Ramson előnyös tulajdonságait fokhagyma főzés receptek
Gyengült a téli medve szívesen legelnek között cserjések aromanövények visszaállító erőt. Ezért az egyik neve medvehagyma - medve íj. Az illat és az íz a fokhagyma, hogy ez egy kívánt fűszereket minden tavasszal asztalra. Az ókorban az emberek ismertek terápiás tulajdonságait az izzót (más néven). Ramson védve skorbut, hajtott férgek kezelt fülgyulladás és a reuma. A régészek úgy találták, hogy az emberek ettek medvehagyma 5 ezer évvel ezelőtt.
a vitaminok
Minden ajándéka a természet medvehagyma talán a leginkább nagylelkű. Alig a hó elolvad, nedves erdei nizinkah megjelennek a zöld nyilak medvehagyma. Ez az első forrás számos vitamint. A levelek és a szárak amelyek sok C-vitamin - 100 mg, karotin - legfeljebb 42 mg illóolajok. Száma illékony termelőüzem meghaladja fokhagymát.
Szibériában és Altáj medvehagyma úgynevezett hagyma győzelem. Ez a növény szár hosszabb, mint a levelek, és a bázis egy mélyvörös színű. Flavor volt élesebb, erőteljes. Szibériai csak enni a szár és a hagymákat - friss, pácolt és sózott, és szinte nem eszik a leveleket.
Gyógyászati tulajdonságait fokhagyma
A képviselő a hagyma vadon termő növények miatt a C-vitamin tartalma, illóolajok és illékony termelés egyedülálló gyógyító tulajdonságait. Nem feltétlenül köze medvehagyma, ő ad nagylelkűen a hasznos tulajdonságok, akkor is, ha ez csak durva. Csináld magad, és hagyja, hogy a gyerekek.
Bear hagyma - a legjobb megelőző és terápiás szer ellen bélférgek. Érdekes, hogy az erő a illóanyagok baktericid fokhagyma olyan nagy, hogy mellette nem nőnek más növények. Ez a tulajdonság a kertészek, akik nőnek hagymát viseli a külvárosi területeken. Ramson nagy segítség különböző láz, megmenti a skorbut, beriberi, meggátolja a szklerózisos plakkok, javítja a szív és szabályozza a koleszterin szintjét a vérben.
A balzsamok és dörzsölés vizes és alkoholos infúzió medvehagyma hatékonyan kezelni a reuma, sebek, fülgyulladás, megfázás. Töltsük a csésze forró vízzel 15-20 g nyersanyag (levél, szár, gumó), és hagyjuk állni egy órán. Alkalmazza naponta többször. Ha ez a recept víz helyett 150 gramm vodka, és néhány nappal, hogy tartsa az oldatot sötét helyen, akkor kap egy hatékony eszköz kezelésére köhögés különböző eredetű. A megjelenése öregségi foltok, hajhullás is jó használni az infúziós fokhagyma mosás és tömöríti. Egyél medvehagyma az élelmiszer elengedhetetlen számára pajzsmirigy betegség, állapotuk ugyanakkor jelentősen javítja.
De ez a figyelemre méltó növény van ellenjavallat. A napi fogyasztási ráta nem haladja meg a 15-20 levelek vagy szárak (körülbelül 100 gramm). Ellenkező esetben, akkor lehet, hogy a hasmenés, az alvászavar, és még provokálni súlyosbodásához fekélybetegség. A nagy mennyiségben, póréhagyma agresszíven érinti a bélés a gyomor és a belek. Tehát, mint mindenben, betartani az intézkedést.
Az általunk használt medvehagyma főzés
Nincs hatékonyabb eszköze gerjeszti az étvágyat, mint ez illatos fű. Ez megkönnyíti a szétválasztása az aktív gyomornedv, amely javítja az emésztést. A fokhagyma és a vöröshagyma íz és aroma, medvehagyma egy nagyszerű fűszer a sok termék. És azt is jó a saláták, mint önálló komponenst.
Ehet minden darab a fiatal növények: hagymák, szárak, levelek. Vannak rajongók és rágni szárak. Lombik eszik nyersen, főzve, sütve növényi olaj, só és pácolt későbbi használatra. Szárított medvehagyma veszít sok hasznos tulajdonságai, így például annak használata háziasszonyok nem olyan népszerű. Ha az illata a vadon élő növények úgy tűnik, túl erős, akkor kioltja azt forró vízzel ivás előtt.
Ramson jól megy, főtt hús és hal, tojás, sajt és uborka. Töltelék lehet használni a süteményeket, és még kenyeret sütni. Ismerje meg néhány receptet, és egészséges!
Saláta medvehagyma
Paste szendvicsek
Zöld leves medvehagyma
termékek:
Alacsony zsírtartalmú hús vagy zöldség leves, sóska, vad hagyma, metélőhagyma - a gerenda, hagyma - 1 fej, kelbimbó, növényi olaj, tejföl.
előállítás:
A kész levest kihagyja a káposztát és főzzük 10 percig. Finomra vágott hagymát, sült növényi olaj, adjunk a káposzta, forraljuk 5 percig. Apróra vágott fűszernövényeket, mártott egy bankot. Főzzük körülbelül 10 percig. Ha a leves kész, hagyjuk állni körülbelül 15 percig. Tálaláskor tejföllel.