Rántott gomba tejföl a legjobb receptek fotókkal
Ez emlékeztet a rusztikus nyáron: a szaga széna, hideg a fájó fogakat kútvíz és rántott gomba a tejföllel. Hús egy rusztikus asztal, különösen a korai, akkor jelentkezik, amikor levágott bika, vaddisznó, vagy akár egy madár. És ez történt minden nap. A fa - ez a kertben. És mivel a tavasz, amikor az első kucsmagomba fogott a kosárba, gombák tele vannak fehérjeforrás.
Ezért raktáron tartása sokféleképpen. Manapság, hála a hűtőben, van egy másik - fagyasztás. Sőt, akkor nem csak a fagy friss gomba, szeletelve vagy egészben, hanem főtt, ami jelentősen felgyorsítja a készítmény a különböző ételeket. Itt található a kiváló receptet ízesítésére torma.
Fried gombát tejföl recept
Megmutatjuk, hogyan kell főzni sült gombát tejföl, fotók segít előkészítésében és kiszolgálás. Nos, mivel kucsmagomba - az első fecskék a gomba szezon, velük, és kezdődik. Úgy tűnik, a május hónap, és Magyarországon említett feltételesen ehető gomba, de Európában ez a csemege. Nos, nem számít, milyen hely az osztályozási ők nem ülnek ezek a gombák ízletes, de ne felejtsük el, hogy nem tud küldeni a serpenyőbe egyszerre, először meg kell forralni. Hozta kucsmagomba tiszta törmelék, vágja a részét a láb a földre, és áztassa egy órán keresztül nagy mennyiségű hideg vízzel. Ezután távolítsa el őket egy lyukas kanállal egy tésztaszűrő, hadd lefolyó és merítsük forró vízben 25-30 percig. Meg lehet kétszer felforraljuk 10-15 percig, a változó víz. Re-szeres a szűrőedény. Amikor kifolyt a víz, akkor folytassa tovább a főzés.
Amíg a gomba főtt, tisztítják 2-3 izzók. És akkor ez egyszerű: passeruete vágva félgyűrűt vagy kockára vágott hagymát egy serpenyőben, add hozzá a főtt kucsmagomba. Amikor a folyadék forrni kezd el, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és főzzük puhára. Ha azt szeretnénk, feküdt párolt gombát egy sütőedénybe, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük néhány percig a sütőben. A nyaralás asztalra lehet kész tenni gombát kosarak leveles tészta és sült sajttal. 500g Morel van szükség két izzók, olvasztott vaj vagy növényi krémet csészét 15%, 40-50g kemény sajt, só, bors. Mielőtt a tejfölt, adjunk hozzá a serpenyőben egy evőkanál lisztet és megsütjük premeshat minutku.Iz cukkini és a rizs akkor készítsen finom felkészülés a tél.
Fried gombát tejfölt, a recept az általunk megadott kucsmagomba, állítjuk elő szinte azonos bármely fajta gombák. Süssük a sajt lehet, mint kívánatos, de ez az étel finom nélküle. Különbségek a készítmény lesz elég kicsi. Gomba, laskagomba, fehér gomba, vargánya, nyárfa, rókagomba nem főtt sütés előtt. Gomba elegendő lesz, hogy megfelelően mosott és vágott, ha szükséges. Ne vágja túl kicsi, mert amikor a hő-gomba jelentősen csökken a térfogata. Ha a főzés így tinóru, mohovichki, gomba, akkor először forraljuk fel. Gomba fekete-fehér, valamint egyéb gombát a tejszerű lé nem alkalmas sütésre, mert szükség van egy hosszú áztatás, hogy távolítsa el a keserűség. Ezeket a gombákat a legalkalmasabbak sózás.
Rántott gomba tejföl gyors
Főzni rántott gomba tejföl. Ha a gomba szezon vége? Erre a célra, akkor szárított gombát illik. Fél kiló friss gomba 100g száraz cserélni. Fehér gombák tökéletes ez az étel, de elvileg lehet elő ilyen. Száraz gombák kell öblíteni, majd vízben áztatott, hogy lehetővé teszik számukra, hogy duzzad. Ha szárított gomba szeleteket lehet használni, hogy áztassa a tej. Az a tény, hogy a szeletek ázni egy vagy két óra is elég, de ha van egy egész gombát, de még mindig elég nagy, akkor hosszabb ideig is eltarthat. Amikor a gomba elég duzzadt, vagyis szilárd maradt, de nőtt a mérete majdnem a fele, akkor is főtt ugyanabban a vízben körülbelül fél órán keresztül. Ready gomba, távolítsa el a réselt kanál egy tál. Pour húsleves, hasznos az Ön számára, hogy a levesek vagy mártások. Következő gombát, ha azok teljes, meg kell vágjuk szeletekre, és megsütjük a hagymát. Jobb pároljuk a hagymát, majd szinte sült hagymával hozzáadjuk a gombát. Fry addig, amíg a folyadék forrni kezd el. Ezt követően, a szokásos módon, adjuk hozzá a lisztet, majd a krémet.
Sóval csak a vége előtt a főzés. Jó ízű egy tál apróra vágott fűszernövényeket tálalás előtt. Köretként ez az étel is megfelel hasábburgonya vagy főtt rizst porhanyós. És végül, akkor fagyasztott főtt gombát. Ebben az esetben, a gombát kell adni kiolvasztás és engedje le a felesleges folyadékot, vágott. Továbbra is felkészüljenek a szokásos recept. Ha multivarka, ez tökéletes főzéshez rántott gomba tejföllel. válassza ki a „sütés” módban.