Receptek elakadást narancs, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Illatos, optimista narancs édes és savanyú lekvár narancs - nagyon finom csemege. Ez vonatkozik a tea és a kávé, van egy fánk és a palacsinta, szakács, édes reggel szendvicset. Narancs lekvár is kiváló réteg sütemény töltelékek édes sütemények és muffinok.
Cook a lekvár a narancs nagyon egyszerű. Dainty kap sokkal ízletesebb, mint a vásárlás. A változás az íz, akkor add hozzá citrom, gyömbér, grapefruit, fahéj.
Jam narancsot - az általános elveket a készítmény
Ahhoz, hogy egy vastag narancssárga desszert, szelet hámozott citrusfélék főtt cukor és víz. Gem narancs lehet egyenletes, ebben az esetben pyuriruyut gyümölcs. A második lehetőség -, hogy mentse a narancs szeletek, sőt darab bőr, hogy a desszert több érdekes megjelenés és egy extra árnyalatú ízét.
Alkalmas főző- vagy zománcozott acél serpenyőben, előnyösen vastag alsó. Ha a konyhában multivarka, akkor könnyen főzni a lekvárt az ő tálba. Egy másik lehetséges megoldás - prilovchilis lekvárt főzés a mikrohullámú sütőben. De ebben az esetben függ a kapacitás és jellemzőit az eszköz működését, úgy, hogy az eredmény lehet kiszámíthatatlan.
Narancs főzés előtt jam kell egy jó mosás, héja és távolítsa el. Ha használt citrom, nem ugyanaz. Citromhéj lehet távolítani, és hozzáadjuk a desszert: az íze jó.
Ha az elakadás készül a jövőben, miután a végén a főzés, szükség van öntsük sterilizált üvegekbe. Bezár csavaros kupakkal, illetve tekercs gépek segítségével. Jam alatt Kapronszövet fedő hűtőszekrényben, lezárt bankok bármilyen hűvös helyen.
Jam a narancs, citrom „illatos”
Nagyon egyszerű recept a kiváló édes-savanyú lekvár narancs és citrom. Desszert lehet készíteni mindössze egy óra. A cukor mennyisége szerint változik íze.
• kiló hámozott narancs;
• egy citrom;
• négy gramm cukrot.
Citrusfélék alaposan mossa és héj.
Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a fehér bőr: ez ad, hogy a keserű íze.
Narancs és citrom vágott közepes méretű darabokra, távolítsuk el a magvakat.
Aprított rostot küldeni a tál egy mixer és őrölni.
Öntsük a masszát egy megfelelő edénybe, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
Citrom-narancs mártás át a magas hő, forralja fel.
Csökkentse a hő-, közép és főzzük a szintet, ne felejtsük el, keverjük, amíg a nyilvánvaló megvastagodása.
Hab nem kerül eltávolításra.
Jam kész kb 25-30 perc.
Jam narancs „Fahéj”
Fűszeres fahéj veszi nagy ünnep kiemeli a friss narancs. Ennek előkészítése lekvár narancs, citrom hosszú időt vesz igénybe, de az eredmény fantasztikus lesz.
• kiló nem túl édes narancs;
• két közepes citrom;
• kilogramm fehér cukor;
• fahéj (őrölt lehet helyettesíteni figyelembe körülbelül teáskanál);
• liter ivóvíz;
• teáskanálnyi citromsav.
Készül narancs darabokra vágjuk.
Peel két narancsot, hogy késleltesse külön-külön.
Előre, a serpenyőben vastag alsó, vagy tapadásmentes bevonattal.
Elnyel citrus cukor és hagyjuk három órát, hogy kitűnjön juice.
Citromból szorítani a levet bármilyen kényelmes módon.
Majd a keletkezett mennyisége citromlevet a narancs szeleteket.
Egy külön serpenyőben főzzük a citromhéj, öbölben liter tiszta vízzel. Kéreg inkább lágy legyen.
Húsleves csatorna, és össze narancs és citrom lekvár alapon.
Kapcsolja lassú tűzön.
Forraljuk a masszát egy vastag állapotban 1,5-2 óra.
