Receptek levesek csirke húsgombóc, titkos összetevőket és a választás
Kis golyókat készült csirke vagdalt - fasírt - nagyon kényelmes sokoldalú termék.
Add, hogy minden húsleves vagy zöldség leves, tedd gabona- vagy tészta, zazharku, kedvenc gyógynövények és leves kész. A változás a fűszerek és ízesítők szinte korlátlanok.
Fagyasztott húsgombóc formájában félkész és kész levest lehetővé levesek egy percek alatt.
Leves csirkével fasírt - az általános elveket a készítmény
• Levesek forralunk csirke húslevest. Két liter szűrt víz feküdt fél kilogramm csirkehús a csont. Lehet használni erőleves szárnya, a csontok és más részein a hasított, míg a fennmaradó razdelyvaniya csirke húst.
• főtt levest félórás forralás után periodikusan eltávolítjuk a felületről söpredék sikló.
• só ízlés előtt fél órával a sütés végét.
• A fő összetevője az edény, a kis húsgombóc, a mérete egy kicsit nagyobb, mint egy dió.
• Készítsük el a labdákat gyorsan és egyszerűen. Csirkehús eltávolítjuk a csontokat, vágjuk apró darabokra, és közben egy húsdaráló egy finom rács. Keverve toasty gyors hevítés hagymát, víz. Add fekete, őrölt kézzel bors, só, nyers csirke tojás. Nyugtalanság, vágjuk apró szemcsékre.
• A fél kilogramm darált hogy két hagyma, egy evőkanálnyi víz, ötven gramm vaj.
• tálaljuk ezeket a leveseket, porcukros hagyma zöldek, szintén jó kapor és a petrezselyem.
Leves csirke húsgombócokat a francia stílusban
Egyszerű, szinte meatless leves, készül egy kicsit több, mint fél óra. Ha a cefre a kész leves burgonya tolkushkoy része, például egy edényben étvágya gyúrjuk gyerekek, számukra ez lehet távolítani a recept ízesítésére.
• Négy burgonya;
• A gyökér petrezselyem és a zeller - minden 40 gramm;
• Egy hagyma;
• 200 g karalábé;
• 3 evőkanál puha vaj;
• Egy harmadik teáskanál curry kanál;
• vágott zöld fiatal göndör petrezselyem és a kapor.
1. A speciális reszelő evőpálcika kis petrezselyem, zeller, karfiol, sárgarépa.
2. Vágja nagy szelet burgonya, hagyma ledaráljuk.
3. Bow vajban sült, hogy ez átlátszó.
4. Öntsük a zúzott gyökerek és sárgarépát. Keverjük készre sütjük öt percig.
5. Meghintjük curry, keverjük össze.
6. Az edény vízzel hozott gyors melegítés, adjunk hozzá burgonyát és Forraljuk fel.
7. Helyezze a húsgombócokat. Főzzük alacsony forraljuk körülbelül húsz percig.
8. Adjuk hozzá a karfiol, zazharku, podsolit. Hozd készségét.
9. megszórjuk apróra vágott zöld.
Zöldségleves csirke húsgombóc
Fény leves azoknak általában szolgált az asztalra, hogy javítja az étvágyat. Ez lesz csak finom, ha az újév után ünnepe ugostite ő vendég és rokonai.
• Csirke húsleves
• 200 gr. fagyasztott borsó;
• Egy Perchina konzerv édes paprika;
• Egy kis sárgarépa,
• Több közepes gerezd fokhagyma;
• 20 ml napraforgó olaj, plusz két Art. édes tejszín kanál;
• Petrezselyem - pár szál.
1. shinkuem konzerv julienne peppers, sárgarépa.
2. őröljük a fokhagymát.
3. Vágjuk apró darabokra sült hagymát teljes szakaszon. olaj, amíg átlátszó.
4. Írja be a vaj, dübörgött vagy zúzott fokhagymát. Főzzük alacsony lángon két percig.
