Recept egy finom tál uborka és paradicsom a téli
Recept egy finom tál uborka és paradicsom a téli
Betakarítása zöldség a téli csinál minden háziasszony, konzerválni a bankok vagy pedig savanyúság hordó, kád. Csemege paradicsom, uborka egy nagy mellett olyan köret vagy összetevő ételeket. Annak ellenére, hogy a pác tekinthető káros a gyomornak, konzerv zöldségek megtartják hasznos tulajdonságait és ízét. A házigazdák nem kell választani, mi a betakarítás a téli - uborka, paradicsom vagy cukkini, de kérjük, minden családtag, étkezési szokásait eltérnek, javasoljuk, hogy megismertessék a legjobb recept a finom válogatott.
Hogyan válasszuk ki a paradicsom és uborka készítmények a tél
Ahhoz, hogy a tél volt a lehetőség, hogy igazán finom savanyúság és megőrzése, meg kell vigyázni ezen a nyáron. Marinírozásra kell választani a megfelelő uborka, paradicsom, így azok jól konzervált, mi volt a kifinomult ízlés és egy patinás zöldségek elrontotta az összes munkát. Nézzük meg, hogy hogyan kell kiválasztani a megfelelő összetevők előállítására válogatott télen:
- A választás az uborka, különös figyelmet kell fordítania a három fontos tényező: szín, méret, zöldség, pattanások. Ideálisnak tekinthető a gyümölcs sötét árnyalatú, és a hossza körülbelül 6-12 cm és sötét pattanások. Előnyben az, hogy az uborka, amelyek vékony bőr (ellenőrizze lehetséges podkovyrnuv ő kis körömmel), poláris belül és kívül nagy mennyiségben tartalmaz napraforgómag.
- Canning, sózás vagy pácolás uborka legyen a mintavétel után azonnal, egyébként károsan hathat azok tulajdonságait, hogy vezet a megőrzése zavarosság, rontja az ízét a munkadarabot.
- Paradicsom egy körre a tél kell kiválasztani a kis vagy közepes méretű, a rugalmas bőr károsodás nélkül. Az ideális választás megőrzése zöldség fajta vörös szilva, azok megtartják a legjobb ízű és alakját.
- Ne válassza az előkészületek a téli uborka vagy paradicsom nyilvánvaló sérülés, túl puha, vagy azok, amelyek miatt gyanú minőségében.
Amellett, hogy a készítmény a zöldségek, fontos szerepet játszik a kapacitás, amely kialakítja felkészülés a tél. Így a megőrzése ízletes válogatott télen a bankok, akkor jól kell mosni, szárított és fertőtlenített, vagy forraljuk néhány percig. Ez segít, hogy megöli az összes baktériumokat, amelyek a szem számára láthatatlan, de hátrányosan befolyásolhatja az íz és a munkadarab minőségét. Kád vagy hordó alaposan meg kell tisztítani, öntsük a forró vizet.
A legjobb receptek lépésről lépésre fotókkal Vegyes
Sok receptek finom válogatott télen. Egyes örökölt nagyanyáink, dédanyáink, és mások találták ötletes háziasszonyok, akik szeretnék meglepni a rokonok és a vendégek nem csak finom készítmények, hanem munkadarabok uborka, paradicsom. Receptek finom válogatott különböző pác sózás, további összetevőket, amelyek az előállítás során felhasznált, tartósítására seaming, tárolás és más titkok. Nézd meg a képet, hogy hogyan néz ki Válogatott paradicsom és uborka:
Megőrizni a finom választék a különböző receptek lehet használni a különböző zöldségek: uborka, paradicsom, cékla, karfiol vagy káposzta, cukkini, padlizsán vagy squash, paprika. Úgy néz ki, a bank egyszerűen finom, gyakran egy bizonyos kombinációja termék hasonlít a lámpánál. A különböző összetevők használhatók adalék anyagként a pác vodka, citromsav, paradicsomlé. Különböző módon a főzés a sós gyakran hideg kitöltés.
Édes pác pácolás uborka, paradicsom és a cukkini
Hogy örömet szeretteiknek, és a vendégek, akik jöttek váratlanul télen, nyáron el kell készítenie savanyúságok egy finom édes pác. A szépség recept, hogy segítségével meg lehet zárni egy ízletes zöldség mix. Mindenki képes lesz választani a növényi ízlés - valaki, mint a paradicsom, uborka, és néhány nem adja fel egy csodálatos cukkini. Nincs szükség többé megnyitni egy pár doboz ugyanakkor mindenkinek örömet - az eredeti üres tál eleget tesz a kifinomult ízlésének minden.
