tejszín vagy krém a hengerben.
Az első réteg zselé lesz a csokoládé. Tej csatlakozni 5 g zselatint, és hagyjuk 15 percig duzzadni. A tej legyen a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten.
Ezután adjuk hozzá a tej 1 evőkanál porcukor és a kakaó. Minden keverjük, és tegye a tüzet. Közepes lángon, meleg fel jól, az elegyet keverjük, amíg teljes oldódás a kakaó és a zselatin, de nem forraljuk fel!
Az elegyet fog fordulni egyenletes, sima és fényes. Az elegyet a hőt. Készítsük el a szemüveg vagy fagylalt tálak desszert.
Ezután az elegyet a talpas. Megvan három adag. Tedd szemüveg zselés a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. A szemüvegem volt a hűtőszekrényben 2 órán át, majd elkezdtem készíteni a második réteg.
Krém szobahőmérsékleten (vagy hűtve) öntsük a serpenyőbe, és adjunk hozzá 5 g zselatint. Hagyja 15 percig duzzadni.
Ha a zselatin megduzzadnak, adjunk a tejszín 1 evőkanál porcukor. Tedd a serpenyőben közepes hő-és melegítsük a keveréket, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik a zselatin, de nem forraljuk fel!
Az elegyet kissé lehűlni, majd öntsük óvatosan szemüveget az első réteg a megszilárdult zselé. Így kapunk egy második peremmel. Tedd szemüveg desszert a hűtőbe néhány órára, amíg teljesen megszilárdul a második réteg.
A harmadik réteg a kész csomag kell hígítani zselé 200 ml forró vízben. Úgy döntöttem, hogy egy zöld csík, és akkor a piros vagy sárga zselé. Mindenesetre, ez lesz szép!
Zselatin keveréket kissé lehűlni, majd öntsük óvatosan szemüveg, kapott harmadik réteg zselé. Tedd szemüveg trikolór desszert hűtőszekrényben 5-6 órán át, amíg a teljes megszilárdulás valamennyi réteg.
Tálalás előtt, zselé, elő rétegeket lehet díszített, például egy virág tejszínhab. Nézd, milyen irreális szépség kiderült! Nos, mondd meg, akik megtagadják az ilyen többszínű zselé?
Kapcsolódó cikkek