5. Öntsük a serpenyőbe a csirke húslevest. Pour édes paprika, sárgarépa, zöldborsó, forraljuk minden tizenöt perc.
6. Helyezze a húsgombócokat.
7. Amikor a húsgombóc float, add sült hagymával, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
8. Hét perc múlva, vegyük le a tűzről.
9. kiömlött leves a lemezeken, kívánatos, hogy díszíteni friss petrezselyem.
Olasz leves csirkehússal húsgombóc „esküvő”
A hagyományok az európai konyha szolgált egy menyegzőre különböző könnyű levesek. Az olaszok főzni sajt leves húsgombóccal, próbálja ezt az ételt, és mi veled. Hiányában egyes fajtáinak sajt akkor bármilyen más erős ízű.
• Az alap húslevest csirke;
• 200 gramm „beillesztés”;
• Egy negyed csésze reszelt „parmezán” sajt;
• 150 gramm spenót;
• gerezd fokhagyma;
• Egy pár szál göndör petrezselyem.
1. Ha főzni húsgombóc, finomkodik, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és az apróra vágott fokhagymát.
2. Rub a finomra reszelt "parmesan".
3. Forraljuk a tésztát, amíg fél, fold egy szűrőedény és öblítse.
4. Az apróra vágott spenótot.
5. A forró húslevest Put húsgombóc, tészta. Forraljuk a kis melegítés lebegő húsgombóc.
6. Adjuk hozzá a spenótot, forraljuk még hét percig.
7. Az étel kész, szolgált forró, meghintjük reszelt „parmezán”.
Krémleves csirke húsgombóc
Egy másik recept a sorozat „szakács gyors és segítőkész.” Annak ellenére, hogy a hozzáadott tejszín és a vaj fordul nagyon könnyen emészthető, a levest.
• Az alap húslevest csirke;
• Édes sózatlan teavaj - 1 evőkanál. l.;
• Otthoni tejszín - 2/3 csésze;
• 50-60 gr. liszt;
• Négy burgonya;
• Fél az izzók;
• Két közepes méretű fehérrépa;
• Egy kis sárgarépa,
• Egy csomó finom levelei petrezselyem;
• kézi csiszolás bors.
1. Tisztítsuk meg a zöldségeket, vágjuk vékony szeletekre.
2. A forró húslevest kihagyja húsgombóc, forraljuk tíz percig, és távolítsa el a külön lemezen.
3. A lemezeket zöldség fel egy serpenyőben, főzzük, amíg teljesen puha.
4. Vegye ki a kész gyökerek, köszörülni egy nagy szitán vagy vágjuk fel kell aprítani. A kapott pürét belépni vissza a húslevest.
5. Liszt sütjük, amíg szép borostyán színű, hűvös, öntsük hozzá a tejszínt cool. Keverjük, hogy elkerüljék csomókat.
6. FLOUR cellulóz öntsük a levest. Pour kell fokozatosan, vékony sugárban. Broth megállás nélkül keverés közben.
7. Tedd egy serpenyőbe a krém leves vajat.
8. forráspontja vegyük le a tűzről étel. Húsgombóc ebben az esetben lefektetett egy edénybe, öntsük a levest kész, megszórjuk fűszerekkel.
Gombaleves csirkehússal húsgombóc
Ha létezik egy kis gomba és egy fél bontott csirke, próbálja meg főzni egy kiadós gombaleves. Kis mennyiségű lesz a jó kezdést egy kiadós étkezés, és a rajongók élvezhetik az első fogás, hogy nem kell aggódnia, a felesleges kalóriákat.
• Csirke labdák;
• A készített táptalajon;
• 250-300 gramm friss gomba, vagy bármely két marék szárított;
• Három burgonya;
• Sárgarépa, hagyma zazharki;
• Egy harmadik csésze rizs;
• Leaf "Lavrushka";
• őrölt feketebors kézzel;
• Sweetpea szegfűbors.