A recept nem határozza meg a pontos összeget a zöldséget, ez attól függ, hogy mennyi az eredmény szeretne szerezni a kész terméket. Ízletes előforma szükség:
- Paradicsom.
- Uborka.
- Cukkini.
- Hagymát.
- Fokhagymát.
- Sárgarépát.
- Paprika.
- Fűszerek: édeskömény, ribizli sarj, babérlevél, bors, borsó.
A recept, hogy édes pác alapját három liter vizet szükség:
- Három evőkanál sót.
- Cukor - 3 evőkanál. kanál.
- Eceteszencia - három evőkanál.
- Uborka, cukkini, paradicsom, alaposan mossa; hagyma, paprika, sárgarépa, héja és mosás.
- Készítsünk egy tartályt, ahol az üres hajtogatott. Ideális esetben meg kell választani a három literes vagy literes üvegekbe sterilizálni kell gőz fölött vagy kemencében.
- Vágott zöldségeket szeletekre, szelet paradicsom.
- Az alján fel fűszerezés, majd hagyma, sárgarépa, paprika, majd rétegek - uborka, paradicsom, cukkini.
- Pour forrásban lévő vízben öt percig, majd engedje le a vizet forrni a folyadék újra és újra töltse fel a tartályt zöldségeket.
- Drain a sóoldattal egy nagy serpenyőbe, feloldódik a vízben a hozzávalókat a pác. Forraljuk mindent, és a végén, adjunk hozzá ecetet lényeg.
- Pour, a henger doboz fém fedelek, pakolás egy takarót kihűlni.
- Finom vegyes zöldség édes pác készen áll a télre.
Savanyúság ecetes a bankok a nylon burkolat
Egy érdekes recept felkészülés a télen a nylon huzat valószínűleg sokak számára vonzóak. Elkészítéséhez szüksége van:
- Káposzta.
- Sárgarépát.
- Hagymát.
- Uborka.
- Paradicsom.
- Paprika.
- Zeller.
- Fűszerek, fűszernövények: bazsalikom, babérlevél, fűszerek pácolás.
- Víz - egy liter.
- 2 evőkanál só.
- Cukor - három evőkanál.
- Ecet - fél evőkanál.
- Fokhagymát.
Sóval uborka koktélparadicsommal és karfiol egy hordóban
Eredeti lé kapjuk fahordóban. Zöldség vesz egy különleges ízt, hogy mindenki, aki megkóstolni az ételt, a hosszabb tárolási idő. Ideális ez a fajta táplálékot, vagy egy egyszerű családi vacsora lesz egy tisztességes snack vodka közben zajos ünnep. Elkészítéséhez vegyes zöldség legyen:
- Egy kilogramm zöldség: uborka, cseresznye paradicsom, édes paprika, karfiol.
- 30 gramm levelek ribizli, cseresznye, zeller.
- Azt kell csak sós lében, kiszámítható ötven gramm per liter víz.
Lépésről lépésre előállítására savanyúság egy hordó:
- Hordó, amely solitsya zöldségeket alaposan meg kell tisztítani. Az alján tegye torma levél, cseresznye, meggy, ribizli.
- Minden zöldség, hogy a vényköteles része a vágások, mosni. Karfiol osztva nagy virág.
- Tegye az összes hozzávalót a csőbe, top petrezselyemmel.
- Készítsünk sóoldattal történő feloldásával sót langyos vízzel. Öntsük a pác a zöldségeket, minden a gézt, és helyezzük a tetején egy fa klub és egy kis tégla a terhelést.
- Télen élvezheti a finom íze sózott paradicsom, uborka a hordóból.
Szerelmeseinek fűszeres ételek alábbiakban bemutatott ideális az egyszerű, de ízletes recept felkészülés a téli zöldség tál. Ehhez szükséges:
- 400 gramm uborka, paradicsom, paprika.
- Két fej fokhagyma.
- Bitter paprika - 1 db.
- Fűszerek: babérlevél, kapor, bors, borsó, torma, só, cukor és ecet.
- Készítsünk egy konténert, amelyben fejleszteni zöldséget pácolás. Az alján feküdt a fokhagyma, kapor, torma, bors keserű felét.
- Vágott zöldségeket, halmozott rétegek, locsolás minden fokhagymát.
- Helyezzük a tetején a második felében a keserű bors, kapor, néhány gerezd fokhagymát.
- Főzés pác: egy fél liter vizet, és 1 evőkanál só, cukor, ecet és ötven gramm. Sóoldat forraljuk, töltse üvegekbe és 15 percig sterilizáltuk.