Amikor a massza besűrűsödik, hogy a kívánt állapot, távolítsa el az edényt a hő és a kissé kihűlni annak tartalmát.
Cinnamon stick dobja.
Küldj főtt szelet narancs egy turmixgép és hogy egy homogén állapot.
Narancshéj, korábban felhalmozott, távolítsa héja késsel vagy egy úszó.
Ismét, öntsük a lekvárt a serpenyőbe, dobálják a héj és a forralást további 10 percig.
Melegítsük fel a lekvárt öntsük üvegekbe, tedd a hűtőbe.
Jam narancs „Pleasure”
Egy egyszerű módja annak, hogy főzni a lekvárt jövőbeni használatra, kizárólag gyümölcsöt, vizet és a cukrot. Íze tiszta, édes, anélkül, hogy felesleges a túlzott édesség. Mivel a természetes pektint tartalmaz a csontok citrusfélék, desszert lesz kellemesen vastag.
• kiló hámozott narancs;
• 1,2 liter víz;
• nyolc gramm fehér cukor.
A vastag falú serpenyőben, hogy egész narancs, adjunk hozzá vizet, és forraljuk egy órán át közepes lángon a fedél alatt.
Hajlandóság gyümölcs lehet ellenőrizni könnyen áttört egy villával.
Húsleves csatorna egy tésztaszűrő.
Főtt narancsot vágjuk apró szeletekre.
Szét a magokat, de nem dobja ki őket. Hajtsuk a csontokat a „zsák” géz szigorítása menetes furat.
Húsleves Öntsük a serpenyőbe újra, adjunk hozzá cukrot (normál cukor arányát és narancs szeleteket 1: 1, de ez megváltoztatható az ízlése).
Több mint alacsony lángon, hogy feloldódjon a cukor.
Ha képződött hab, távolítsa el a réselt kanál vagy kanalat.
Tedd narancs szeletek szirupban és a csontokat a géz táska.
Forraljuk a lekvárt egy fél órát, nem feledve, hogy keverjük össze egy csomó.
Ready jam vegyük le a tűzről.
A géz táska csökkent.
Hogy szét élvezet az előkészített tartályba, parafa és azonnal tálaljuk.
Gélesedett elakadást narancs agar-agar és konyak
Finom lekvár narancs, citrom, puha zselés konzisztencia nem valószínű, hogy hagyja közömbösen édesszájú. Kóstolja meg a hagyományos desszert dúsított lime és a grapefruit levét. Mivel a növényi agar lekvár kiderül garantált vastag és nagyon ízletes.
• Négy narancs;
• egy citrom;
• Két közepes méretű mész;
• Egy grapefruit;
• Cukor gyümölcs tömege (körülbelül egy font);
• teáskanál agar-agar;
• a víz által a gyümölcs tömege alapján;
• Három evőkanál brandy vagy rum.
Gyümölcsök gondosan mossa.
Távolítsuk el a héja, csíkokra vágtuk a harmadik (vékonyabb).
Tisztítsuk ki héja és fehér filmet.
Citrus szétszedni szeletekre, távolítsa el a partíciókat, távolítsuk el a magokat és dobja ki.
Mérjük le a kapott masszát narancs, citrom, lime és a grapefruit (héja is figyelembe véve).
Tedd egy serpenyőben.
Öntse az ugyanolyan súlyú ivóvíz.
Zárja le a fedelet, és a nap, hogy lehűtse.
Squeeze citrus és mérjük meg újra.
Mérjük az azonos mennyiségű cukrot.
Főzzük közepes lángon körülbelül egy fél órát.
15 perc múlva a főzés vége, öntsük a agar vízzel (a tea por lovas felfelé kell egy pohár vízzel). Hagyjuk állni 10 percig, majd tegyük a tűz, és forraljuk fel (folyamatosan keverjük).
Távolítsuk el a agar lemez. A végső összetétel kell hasonlítania puding.
Pour az agar-agar egy jam és alaposan keverjük össze.
Miután vége a főzés, adjunk hozzá, hogy a súlya a folyadékot, keverjük újra.
Kész jam öntsük üvegekbe.
