Recept tekercs jin-jang, sushi bár tekercs
East - kényes kérdés, mivel a karakter a jól ismert szovjet film. Így van ez. East - egy hely a titkok és rejtélyek, így továbbra is, és nem szabad polgárok. Különösen feltűnő ebben a tekintetben a japán kultúrát. Csodálatos történelem, a kultúra, a fegyverek, és természetesen, az élelmiszer. Az íze ilyen henger és sushi, bár nem ismert, hogy a legtöbb európai, de a technológia van kialakítva, és bizonyos fajták ezek az élelmiszerek már régóta szeretett minket. De ha a standard ételek, amelyek általában szolgált számos étterem úgy tűnik, hogy te is ismerős és túlexponált, próbálja érdekében gördül yin yang. Azon kívül, hogy nagyszerű ízt, és tették nagyon szép.
Egy jól ismert szimbólum az egyensúly, a két elemből álló csak tökéletesen megtestesülő ez az étel. Két ellentétek egy egészet alkotnak szorosan összefonódnak ebben roll. De ha a filozófia sok érdekes lehet, érdemes egy próbát ízlés és esetleg elérni, és oktassák.
Rendelni ezt a finomságot lehet bármilyen jó sushi étterem, de otthon is elkészíthetik a hengerek yin yang. A recept nagyon egyszerű, és azok, akik ismerik a technológia minimális főzési és sushi tekercsek könnyedén tudja újra ezt a receptet Sway konyhában. Alább látható összes részletet elkészítésére vonatkozóan ezek a görgők lépésről lépésre fotókkal.
A hozzávalókat az ételek szükségünk rizst. A legjobb, hogy ez egy különleges rizs sushi. Azok, akik már kipróbálták a sushi rizzsel és közönséges kerek azonnal érezni a különbséget. Tehát, ha azt szeretnénk, megbízhatóság alak vásárolni külön, a haszon az általa választott a szupermarketben nagyon nagy. Emellett rizs szükség speciális préselt Nori alga, rizs ecet, vagy már befejezte az öltözködést a rizs, amely magában foglalja a rizs ecet, rizs bor, rizs vodka, só, cukor és néhány fűszerek. Mivel a töltelék használják friss uborka, meg kell húzza, piros hal. Nos, a használata evés szójaszósz, pácolt gyömbért és wasabi.
Amint látható, a legegyszerűbb alapanyagokból, és nem igényel nagy kiadásokat. Speciális ismeretek, hogyan kell elkészíteni a tekercs nincs szükség. A technológia nagyon egyszerű. Kezdeni, szakács rizs szerint a különleges technológiával. Ha valaha is főzött sushi vagy zsemlét, akkor pontosan ismert, így nem lakik rajta részletesebben érdemes. Pour öltözködés főtt rizs, és hagyjuk egy kicsit. Ebben az időben, akkor folytassa a készítmény a fő termékek. Ív nori hínár vágjuk négy darab mentén perforáció teljes hossza mentén. Uborka mi tiszta és vágjuk vékony ék. Szintén beszámoltak a halat. Ahhoz, hogy minőségileg vágjuk az összes hozzávalót, majd tekercsek és kész, meg kell vigyázni, hogy használja a kést a legégetőbb.
Most folytassa a szerelvény tekercs. Külön mat Makis tesz egy lapot a nori fényes felével lefelé. Tegye a rizst rajta, így egyharmada a lap nori üres. Ez lesz szükség, amikor a vezetés roll. Megpróbáltunk egy réteg rizs a közepén vastagabb, és vékonyabb a széleken. Tudod, hogy csak két csík. Most elterjedt a tölteléket. Az egyik része azt állapítja csíkokra szeletelt uborka, és a másik - a piros hal. Elvileg, akkor a különböző komponensek, mint a tölteléket. a legfontosabb, hogy ezek a különböző színű és egymással kombinálhatók ízlés szerint. Minden attól függ, ízlése preferenciák és fantáziák.
Most gondosan csomagolja tekercs, így az úgynevezett „farok”. Szüksége volt számunkra, amikor összegyűjti a két felét egy tekercs. Tekercscsomagolási megpróbál, hogy ez valamiféle könnycsepp alakú, vagy vessző, mint ábrázolják a jin-jang szimbólum. Ugyanilyen módon, és kiszorítja a második henger. Aztán tedd őket egymás tetejére, így alkotnak egy egységes kör, és csomagolja az átfedéseket. Ha szükséges, a végén a „farok” lehet vágni, hogy a kész Rollo szép alakja. Ready tekercs darabokra vágjuk egy éles késsel, és tálaljuk wasabi, gyömbér és a szójaszósz. Az edényt kiderül, nagyon szép és finom.
Kapcsolódó témák
- Rák temaki-sushi halfilé
- Palacsinta tekercs sushi szerelmeseinek
- Hogyan kell elvégezni előállítására hengerek otthon?
- Állítsa be a „Sen Soi” Sushi kezdőktől