1. A szárított gombát előzőleg beáztatott egy órát hideg vízben. Öblítsük, forraljuk húsz percig. Lefolyó víz, csíkokra vágva.
2. Nyers gombát szeletekre vágjuk, nem otvarivaya.
3. ábra elaludni egy bankot a főtt csirke húslevest.
4. Forralás után főzzük a rizst 4-5 percig. Fektesse a csirkehús golyókat.
5. Távolítsuk el a hab periodikusan forraljuk húsgombóc körülbelül egy óra.
6. Sárgarépa finomra lereszeljük, vágjuk a hagymát. Sauté alacsony lángon, amíg hagyma átlátszó.
7. Cover vagy száraz vágott nyers gombát. Pároljuk elpárologjon a felesleges nedvességet.
8. Add zazharku és borssal a levesbe, forralást további 10 percig, majd minimális melegítés.
Leves csirkehússal húsgombóc „Children”
Leves húsgombóc lebegő bizonnyal ízletes, de ha a ravasz az anya lehalászhatók ki a tészta elefánt, vagy egy csillag, az alján egy tál látható túl gyorsan. Így lehet kérni az ügynök és elölről kezdeni az egészet.
• Csirke húsgombóc;
• Brokkoli - 100 g;
• Egy kis sárgarépa,
• Pasta „ABC”, vagy a gyermekek fogszabályozó;
• Három burgonya gumó.
1. zúzott turmixgép brokkoli hozzá a darált csirke, fasírt a főzés során.
2. Az alján a bankot feküdt húsgombóc, öntsük csirke húslevest. Hagyja, hogy a levest felforraljuk.
3. Csökkentsük a hőt, lassú tűzön pároljuk negyed órán át.
4. Vágjuk kis kockákra a burgonyát, sárgarépát lereszeljük is durvára reszelt vagy evőpálcika.
5. Öntsük a zöldségeket egy serpenyőben, és Forraljuk fel. Elnyel tészta. Tizenöt perccel később a leves kész.
Leves csirkehússal húsgombóc, olvasztott sajttal és gombával
Egyszerű és gyors leves osztály „gazdaság”. Az egyik tápláló receptek.
• Három ömlesztett sajt „Barátság”;
• 250 gr. Friss gombák lehetnek fagyasztva;
• Fél az izzók;
• A közepes méretű sárgarépa,
• aprított friss fűszernövények dekoráció.
1. A friss gombát szeletekre vágjuk, ha használ fagyasztott, olvadás előre.
2. 1/2 sárgarépa lereszeljük, vágjuk, a másik felét csíkokra.
3. A hagymát apróra.
4. A burgonya kockákra vágva.
5. Zöldség, öntsük egy serpenyőbe a forró húslevest. Főzzük, amíg a burgonya felét.
6. Gombák megsütjük a serpenyőben lévő hozzáadásával napraforgóolaj. Amikor a víz a gomba elpárologni, add reszelt egy reszelő nagy sejtek ömlesztett sajt. A sajtok szeletekre vágjuk.
7. Öntsük sajt és gomba leves tömege. Puhára főzzük körülbelül húsz percig nagyon alacsony lángon.
Leves csirke fasírt (zöldségleves)
Növényi recept komponensek tökéletesen illeszkednek az étrend diéta.
• Az elkészített húslevest és húsgombóc;
• Egy cukkini;
• 150 gramm káposzta „brokkoli”;
• 100 ml tej, zsírszegény tejszín is;
• Fél csésze konzerv csemegekukorica;
• 2,5 art. l. olívaolaj;
• Egy pár szál kaporral.
1. csirke labdák dobja-húsgombóc egy fazék forró húslevest.
2. Tizenöt perccel később, húzza egy külön tálba egy lyukas kanállal húsgombóc.
3. brokkoli rózsákra obberite minden merev részek.