Jam a narancs héja „Fűszeres”
Egy másik recept citrom, narancs lekvárral, amely hasonlít az előző eljárás előáztató- gyümölcs- és összegének meghatározása cukor és víz. Kiderült, nagyon puha, anélkül, hogy az enyhén kesernyés desszert. További gélesítő sűrítőszereket alkalmazunk.
• hat nagy narancs;
• Két kis citrom;
• Száz gramm cukrot.
Vegye ki a héj és a finomra vágjuk azt.
Fehér zuhog letisztítani.
Az apróra vágott húst darabokra.
Ugyanaz köze citrom.
A darab citrom, a narancs és a citrusfélék héját, mérjük meg.
Öntse az összes azonos tömegű vízzel, és hagyjuk egy napig áztatás.
Citrus Tilt egy tésztaszűrő, mérlegelni.
Mérjük az azonos mennyiségű cukrot.
Keverjük össze egy serpenyőben a főzéshez a cukrot és a citrom narancs szeleteket.
Bekapcsolása közepes lángon forraljuk fél órán keresztül.
Cool és öntsük a lekvárt a narancs a bankok megőrzésre.
Jam a narancs a héja multivarka
Konyhai segéd multivarka nagyban megkönnyíti a folyamatot a főzés lekvár narancs. Kövesse a bot nem szükséges.
• Négy nagy lédús narancs;
• közepes méretű fél citrom;
• 300-500 gramm cukrot (tömeg narancs cellulóz).
Távolítsuk el a héját a fél citrom és fél-mosott narancs.
Lereszeljük a héja reszelve vagy vágni egy éles késsel a lehető legfinomabban.
Tiszta gyümölcs hámozott és apró darabokra vágjuk.
Share héja és pépet egy pot, adjunk hozzá vizet, hogy a gyümölcsöket teljesen elmerül a vízben. Hagyjuk egy napig hűvös helyen.
A vizet leöntjük, óvatosan nyomja össze a gyümölcsöt, és mérjük.
Vegye cukor gramm száz kisebb, mint a súlya citrus.
Egy tálban tegye Multivarki narancs és citrom szelet, cukor, reszelt, jól keverjük össze.
Tartalmazza olyan program, amely tartalma forrni Multivarki (megfelelő sütési mód, párolás, sütés).
Amikor a tömeg jön egy forraljuk, távolítsa el a lezárt szelep, a stoppert fél órát, és tartalmaz egy kötegelt módban.
Ready lekvár narancs, citrom öntsük üvegekbe.
Jam narancs „Ginger”
Egy csodálatos íz és az élesség narancs lekvár ad friss gyömbér. Treat nem csak finom, hanem hasznos, mivel a gyógyító tulajdonságait ginger root. Télen, amikor az első tünetek a hideg jam lehet enni helyett málna lekvár.
• Két kilogramm nagy narancs;
• Három nagy citrom;
• Két kilogramm fehér cukor;
• teáskanál őrölt gyömbér.
Citrusfélék mosás és száraz.
Segítségével egy speciális késsel vagy reszelővel távolítsa el a héját.
Tiszta gyümölcs a héja.
Szeletelt több kisebb darab csont eltávolítása.
Fold citrus egy vastag falú edény, töltse cukorral, hogy az alacsony hő.
Cook egy fél órát, mindig keverjük egy fakanállal.
Tíz perccel vége előtt a főzés, adjunk hozzá gyömbér por, jól keverjük össze.
Ready desszert tárolt polcon a hűtőszekrényből.
Jam narancs - trükkök és tippek
Hajlandóság jam által meghatározott csepegés egy cseppecske egy csészealj. Súly után hűtés kell fedezni egy szűk film, amely ráncossá nyomás alatt. Átsütött jam nem hagyhatja: penészes.
Ha a szakács a jam felett magas hő, pektin megsemmisül, sűrű lekvár.
Nem alkalmas lapátra öntsünk cukrot és fagyasztható. Használt a sütemények elkészítéséhez.
Ehelyett citrom egy jam lehet citromsavat adunk. Ez fogja megmenteni felfrissíteni a terméket hosszabb idejű tárolása során.