- Csavar a bankok, behajtás, és várja meg, amíg lehűl.
Hogyan készítsünk egy saláta tál zselatin nélkül sterilizálás
Az eredeti recept saláta tál paradicsom és uborka csodálatos pác zselatinból vált ismertté szeretőit az utóbbi időben, de már elismert és alkalmazott sok készítmények a tél. Ez lé tartalmaz egy intelligens, egyedi íz, ami emlékezni fognak sokáig, étvágygerjesztő kilátás, kellemes aromájú. Betakarítás alkalmas mindennapi használatra a család, így is lesz méltó dísze egy ünnepi asztalra.
Hozzávalók saláta tál:
- Uborka - 5 kg.
- Paradicsom - 5 kg.
- Pepper - 4 kg.
- Hagyma - 7 fejüket.
- Fűszerek: Pepper borsó, babérlevél, szegfűszeg.
A recept a pác hozzávalókat, és neki:
- A víz tiszta - 1 liter.
- Só - 1 evőkanál. kanál.
- 2 evőkanál kristálycukor.
- 1 teáskanál ecet (9%).
- Zselatin - 1 kis csomag.
- Zöldség alaposan megmosva, megtisztítva a magok bors.
- Készítsük el a bankok, meg kell tisztítani és sterilizálni 5-7 percig.
- Az a tartály aljára, hogy az összes a fűszereket ízlés szerint.
- Zöldség szeletekre vágva tálak, leeresztő felesleges folyadékot, és lebomlanak a bankok rétegek, váltakozó paradicsom, paprika, uborka bármely megfelelő sorrendben.
- A vízzel feloldjuk a pác összetevői - só, cukor, ecet. Addig forraljuk, amíg a teljes kapcsolat az összes elem. Adjuk hozzá a zselatint, és öntsük a zöldség meg nem sós.
- Eredeti vegyes zöldség zselés kész.
Lépésről lépésre főzés tál a tél:
Recept kapcsolódórészek paradicsom uborka és tök nélkül ecet
A rajongók a különböző élelmiszerek ideális tál válogatott zöldségek. Az étel kiegészítik olyan köret, így ez egy különleges ízét. A recept a készítmény nagyon egyszerű, de az íze is meghaladja a várakozásokat. Hogy előkészítse a szükséges hozzávalókat, hogy előkészítse a következő:
- Squash.
- Uborka - 3 db.
- Paradicsom.
- Peppers bolgár.
- Fűszerek és fűszerek: kapor, fokhagyma, levél vagy ág ribizli, citromsav (1/4 teáskanál).
Hogy készítsen egy finom pác recept szükséges:
- Cukor - 50 gramm.
- Liter vízben.
- Negyven gramm só.
- Ecet - 1 tk.
Hogyan pácolást vegyes zöldség a téli, lépésről lépésre előkészítés:
- Alján a tartály, hogy a borsó bors, babérlevél, citromsav.
- Ezután tegye a rétegek uborka, tök, vágjuk szeletekre, és a tetejét kaporral, levelek ribizli és a cseresznye. Töltsük meg a jar paradicsom.
- Forraljuk a sós víz: víz feloldja a cukrot, sót, és forraljuk. Öntsük üvegekbe, és sterilizált húsz percig, majd a tekercs borítók és csomagolja a takarót.
Hogyan savanyú uborka és a paradicsom paradicsomlé
Azok számára, akik szeretnek csikorogva uborka és paradicsom egy gazdag ízű - tökéletes recept pácolás zöldség a levet a paradicsom. Recept elkészítése finom válogatott téli Bíróság:
- Uborka közepes vagy kis méretű.
- A paradicsom kicsi, szilárd anyag formájában.
- Fokhagymát.
- Só, cukor, két evőkanál.
- Sheet láva, torma, kapor.
- Paradicsomlét kérek.
- Ecet 9% (egy tea kanál).
Lépés főzés ízletes előformájához télen:
- Készítsünk egy liter vagy két literes kanna: jó mosás, és sterilizáljuk.
- Az alján a bankok fel fűszerek és gyógynövények.
- Zöldség alaposan mosson, és tegye bármilyen sorrendben a bankok.
- Öntsünk forró vizet tartályba zöldségekkel és hagyjuk tíz percig.
- A vizet leöntjük, forraljuk fel újra, és öntsük át a bankok.
- Forraljuk fel a paradicsomot, add meg a szükséges hozzávalókat a pác: cukor, só, ecet.
- Öntsük üvegekbe Vegyes zöldség a pác paradicsomlé, fedelet.
- Ízletes lé készen áll, a tél lesz képes élvezni a finom ízét a zöldségek.