Receptek aromás és növényi olajok
Finom étel teszi érdekes részleteket, mint az illatos olajat gyógynövények és fűszerek, amelyek megbeszéljük ezt az anyagot. Egy darab az olaj lehet helyezni a szósz, zabkása, steak vagy használt pörkölés zöldségek. És a bársony szezonban ízletes kívül lenne a legjobb társ csutka főtt kukorica.
A szépség ez a recept, hogy nem igényel semmilyen előzetes képzés: csak annyi, hogy tompítsa a vajat, és elkezdhetjük a főzés. Csak néhány percet vesz igénybe.
fűszeres olajban
Az olajat az első recept lesz a legintenzívebb ízű. Annak előkészítéséhez kell csatlakoztatni a lágy vajat pálinkával, édes mustár, ketchup, fokhagyma, citrom reszelt héja, Worcestershire szósz, és az apróra vágott zöld. Kész keveréket ideális kiegészítéseként húsételek.
bazsalikomolaj
Sokkal szerényebb összetételében bazsalikomolaj, ami előnyös, hogy hangsúlyozzák a íze tészta és rizottóval. Annak érdekében, hogy a puha vajat kombinált apróra vágott bazsalikom, fokhagyma gerezd pyurirovannym, borecet és csipetnyi tengeri só.
kaporolajjal
Az utolsó fűszeres olajban kapros tökéletes előkészítése zöldségek. Kapcsolatba puha mézes vajat, adjuk hozzá a narancshéjat együtt kapor és beillesztés fokhagyma és tengeri só.
Minden jól előkészített olajok tárolt, különösen, ha a pre-formája kolbász és a tekercs be egy pár fóiiaiapok, viaszos papír vagy élelmiszer-fólia.
összetevők
- 120 g vaj;
- ½ evőkanál ketchup és édes mustár;
- ½ teáskanál citromhéj és narancssárga;
- 1 evőkanál petrezselyem és a kapor;
- ¼ teáskanál Worcestershire szósszal;
- 1 teáskanál brandy;
- csipet őrölt paprika;
- gerezd fokhagyma.
A bazsalikom olaj
- 120 g vaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 teáskanál borecet;
- egy csipet tengeri só;
- 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom.
A kaporolajjal:
- 120 g vaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 teáskanál méz;
- ½ teáskanál narancshéj;
- egy csipet tengeri só;
- 2 evőkanál apróra vágott kapor.
előkészítés
- Valamennyi hozzávalót össze puha vaj. Roll keveréket kolbász és fólia csomagolást, papír vagy élelmiszer-fólia.
A vaj jobb, hogy ki a hűtőszekrény előtt a zöldségek, így volt ideje, hogy tompítsa. Amikor a zöldségek elkészült, és van ideje, hogy kissé lehűlni, pyuriruyte a turmixgépben, majd hozzáadjuk a lágy vajat kockákra, és újból habverővel minden összetevő simára.
