Rántott gomba hagymás tejfölös
Gomba valószínűleg váltak szerves része a konyha, mert ha belegondolsz, ezek előállításához használt különböző ételeket. A gombát lehet főtt leves, sült burgonya, süsse a süteményt, piték, gombóc vagy gombacsírázás, hát nem csodálatos!
Van ma a menü rántott gomba, amit főzni hagymával és tejföllel.
rántott gomba
És így, az általunk összegyűjtött fehér gomba, hívom őket „púpos” (mert a szivacsos sapkák), része a gyűjtemény és vargányával, Obabkov, nyár, általában - csendes vadászat sikeres volt. Nem gondolok, foglalkoznak velük, és forraljuk, hűtőszekrénybe tesszük, majd sült erdei gomba tejföllel, amit szeretnék mondani ma. Általában gombák tökéletesen együtt krém, különösen a „pufók” és rókagombával, ez csak egy égi pályára.
Sok sült ehető gombákat nyers, nem előfőzött, de én mindig perestrahovyvayus s főtt, majd folytassa a sütéshez.
A készítmény a rántott gomba tejföllel, akkor kell a következő összetevőket:
összetevők:
- Főtt gombák (fehér, tinóru, stb) - 800 gramm,
- Savanyú 100-150 gramm
- Hagyma - 1 hagyma (nagy)
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
- Vaj - 3 evőkanál. kanál.
előállítás:
Régebben megsütjük már főtt gombát, de ha nem rendelkezik ezekkel raktáron, meg kell forralni őket. Ahhoz, hogy ez a nyers, hámozott gombát kell hozzá vizet (lehetőleg meleg víz), és tegye a tüzet, majd hozta a lassú tűzön gomba, akkor csökken a tűz, és forraljuk még 20 percig. Tetszés szerint sózzuk gomba, azt is meg kell csinálni, ha nem azonnal használhatja a főtt gombát (tehát nem vesznek el). Ezután vizet elkülönítjük és gombák.
Most tudjuk folytatni a készítmény a rántott gomba.
Majd megsütjük gombák alatt lezárt fedél közepes lángon 15 percig, keverjük őket rendszeresen.
Időtlen idők óta használják az emberek az ajándékokat a természet, és ez így volt. A legfontosabb dolog az önálló gombák gyűjtése, próbálja összegyűjteni őket távol a pálya és a városi, valamint a gomba, mint egy szivacs, hogy felszívja a méreganyagok, amelyek mérgezést okozhat. Azt is meg kell tudni, hogy milyen gombát gyűjt, úgyhogy a jövőben ne essen bele a kórházba mindegy mérgezés, ami oda vezethet, hogy egy nagy sajnálattal halálra. Nem beszélni a rossz, megy gombászás, hogy mohó gomba targonca, majd a gombaszedés lenne a legjobb!
Most beszéljünk néhány trükköt, amit tudnod kell, ha főzés gomba:
- Ahhoz, hogy a gomba főzés közben vagy sütés nem vész színe van, akkor kell egy kis meghintjük citromlével, de ne vigyük túlzásba. különben válnak savanyú;
- Cook jobb rántott gomba a vaj, ez ad egy különleges ízt a kész étel;
- Annak érdekében, hogy a gomba puha volt, meg kell sütjük közepes lángon, és ne nagy tűz, ő lenne a kemény gomba;
- Ne tárolja a főtt ételek gombát sokáig, legfeljebb 10 órán át, majd a hűtőszekrényben.
A recept, és lépésről lépésre képek rántott gomba köszönöm szlávok.
Élvezze az étvágyat vágyak Notebook receptek!