4. Vágjuk a cukkini kockákra két centiméteres méretben.
5. Adjuk hozzá a felaprított zöldségeket a húslevest. Forralás után, forraljuk egy negyed órát.
6. Öntsük a tejet vagy tejszínt. Podsolite ha szükséges, hagyjuk forrni.
7. Vegyük le a hőt, törölje le egy folyékony növényi ritka szitán.
8. ételek öntsük a levest. Minden adagot, tegyen egy pár mini-fasírt, kukorica, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, megszórjuk apróra vágott kaporral.
Leves csirkehússal húsgombóc „Bogatyr”
Egy másik egyszerű recept a gyerekek ételeket. Ha a baba nem eszik levest szelet főtt hús, próbálja nyújtani neki egy levest húsgombóccal és biztos, hogy ígéretet, hogy jó étvágyat, hogy neki egy hős.
• Csirke golyókat (húsgombóc);
• Fél hagyma;
• Egy fél sárgarépa közepes méretű;
• Öt a burgonya
• Napraforgó olaj az zazharki.
1. A burgonyát hámozott, darabokra vágva.
2. Vágjuk apróra a sárgarépát, hagymát finomra vágjuk.
3. megsütjük forró olajban, amíg a sárgarépa és a hagyma szép borostyán színű.
4. burgonya elaludni a lemez forró tyúkhúsleves forrni semireadiness állapotban.
5. Cover zazharku, tedd egy fazék leves húsgombóc. Hozd a fedél zárva, amíg főtt.
6. Ha szükséges, akkor bors, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Húsleves gombóc (bolgár Chorba)
A szokásos leves húsleves Chorba más. Csirke húsleves hígítjuk kenyér kuvasz, arányban 2-1.
• húsgombóc hús csirke;
• Az elsődleges csirke húsleves - 2 l;
• kuvasz kenyér - 1 liter;
• 100 gramm fehér káposzta;
• Egy pohár konzerv vagy fagyasztott zöldborsó;
• a közeg felét fej fokhagyma;
• Fejes hagyma;
• Négy burgonya;
• Egy kis sárgarépa,
• Egy teáskanál szárított zeller, vagy lestyán;
• Nagy Perchina bors;
• A friss zöld növényt.
1. sárgarépa, burgonya, paprika kockára vágott formában.
2. Hagyma morzsolódik késsel vágjuk a káposztát csíkokra.
3. A bankot a húslevest, hogy tegye le egy erős tűz.
4. Amikor forr csepp egy bankot feldarabolt zöldségeket, hozzáadjuk a fogak fokhagyma, zöldborsó.
5. forraljuk alacsony forraljuk tizenöt perc feküdt húsgombóc.
6. Amikor a zöldségek megpuhulnak és fasírt lebegnek, öntsünk kuvasz.
7. Pour zeller vagy lestyán, petrezselyem, bors.
8. protomai lefedve 8-10 percig.
Leves csirkével húsgombóc - tippek és trükkök
• húsgombóc kapunk több puha és lédús, ha hozzá egy kis darált száraz fehér kenyér tejbe áztatott és jól nyomja rá. Kenyér helyett erre a célra néha főtt rizzsel.
• Ha a főzés húslevest, hogy adjunk egy egész hagymát, fehér hagyma, ő lesz átláthatóbb és megszerezni gazdag hagyma ízét.
• sós húst a zsír nem ajánlott, hogy vízzel hígítható. Bemerítőkád egy géz táska minden dara mossuk 7-10 percig, elnyeli a felesleges só.
• Szép arany színű a levest majd adjunk hozzá egy kevés húslevest hagyma héja, podlitogo meleg.
• Ha nincs ideje forralni eltávolítani a felületről a meszesedés, és volt idő, hogy rendezze az aljára, öntsük egy pohár forralt gyorsan hideg vízzel. Var emelkedik fel, és akkor távolítsa el könnyen. Lehetőség van arra is, hogy a helyzet javítására, Szűrjük le a levest szitán.