráló. Külön-külön, verte tojást sóval és fűszerekkel. Csatlakozás marhahús, lágyított kenyér, hagyma és a tojás. Keverjük össze a segítségével egy turmixgép, és meg tudod csinálni a szokásos és a kanál;
- Egy tálba, öntsük az olajat, és Multivarki tartalmazza a „Sütés”, illetve „Forró”. Forma húsgombóccal és feltekerjük, a zsemlemorzsát. Tedd egy tálba forró olaj és főzzük mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
Menyhal nagyon finom kapcsolatba a javasolt receptek, így bátran választani maguknak semmilyen lehetőséget. Készítsünk ételek, mint a napi menüt, valamint az ünnepi asztalra.